Робота учениці брала участь У Республіканської науково-практичної конференції "Перші кроки"
Окинском район займає Центральне плоскогір'я Східних Саян, ізольоване від зовнішнього світу гірськими ланцюгами, середня висота яких сягає 2500 м. над рівнем моря. Район займається тільки тваринництвом. Розвинені такі види тваринництва, як конярство, вівчарство, велика рогата худоба, оленярство і яководство.
Я живу в мальовничому куточку нашого району, в місцевості Хосот долини сіно. Мої батьки і сусіди містять в своєму господарстві особливих тварин нашого краю - яків і хайнаков. Спочатку вони мене здивували своїм зовнішнім виглядом, а спостерігаючи за їх поведінкою я помітила, що вони багато в чому відрізняються від місцевих корів. Я вирішила більше дізнатися про яках і хайнаках. Звідки вони з'явилися в наших краях і де ще розвинене яководство в Бурятії.
Мета: вивчення місцевої породи номадного тварин (яків і хайнаков)
Яки мають свої особливості в порівнянні з великою рогатою худобою: своєрідне стадна поведінка, способи утримання, техніка пасіння. Продукції від цих тварин також мають свої особливості.
Для досягнення поставленої мети потрібно було вирішити такі завдання:
- дізнатися про стан самої північної в світі популяції яка мешкає в умовах Східного Саяна Бурятії (Окинском район).
-виявити основні риси поведінки.
- з'ясувати продуктивні якості яків (м'ясна, молочна, шерстна, робочі якості і т. д.).
unikalnye_osobennosti_razvedeniya_yakov.docx
Унікальні особливості розведення яків в Східному Саяне
Окинском район займає Центральне плоскогір'я Східних Саян, ізольоване від зовнішнього світу гірськими ланцюгами, середня висота яких сягає 2500 м. Над рівнем моря. Район займається тільки тваринництвом. Розвинені такі види тваринництва, як конярство, вівчарство, велика рогата худоба, оленярство і яководство.
Я живу в мальовничому куточку нашого району, в місцевості Хосот долини сіно. Мої батьки і сусіди містять в своєму господарстві особливих тварин нашого краю - яків і хайнаков. Спочатку вони мене здивували своїм зовнішнім виглядом, а спостерігаючи за їх поведінкою я помітила, що вони багато в чому відрізняються від місцевих корів. Я вирішила більше дізнатися про яках і хайнаках. Звідки вони з'явилися в наших краях і де ще розвинене яководство в Бурятії.
Мета: вивчення місцевої породи номадного тварин (яків і хайнаков)
Яки мають свої особливості в порівнянні з великою рогатою худобою: своєрідне стадна поведінка, способи утримання, техніка пасіння. Продукції від цих тварин також мають свої особливості.
Для досягнення поставленої мети потрібно було вирішити такі завдання:
- дізнатися про стан самої північної в світі популяції яка мешкає в умовах Східного Саяна Бурятії (Окинском район).
-виявити основні риси поведінки.
- з'ясувати продуктивні якості яків (м'ясна, молочна, шерстна, робочі якості і т. д.).
Моя двоюрідна сестра Баірма вчиться в аспірантурі і вивчає яків і хайнаков. Вона багато мені розповіла про них і цього літа ми з нею проводили спостереження за поведінкою цих домашніх тварин.
- Розвиток яководства в Бурятії
Сільське господарство Бурятії в силу своєрідних природно-кліматичних умов і традицій, що склалися, завжди орієнтувалося на тваринництво. Інтенсифікація сільського господарства, з одного боку, забезпечує зростання виробництва продукції, але з іншого боку, все більш помітною стає деградація природи, внаслідок недооцінки, для окремих регіонів, що історично склався традиційного природокористування, основою якого служило номадного (кочове, напівкочове) тваринництво. Роль номадного тваринництва в світі дуже висока, вона дає до 75% світового виробництва м'яса, вовни, шкір та іншої продукції.
Яководство має давнє походження. На думку деяких вчених, великих довгошерстих биків-яків народи Тибету одомашнили приблизно в першому тисячолітті до н.е. Сьогодні дикий бик мешкає в північно-західній частині Тибету в кількості понад 50 тисяч голів. Ці тварини занесені в Міжнародну Червону Книгу зникаючих тварин.
В даний час в Росії яководством займаються в Бурятії, в Туві, Гірському-Алтаї і є деяка кількість тварин в Хакасії. Також яків розводять в Китаї (Тибет), Монголії, Індії та інших частинах Центральної Азії. Всі країни та республіки, де утримують яків, пов'язані між собою відрогами гір, за якими колись йшло розселення диких яків.
Яководством в Республіці Бурятія займаються в двох районах - Окинском і Закаменськ. Розводяться в нашій республіці яки за багатьма якостями відрізняються від інших домашніх тварин. Вони живуть на високогірних пасовищах Східного Саяна і відрогах Хамар - Дабана в середньому 1200 м над рівнем моря і вище.
При спільному утриманні з іншими домашніми тваринами яки відокремлюються від них і мешкає в обмеженому екологічному просторі.
Окинского яки (сарликі) - прямі нащадки диких яків, що живуть у високогірних степах Північного Тибету. Сьогодні в Окинском районі налічується більше 5000 тис. Сарликов.
Яки Окинского популяції, невибагливі, їх містять цілий рік на пасовищах. Вони добре пристосовані до суворих умов високогір'я, не вимагають постійного догляду. Яки і хайнагі самостійно пасуться по схилах гір в пошуках кращих трав.
- Відмінні риси номадів
Як - це велика тварина з довгим тілом, відносно короткими ногами, важкою, низько посадженої головою. Висота в холці до 2 м. Маса у старих биків до 1000 кг. Найбільш примітна риса будови яка - волосяний покрив. Якщо на більшій частині тіла шерсть густа і рівна, то на ногах, боках і череві довга і кошлата, утворює свого роду суцільну «спідницю», майже доходить до землі. Волосяний покрив яків характеризуються дуже хорошими теплоізоляційними властивостями. Важливе значення має густота пухової підшерстя.
Стада яків по масті (забарвленням) різноманітні: чорні, чорно-рябі (сірі), блакитні, бурі. Переважання яків чорної масті пов'язують з відносною чистокровністю Окинского популяції і меншим ступенем домішки крові великої рогатої худоби.
Хайнак - крупніше яка, шерсть коротше: також як і як відрізняється витривалістю, пристосованістю до високогірних пасовищах. Він може жити не тільки високо в горах, але і більш низинних місцях.
- Поведінкова культура яків і хайнаков
Проблема поведінки яків і їх гібридів, безперечно, найцікавіший аспект у вивченні життя цих тварин, але це найбільш важкодоступна область наукового пізнання. Поведінка яків і хайнагов сповнена загадок, на яке нелегко дати науково обґрунтовану відповідь.
У стадах яків всі члени постійно підтримують зв'язок між собою. На рух одного з членів стада негайно реагують інші. У стаді відбувається безперервне спілкування між яками на мові поз, рухів, звуків або «хрюкання» в різних тонах і запахів. Тому стадо діє як єдине ціле.
Основний фактор поведінки яків на пасовище - це безпека стада, вони ніколи не пасуться, якщо поруч сторонній, незнайомий об'єкт. Особливо наочно видно злагодженість дій стада при реакціях на небезпеку. Яки, раптом помітили небезпеку, завмирають на місці. Направляють погляд в бік джерела неспокою, вуха напружені, хвіст нерухомий. При наближенні небезпеки, поведінка яка відразу ж змінюється, і вони проявляють ознаки занепокоєння: кидають погляди навколо себе, підшукують шляхи відходу, нетерпляче переступають, готуючись до рятівного втечі, і своєрідним тону голосу попереджають інших членів стада. Визначивши, що об'єкт «чужий», тварина різко зривається з місця і скаче галопом спочатку не завжди в заздалегідь обраному напрямку. З'ясувавши необразливість і звикнувши до нього, вони потихеньку послаблюють напругу і починають пастися, або йдуть геть в безпечне місце, якщо вирішили, що цей об'єкт ворожий.
Вони постійно насторожені, навіть присутність свого пастуха поблизу для них є перешкодою, і вони йдуть подалі або тікають. Досвідчені яководи представляють тваринам повну свободу, не порушують спокою при випасанні, лише зрідка направляють на кращі місця пасовища. Пишний хвіст грає важливу роль в поведінці тварин: ліниве обмахування при випасанні або відпочинку каже про спокій в цілому в стаді.
Взимку в сильні морози, під час бурану, хуртовини тварини стають в купу по 25-30 голів, оточивши з усіх боків молодняк. Дорослі яки на відміну від молодняка добре переносять мороз і вітер.
Помічено принципова відмінність поведінки яка від поведінки великої рогатої худоби. Наприклад, з припиненням доїння, ячих стають дикими і агресивними, ввечері не повертаються на стоянки, ночують на пасовище в горах. Мати не підпускає людей до малюка, пасеться окремо від великої рогатої худоби і не підпускає бика яка і великої рогатої худоби.
- Продуктивність яків і їх гібридів
Як і забезпечували людей не тільки м'ясом, вовною, шкірою, а й молоком. Низька удойность цих тварин компенсувалася високою жирністю молока і його дивно цілющими властивостями. Літр ячьего молока по калорійності перевершує коров'яче майже в 3 рази. Цим якістю молозива і молока пояснюється здатність ячат швидко рости і розвиватися, бути особливо жвавими, добре протистояти низькій температурі повітря, різних захворювань.
За молочної продуктивності хайнакі перевершують яків. Жителі краю виробляють великий асортимент молочних продуктів: різні види сиру, кислого молока, пінки і різні напої.
М'ясна продуктивність у яків Окинского популяції відносно висока. Головним і найбільш прийнятним способом збільшення виробництва м'яса яків є їх нагул на високогірних пасовищах, де врожайність трав вище і в літню пору прохолодніше.
На різних частинах тулуба яка довжина і тоніна вовнових волокон неоднакова. Найбільш густа і тонка шерсть у яків на лопатці. Пухові волокна у яків м'які на дотик, зі слабкою извитостью, еластичні і пружні. Лускатий шар пуху кільцеподібний і в поперечному перерізі наближається до кола, що вважається позитивною якістю при валяльно виробництві. Від дорослого яка в рік в середньому отримують 1,0-1,2 кг вовни і грубого волоса. Начісування пуха від яків при одноразовому вичісування становить 310-550 м
Хайнакі -бикі (кастровані) використовуються як тяглові тварини, а як виробників їх не використовують.
У побуті і в господарстві широко використовується вовна яків. З ячьего волоса плетуть мотузки, в'яжуть шкарпетки. Шкарпетки, пов'язані з вовни яка користуються широким попитом, тому що вони мають вологовідштовхуючим властивістю, особливо у мисливців. Крім того, з нього роблять пітник під сідло, повсть йде на виготовлення внутрішньої частини хомута, також роблять матраци, килимки та інші предмети домашнього ужитку.
Після читання статей про яків. їх гібридів - хайнаков, в результаті спостережень за поведінками їх в природі, я прийшла до наступних висновків:
Бурятская порода яків розлучається в основному в Окинском районі і в Закаменськ районі. Яки Окинского району морфологічно унікальні: за розмірами найдрібніші в світі і відрізняються невеликим колірним забарвленням, в популяції переважають комолі особини.
Яки як корисна тварина містяться в гірському господарстві з давніх часів як молочне, замінюючи корів, робочими якостями використовуються як коні і верблюди, і дають шерсть і пух не гірше кіз і овець.
У яків є ряд специфічних рис у поведінці. Багато форми поведінки сприяють підтримці високої організації груп або стада. У стадах яків всі члени постійно підтримують зв'язок між собою. На рух одного з членів стада негайно реагують інші. У стаді відбувається безперервне спілкування між яками на мові поз, рухів, звуків або «хрюкання» в різних тонах і запахів. Тому стадо діє як єдине ціле.
Результати проведених спостережень яководамі Оки показали, що доцільно і необхідно використовувати альпійські і субальпійські пасовища для літнього випасу яків, що має велике значення для збільшення виробництва м'яса. Тому організація випасу яків в нашому районі на віддалених і важкодоступних високогірних пасовищах (Хончен, Диби, і т.д.) є одним з резервів виробництва дешевого м'яса яків.
У Оке найбільш вигідні для молочного стада хайнакі. Молока вони дають більше і дуже невибагливі.