«Уральські пельмені» - найстаріший і, мабуть, найвідоміший ресторан Челябінська і один з небагатьох, що спеціалізуються на українській кухні. Перші відвідувачі, число яких сьогодні перевищує 700 осіб щодня, увійшли в його двері ще в 1965 році. Тоді заклад, історія якого почалася з пельменній, розташовувалося в будівлі чотириповерхового будинку по вул. Комуни (сьогодні вул. К. Цеткін, 68). У 1968 році воно було перетворено в ресторан. У тому ж році ресторану була надана честь брати участь в конкурсі «Краще підприємство громадського харчування РРФСР» в Москві, де колектив ресторану зайняв I місце і був нагороджений золотою медаллю та грамотою.
А з початку 1970-х років в «Уральських пельменів» - тепер уже в новій будівлі - на офіційних банкетах стали з'являтися високопоставлені чиновники і гості Челябінська. Тоді ж ресторан перетворився на улюблене місце відпочинку студентів, як і раніше залишаючись доступним і простим городянам.
Гостей ресторану чекають три зали: двоповерховий основний, vip-зал «Царське полювання» і ютний зал для маленьких гостей «Тридев'яте царство.
Два основних (на першому і другому поверхах) і два банкетних зали здатні з легкістю розмістити, нагодувати і розважити 350 осіб.
Традиційна різьблення, плетені кошики і добротні дерев'яні меблі зустрінуть Вас в основних залах - на першому поверсі і в галереї другого, де столики вишикувалися вздовж візерункових перил.
Камерна атмосфера «Царських палат» з традиційним розписом і стилізованими кахлями допоможе розслабитися 20 гостям.
Затишний зал «Царське полювання» з дерев'яними панелями, стилізованим каміном з великих каменів і трофеями вмістить до 30 осіб.
Інтер'єр відповідає російській тематиці. Головний зал ресторану оброблений деревом і створює відчуття перебування у великій теремі. У вестибюлі гостей зустрічають фігури царя, стрільця і ведмедя. Офіціанти одягнені в російські сорочки і сарафани.
Основу меню, більшість страв якого відомо ще з часів Петра I, складають дичину, м'ясо диких звірів, млинці, вареники, рибні та овочеві частування і, звичайно, пельмені. Пельмені пропонуються як традиційні з м'ясом яловичини і свинини, так і більш екзотичні: з м'ясом козулі, лося і ведмедя.
Серед напоїв - квас по унікальному запатентованому рецептом, знамениті перцовка, клюковка, вишнівка, імбирна наливка.
Сертифіковані дичину і м'ясо диких звірів поставляють охотохозяйства Челябінської області. А пельмені, квас і інші фірмові страви можна знайти також в меню мережі кафе-пельменних «Уральські пельмені».
Всі страви готують кваліфіковані фахівці, використовуючи для цього тільки високоякісні продукти і професійне обладнання одного з восьми цехів ресторану: пельменного, квасного, м'ясного, овочевого, холодного, гарячого, овочевого, кондитерського.
На додаток до широкого меню російської кухні (в ньому представлено понад 100 страв) «Уральські пельмені» пропонують різноманітну розважальну програму за участю музикантів, танцюристів і гумористів Челябінська.
Кожен будній день з 12:00 до 16:00 ресторан годує своїх гостей ситними діловими обідами. Меню обідів не тільки різноманітно, але й за доступною ціною. Гості можуть вибрати салат, суп і гаряче блюдо. Напій і хлібна кошик включені у вартість обіду.
У теплу пору року відкривається літня тераса і веранда. При ресторані працює кулінарія, в якій можна придбати фірмові пельмені.
«Уральські пельмені» входять в групу компаній включає ресторани Челябінська, оздоровчий комплекс з саунами, масажним кабінетом і солярієм, караоке-бар, піцерія, а також мережу кафе-пельменних.
У мережі кафе «Уральські пельмені» можна скуштувати традиційні російські страви: вареники, млинці, пельмені, каші, холодні закуски. Пропонуються також фірмові пельмені торгової марки «Уральські пельмені». При бажанні можна вибрати самообслуговування або послуги офіціанта. У філіях мережі можна організувати будь-який урочистий подія. Спеціально для вас адміністратори подбають про те, щоб все було готово вчасно.
1. При бронюванні столів, в п'ятницю і суботу, бронювання здійснюється до 19:00 включно, после 19:00 бронювання столиків здійснюється з внесенням депозиту, в розмірі 1000 руб. / Людини.
2. Бронь столу активне протягом 30 хвилин (за винятком депозиту і перед замовлення).
3. При бронюванні столів, в святкові та передсвяткові дні діє депозитна система. У разі наявності вільних столів в день заходу, діє система передоплати: протягом дня необхідно підтвердити бронь і внести депозит.
У святкові та передсвяткові дні, діє депозитна система.
Депозит не є платою за замовлення столу, це гроші, на які Ви робите замовлення по меню і карті бару ресторану.
Залишок внесеного депозиту не повертається.
У разі відмови від броні столу за добу, депозит повертається в розмірі 100%, менше доби - 50%.
Квитанцію про оплату депозиту необхідно зберігати до повної оплати рахунку.
У разі відмови від броні столу, а раніше гостем була внесена передоплата (депозит) безготівковим шляхом, при поверненні коштів утримується комісія банку за зняття в розмірі 1,4%
Власникам дисконтної картки надається знижка тільки при пред'явленні карти. Карта є іменною, власник карти не має права передавати її іншій особі. Пред'являти карту необхідно до отримання рахунку. У разі якщо карта була пред'явлена після отримання рахунку, знижка не надається.
Відпочинок в Челябінській області
Відпочинок за кордоном на море
Озера Миру (дивовижні і красиві)
Євпаторія
Зоряне небо.
