- Лагман узбецький Реберця і нарізану кубиками (приблизно 4 * 4 см) м'якоть заливаємо водою (має покрити зверху приблизно ще на 5 см), солимо, ставимо на вогонь, доводимо.
- Мастава За хвилин 10 до початку приготування замочити щіпку шафрану в невеликій кількості окропу. Овочі і м'ясо нарізаємо дрібними кубиками. В розпеченому.
- Суп з морепродуктами Відварити рибку до напів-готовності разом з цілою очищеної цибулиною, морквою і спеціями. Рибу і овочі вийняти з бульйону, сам бульйон процідити.
- Суп з червоної сочевиці Цибулю дрібно нарізати, часник розчавити. Розігріти бульйон, викласти в нього цибулю, часник, сочевицю і каррі.Перемешать, варити 20 хвилин. Викласти суп в.
- Суп зі свіжої кукурудзи Кукурудзу відварити, подрібнити в м'ясорубці (блендері). Цибулю дрібно нарізати, спасерувати з борошном на вершковому маслі. Змішати кукурудзу з цибулею, пріпремся.
- Шурпа узбецька з бараниною і махаємо. Обсмажуємо злегка м'ясо на сковорідці, додаємо до нього натерту на крупній тертці моркву і порізану цибулю. У каструлю з холодною водою кладемо сну.
- Пряний гарбузовий суп В кипляче воду насамперед покласти порізаний корінь петрушки. Вже хвилин 5 по тому додати всі інші овощі.Варіть до готовності, приблизно.
- Солянка м'ясна від Аннеткі Робимо бульйон з потрошки, в бульйон при варінні додаємо цілком очищені цибулю і моркву. Коли бульйон звариться - дістаємо і викидаємо їх - вони н.
- Густий супчик з овочами і крутонами Варимо бульйон. (У мене був курячий.) Чистимо з картопельку, розбираємо на суцвіття цвітну капусточку, і брокколі. У бульйон закладаємо картоплю, ті.
- Суп пюре з цукіні Приготування З моркви, цибулі робимо овочевий бульйон. Підсолюємо його. Цукіні вимити і нарізати кільцями або півкільцями. Від загальної кількості ц.