В'ялена, сушена, солона і інша риба - це улюблена закуска до пива для більшості жителів нашої країни. Так уже повелося, що у нас люблять саме рибу, приготовану різними способами. Німці, чиє пиво вважається одним з кращих (а то і краще) в світі, вважають за краще в якості закуски вживати сосиски, горішки, сир і навіть фрукти. Американцям до душі піца, омари і креветки, а британцям, наприклад - смажена картопля з м'ясом.
Багато хто вважає, що найкраща риба до пива - це власноруч спіймана і засушена (в'ялена, копчена), але не всі ми живемо поблизу водойм і маємо вільний час і бажання ходити на риболовлю. Полиці магазинів рясніють продукцією різних виробників, в різних упаковках і з різними смаковими характеристиками, і далеко не завжди дорожче значить краще.
Як вибрати рибку до пива? Солону, в'ялену, копчену або ж просто сушену рибу?
Виробники
Якщо ви живете у моря, або в вашому регіоні багато річок або озер, то проблем з рибою до пива ви не відчуваєте. У будь-який день можна вийти на ринок і там помацати, відчути запах і навіть спробувати на смак. Це, безумовно, головний плюс покупки риби на ринку у «місцевих» виробників. Але є і мінуси:
- Ціна буває дуже сильно завищена в порівнянні з магазинної (часто рибка до пива в супермаркеті коштують на 20-30% дешевше, ніж на ринку).
- Часом неможливо купити у вечірній час або святкові дні.
- Є високий ризик отруїтися (риба цілими днями лежить на прилавку в будь-яку погоду, і невідомо, де вона зберігається після).
Купуючи рибу в магазині ви також ризикуєте нарватися на не самий якісний продукт, але частіше це трапляється через бажання заощадити або простій неуважності. Якщо звертати увагу на термін придатності і не брати найдешевше, то ризик зводиться до нуля.
У Росії популярна солона, сушена і в'ялена риба марок «Суховантаж», «Баренцев», «Дальпіко», «BEERka» і т.д. Їх вартість або не відрізняється зовсім, або ж різниця незначна, тому вибирати можна просто на свій смак. Продукція багатьох марок доступна і в інших країнах СНД, наприклад, жителі України цілком можуть знайти на полицях своїх супермаркетів жовтого полосатика від «Суховантаж».
Якщо докладніше говорити про суто українських марках, які займають основну масу на ринку країни - це рибка «Пивне роздолля», «Теплі моря», «Морські» і «Царська рибка». Багато хто купує таку продукцію в мережевих супермаркетах «Амстор», «Сільпо» і «Атб», і примітно, що в них можна купити рибку їх власної марки. Наприклад, в українському «Сільпо» є своя торгова марка «Премія», а в «АТБ» - «Повна чаша».
Якість солоної, в'яленої, сушеної та копченої риби власних марок далеко не завжди високо, в той час як їх вартість набагато нижче того ж «Суховантаж» або «Баренцева».
Ціна - показник якості?
Солона або сушена риба? В'ялена або копчена? Що вибрати?
Тут все повністю залежить від ваших уподобань. Наша продукція незмінно високої якості, по настільки ж незмінно прийнятними цінами. Порівняйте Ціни у нас і в магазині - і ви відразу ж побачите різницю, і різниця ця буде в нашу користь. Вірніше - в вашу вигоду!