У вас є така побутова техніка як електрична вафельниця? Тоді запам'ятовуйте поради, як приготувати вафлі зі згущеним молоком. Спробуйте поживна, ароматне і смачне блюдо приготувати на десерт.
СКЛАДОВІ
- Масло вершкове 250 Грам
- Цукор білий 200 Грам
- Яйця 2 Штуки
- Борошно біла 500 Грам
- Ванільний цукор 10 Грам
- Лимон 0,5 Штуки
- Сода харчова 0,5 Чайних ложки
- Вода кип'ячена 450 Грам
- Згущене молоко варене 500 Грам
- Арахіс 150 Грам
- Масло вершкове 50 Грам
1. Розітріть попередньо нагріте до кімнатної температури масло з цукром. Додайте яйце. Розітріть до отримання однорідної маси. Зніміть цедру з половини лимона. Покладіть в тісто цедру, соду, додайте ванільний цукор. Поступово введіть необхідну кількість просіяного борошна. Замісити густе тісто.
2. Додайте в тісто води і регулюйте його густоту. У вас повинна вийти однорідна, схожа на густу сметану, суміш.
3. Розігрійте електричну вафельницу. На центр покладіть ложку тесту і випікайте хвилину. Готову вафлю швидко зніміть з вафельниці і скрутіть в трубочку.
4. Просушіть арахіс на сковороді. Вимкніть вогонь, коли арахіс буде ще трохи сирої.
5. Невеликими порціями вводите в згущене молоко масло і збивайте. Крем повинен бути густим. Очистіть арахіс від лушпиння і подрібніть. Додайте в згущене молоко. Начините вафлі кондитерським шприцом. Додайте горішки. Посипати подрібненою крихтою від вафлі.