Цей відмінний супчик допоможе вам у підтримці своєї фігури в тонусі. До того ж він відмінно підійде для легкого обіду або вечері в спекотний літній день, а ще він неймовірно смачний і при цьому корисний.
СКЛАДОВІ
- Кефір знежирений 500 Грам
- Огірок 1 Штука
- Часник 2 Зубчики
- Цибуля зелена 10 Грам
- Кріп і петрушка свіжі 15 Грам
- Базилік свіжий 10 Грам
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений За смаком
Кефір ставимо в холодильник, щоб він гарненько охолов. Тим часом готуємо інші продукти: огірок моєму і очищаємо від шкірки. Потім нарізаємо його на невеликі квадратики.
Свіжу зелень так само промиваємо під холодною водою і дрібно нарізаємо, часник подрібнюємо. Якщо ви не любите часник, то можна його не використовувати, але не забувайте, що він належить до антиоксидантів і так само допомагає очищенню організму.
Тепер розкладаємо все підготовлені інгредієнти по тарілках (у мене вийшло дві) і заливаємо остиглим кефіром. Солимо і перчимо до смаку, перемішуємо гарненько. Перець так само можна не використовувати, але особисто я люблю гостреньке. Наш суп готовий, і смак у нього, між іншим, відмінний. Смачного!