Жирна їжа та солодощі однаково шкідливі як для здоров'я, так і для фігури, проте жінки страждають від своєї прихильності до цих продуктів набагато сильніше за чоловіків. Нове дослідження пролило світло на механізми, що пояснюють, чому в організмі жінок накопичується більше жиру, ніж в організмі представників сильної статі, - передає nature.health-ua.org
В середньому, у жінок в організмі на 6-11% більше жиру, ніж у чоловіків. Вважається, що причиною цього є жіночий статевий гормон естроген, що знижує здатність спалювати енергію після вживання їжі. Як показують дослідження, статеве дозрівання дівчаток і початок вагітності - це два основні періоди різкого підвищення рівня естрогену. Це необхідно для підготовки жінки до зачаття, вагітності і годування дитини. Однак надлишкові жирові відкладення призводять до розвитку різних проблем зі здоров'ям, наприклад, хвороб серця, ракових захворювань і діабету.
Досліди з лабораторними мишами показали, що жирна їжа запускає особливі хімічні реакції в організмі самок, що призводить до більш значного накопичення жиру в результаті поганого харчування.
Дослідники описали біохімічні реакції, які призводять до активації ферменту, який бере участь в підвищенні кількості вісцеральних жирових клітин. Це стає причиною накопичення зайвого жиру в області живота. У жінок рівень даного ферменту вище, ніж у чоловіків. Самки мишей, у яких з генотипу був видалений ген, відповідальний за фермент, не набирали зайву вагу, продовжуючи харчуватися жирною їжею.
З огляду на генетичні особливості жіночого організму, жінкам необхідно стежити за своєю дієтою і регулярно займатися спортом, щоб залишатися здоровими і стрункими.