Якщо ви хочете спекти що - небудь смачне, і ситне, то наш пиріг з картоплею те, що вам потрібно. Він настільки смачний і незвичайний, що ви обов'язково захочете спекти цей пиріг знову. Ну, а ваша сім'я буде просто в захваті від цієї страви.
Складові:
- Вода - 1 склянка;
- Олія - для смаження;
- Дріжджі сухі -пол чайної ложки;
- Борошно - 600 грам;
- Сіль - на кінчику чайної ложки;
- Часник - 3 зубчики;
- Цибуля зелена - 5 гілочок;
- Перець за смаком;
- Горіхи грецкіе- 50 грам;
- Картопля -200 грам.
Пиріг з картоплею. покроковий рецепт
- Для початку додайте дріжджі в борошно, добре перемішайте. Після додайте сіль.
- Акуратно вливаємо теплу воду, і перемішуємо. У вас повинна вийти однорідна маса.
- Готове тісто обов'язково чим - небудь накрийте, і приберіть на 12 годин. Якщо в приміщенні де ви готуєте дуже тепло, то можливо ця процедура займе у вас менше часу. В результаті ваше тісто має збільшитися в кілька разів.
- Поки наше тісто піднімається приготуємо начинку.
- Картоплю чистимо, і нарізаємо кружечками. Солимо, перчимо до смаку.
- На гарячому маслі обсмажуємо картопля з двох боків до золотистої скоринки.
- Зелену цибулю дрібно шаткуємо.
- Часник, чистимо дрібно нарізаємо.
- Волоські горіхи можна подрібнити в блендері.
- Змішуємо цибулю, часник, і волоські горіхи.
- Стіл на якому ви будете замішувати тісто посипте злегка борошном.
- Акуратно дістаньте тісто, і розділіть його на дві частини.
- Тісто необхідно розкачати, і змастити сумішшю з лука, горіхів, і часнику.
- Зверху викладаємо красиво картопля.
- Випікаємо наш пиріг з картоплею в заздалегідь розігрітій духовки, при температурі 200 градусів, 20 хвилин.
Наш смачний пиріг з картоплею готовий! Тільки для «вегетаріанські рецепти«.