Більшість з нас знайомі з миттєвими наслідками надлишку цукру в крові - пробуджується «звірячий» апетит, ми страждаємо від перепадів настрою. Але шкоди організму, який солодкі дієти можуть завдати згодом, ще більш гнітючий: від проблем зі шкірою до діабету і захворювань серця. Приємна новина в тому, що відмовившись від солодкого полону хоча б на добу, ми можемо повернути назад безліч шкідливих процесів. Тому під час прочитання цього матеріалу відкладіть в сторону шоколадку і самі оціните ефект.
ЧЕРЕЗ ПІВ ГОДИНИ
Замкнуте коло: споживання солодких продуктів викликає бажання з'їсти ще більше цукру, тому однією часточкою шоколаду справа дуже рідко обмежується. Але якщо витримати критичний відрізок в 20-30 хвилин і все-таки від солодкого відмовитися, другу порцію ви, швидше за все, не захочете. Всього півгодини - і ви на вірному шляху. Адже, як показують дослідження Університету Святого Луки в Канзас-Сіті: обмеживши себе в солодкому, ви в три рази скорочуєте ризики померти від серцево-судинного захворювання. Чому? Цукор піднімає рівень інсуліну, який підвищує артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень.
ЧЕРЕЗ ДЕНЬ
Якщо вірити дієтолога Лі О'Коннор, тягу до цукру як до джерела палива для енергії клітин можна легко подолати за допомогою здорових поживних елементів - корисних жирів і клітковини, які допомагають залишатися бадьорими і продуктивними. Якщо ви протримається добу без солодкого, то, найімовірніше, знайдете йому приємну альтернативу. Овочі і білок стабілізують рівень цукру в крові, загартовують нервову систему і служать запобіжником від перепадів настрою. На солодке вже тягне менше ...
ЧЕРЕЗ ТРИ ДНІ
Саме в цей момент, як правило, настає неприємна ломка. Пам'ятайте, що цукор - це залежність? Саме через 3-4 дня ви можете зіткнутися з непереборною тягою до солодкого і, як наслідок, з занепокоєнням, тривогою і навіть початковою стадією депресії. Тримайте себе в руках, неприємний ефект піде на спад після першого тижня.
ЧЕРЕЗ ТИЖДЕНЬ
Ви перейшли Рубікон - подолали важливу психологічну позначку і тепер відчуваєте себе неймовірно добре: покращиться настрій, в тілі з'явиться більше енергії, піде відчуття млявості. Зверніть увагу на шкіру. Цукор - найсильніший активатор запальних процесів, тому, ліквідувавши його з раціону, ви скорочуєте ризик виникнення акне на 87%!
ЧЕРЕЗ МІСЯЦЬ
Вітаємо, ви вийшли з темного лісу на сонячну галявину - бажання замовити десерт або додати рафінад в чай зникло, а разом з цим і зміцніла пам'ять. Каліфорнійці уклали: порушуючи комунікацію між клітинами мозку, цукор впливає на нашу здатність до тривалого зберігання інформації і навчання. Через місяць солодкого Детокс ви без підказки назвете, як звуть сестру дружини вашого боса.
Результат річний цукрової голодування може бути приголомшливим - ваше здоров'я покращиться в рази. Тепер тіло повноцінно використовує для функціонування всі необхідні поживні речовини і не накопичує цукор для зберігання жиру - ви, ймовірно, серйозно втратите у вазі. До слова, саме зараз можна цілком дозволити собі трохи солодкого «для натхнення», не боячись зірватися. Головна мета, за словами дієтологів, щоб відсоток здорової їжі був не нижче 80%. Тому один-два рази на тиждень можна цілком робити собі солодкі виключення.