Телеведуча «Рен-ТВ Смоленськ» Вероніка Солоненко, відома за програмами про молодь, моду, стиль і красу, зараз прибуває в декретній відпустці. Маючи статус щасливої мами, вона розповіла нам, як їй вдалося здійснити свою маленьку мрію, а також про італійську їжу і ресторанах.
В мої професійні обов'язки також входять шопінг-супровід, онлайн-консультації, «розбір» гардероба. Як стиліст-іміджмейкер я, по можливості, беру участь в конкурсах і модних проектах, пишу статті на дану тематику в смоленський і італійський журнали. Майстер-класи, модні поради - це все на мене. Ще одна з «мрій» - швидше повернутися на телебачення. Ідеї про нову програму переповнюють мене. Мода, стиль, краса - я відкрита для смолян!
- Як поєднуєте сім'ю і роботу?
- Складно поки поєднувати приємне з корисним. Доньці Аріні - всього 1 рік і 8 місяців. Помічників практично немає: бабусі приїжджають тільки тоді, коли мені конкретно потрібно виїхати - на весілля, наприклад. Я завжди з донькою, все робимо разом! Моя мала дуже до мене прив'язана, тим більше що вона ще перебуває на грудному вигодовуванні. Безмежно вдячна чоловікові Миколі за розуміння, підтримку, поради і любов. Якби не він, я на багато б не наважилася і відмовилася. На жаль, чоловіки часто своїм дружинам пов'язують «крила». Мій чоловік дає мені повну свободу у творчості, роботі ... За життя - довіряє, так чи не ревнує, і я це дуже ціную!
- Намагаємося разом з батьком Аріш прищеплювати смак і почуття стилю вже зараз. Мій чоловік побудував для нас будинок, в якому все робить з душею і трепетом - особливо для дочки. Він переконаний: треба, щоб Аріна жила в красі, з дитинства це розуміла і цінувала. Я одягаю її в прості дитячі речі, причому багато хто з яких перейшли у спадок - від двоюрідних братика і сестрички. Але при цьому підбираю одяг в тон, розповідаю доньці, які кольори гармонують один з одним, пояснюю їх психологічне значення. Я намагаюся з нею розмовляти як з дорослою дівчинкою. Для мене головне, що Аріша живе в добро, любов і щастя. Ми вдома все разом граємо, танцюємо ... і готуємо!
- Вероніка, ви самі любите готувати? Яку кухню віддаєте перевагу? Чим балуєте близьких?
- Я дуже люблю готувати і намагаюся робити це зі смаком - наприклад, стильно прикрашаю страви або красиво сервірують стіл. Не завжди є час, але чоловікові жодного разу не зварила пельмені - тільки смачна і корисна їжа. Ми дуже любимо Італію і італійську кухню. Чоловік щороку робить мені подарунок на день народження - подорож в цю прекрасну країну (в зв'язку з народженням дочки пропустили пару років). Коли я була вагітна, ми в Італії від'їдалася піци і пасти. Я і вдома часто готую спагетті болоньєзе, салат Капрезе, лазанью і т. Д. Мені також дуже подобаються стейки форелі або тунця. Обожнюємо все, що приготовлено на багатті (мангалі). Я готую для себе і близьких кукурудзу або рибку у фользі. На нашому столі присутня, звичайно, російська кухня: супи, борщі, тушкована картопелька, плов, салати з овочів з городів бабусь і багато іншого. Чоловік часто балує шашличком з курочки - за своїм особливим рецептом. Клянуся, у нього нереальний шашлик: пальчики оближеш і з'їси! А як же я люблю випічку!
У домашньому меню завжди є сирники, сирна запіканка, млинчики або чизкейки. Випічка може бути і смачною, і корисною - наприклад, млинці з рисової або житнього борошна. А які млинці готує моя свекруха Марія Іванівна! Запевняю вас, це шедевр! Ми навіть думаємо з чоловіком відкрити для нашої мами-бабусі млинцеву «Марьванна» - в містечку, де він народився. Ми там проводимо все літо. Моя свекруха Марія Іванівна - майстриня, вона готує нам цілі кошики: сирники, млинчики, котлетки ... Це величезна допомога, за що я їй дуже вдячна! Ми пригощаємо всіх друзів і знайомих - і все в захваті від куховаріння свекрухи. Тому і народилася ідея про млинцеву в честь нашої бабусі.
- Які кафе (ресторани) здивували в інших містах (країнах)? Які заклади відвідуєте в Смоленську?
- Містечко, яке ми з чоловіком «відкрили» і не можемо забути, знаходиться в Італії. Справа була так: взяли машину напрокат, колесили по містах, селах і ... заблукали. Темно, їдемо по якомусь населеному пункту, що не позначеному на карті. Мені страшно - ввечері в Італії все закривають віконниці: складається відчуття, що міста і села порожні, як буває в «фільмах жахів». Ми зупинилися біля таверни: поруч стояв похилений іржавий вантажівка, сиділи чоловіки - немов мафіозі курили сигари і пили пиво.
Вони вказали нам на готель, де можна переночувати. Колорит зашкалював: готель була така стара і така самотня. На хвилину я представила, що «мафіозі» поїдуть за нами, адже ми зняли непогану машину для поїздки. Ми зважилися і зайшли всередину. Нам стало так тепло і затишно - не передати словами! Італійська кухня - з справжній печі, старовинні меблі, яка пахне історією і скрипить ... Тепер щороку ми ночуємо в цьому готелі, сидимо за столиком, їмо божественно смачну італійську їжу і згадуємо, як ми знайшли це дивне містечко. У смоленських закладах зараз буваю рідко. Іноді подружки запрошують в «Веранду»: смачно, затишно, романтично! Там є хороший десерт - шоколадний тортіно. Раніше з друзями часто зустрічалася в «Чао, Італія» або «Гранд-Холі». Тамтешні улюблені страви - карпаччо і фокаччо з сиром. «Я-кафе», «Шоколад», «Хаген» - найчастіше вибирали тусовочні місця. Любить моя сім'я людей, спілкування і веселощі.
- Режим харчування є у мого чоловіка, у мене немає. З дитиною - як встигну: їм стоячи, ось і добре! Дієти ніколи не дотримувалася. Я не вмію відмовляти собі в задоволенні поїсти. Почну собі забороняти - ще більше захочеться: знаю по періоду вагітності. Закінчу грудне вигодовування, постараюся їсти поменше.
- Дайте свою оцінку смоленського громадським харчуванням. Що вас може відразу відштовхнути в закладах?
- Такий я людина: мені завжди все подобається. При цьому вважаю так: дорого - вибери щось подешевше, несмачно - готуй будинку сам! Дивлячись, хто і навіщо приходить в кафе, ресторани, клуби ... Особисто я - за спілкуванням. Відштовхнути може неповагу, хамство, недружелюбність. До речі, з появою дитини в смоленських закладах мені не вистачає «дитячого» - наприклад, спеціальної розважальної кімнати, няні на годину або аніматора. Хочеться прийти, щоб і дитині весело, і мама відпочила - поговорити з подружками. По крайней мере, я не відкрила для себе подібний заклад в нашому місті.
Наталя Лещинський
Фото з архіву Вероніки Солоненко