На більшій частині території України персик досі залишається недостатньо морозостійкої культурою. Тому мова може йти виключно про його аматорському вирощуванні. Найбільше для вирощування в цих умовах підходять сорти київської і донецької селекції, благополучно переносять зими з морозами в 24-25 градусів. Тільки поодинокі південні сорти, такі як Редхейвен, Пам'ять про батька або Грінсборо, можуть давати у нас врожаї, але все ж рідше північних і східних сортів. На жаль, розмножувати тут персики можна тільки на абрикосовому підщепі, у якого, на відміну від мигдалю (південний підщепу), висока морозостійкість кореневої системи. Іноді вона навіть перевищує морозостійкість коренів яблуні, хоча, як відомо, у абрикосів (навіть жер- делей) досить часто вимерзають квіткові бруньки. В основному це пов'язано з тим, що вони раніше за інших порід починають рости в відлиги.
Однак не всі персики. особливо багато південні сорти, досить добре сумісні з абрикосом. Приблизно у 30-40% саджанців ще в розпліднику пагони набувають буро-червоне забарвлення, а потім дерева швидко гинуть. Серед розмножуються в північній половині України сортів персиків, на щастя, не більше 3-5% несумісних з абрикосом. Їх належить вибраковувати ще в розпліднику.
Хоча в нашій зоні персик рекомендується вирощувати в Картинки формі (тому що штамб персика швидко пошкоджується морозами), але, звичайно, добре, якщо крона у нього вище - адже біля землі морози сильніші. Вихід з подібного подвійного положення тільки один - налагодити розмноження персиків окуліруванням на однолітку сливи Угорка донецька, з якої все північні персики відмінно поєднуються. У нашій зоні цей сорт сливи відрізняється підвищеною морозостійкістю.
Ще з розділу Фрукти
З усіх питань: [email protected]