Став швидко псуватися заварений в заварювальному чайнику чорний чай. Зрозуміло, що зараз літо, тепло. Але як то занадто швидко - день і з'являється запах.Думалі, потрапила якась бруд в чайник. Чистили включаючи носик чайника - все одно запах з'являється швидко. В чому справа?
З цього чайника п'ємо вже рік - така швидка псування (поява пліснявого запаху і присмаку) заварки почалася тиждень тому.
Чай: Від чого швидко псується заварений чай
Іноді поспішаєш, і просто хочеться пити, а крім чаю і води нічого немає, але чай краще). Якими способами можна швидко його охолодити?
Ізабелла Каллен (Гість) 11 відповідей
Чай з будь-яких сувенірних чайних бутіків. Нібито "Пуер" і т.д. Друзі, хто підсів на такі чаї кажуть, мовляв звичайний чай, типу Ліптон, принцеса Гіта - фарбований чай, і заварюється тому швидко. Х.з. чому, мені подобаються дешеві чаї, а пуери всякі я п'ю коли нормальний закінчується. Ось, собсно, чи дійсно щось підмішують в ці дешеві чаї, і що саме, бажано пруф.
Viraje (Гість) 3 роки тому
Коли чай постоїть в ньому утворюється танін.
Танін, інакше - дігалловая орешкодубільная кислота, знаходиться в чорнильних. горішках, чаї, дубовій корі; виходить стовченому чорнильні. горішків, екстрагуванням сумішшю спирту і ефіру і виправними; жовтуватий, аморфний, блискучий порошок; употреб. в фотографії, в фарбувальної. справі як протрава, для некіт. анілінових фарб, в поєднанні з риб'ячим клеєм для освітлення вин, в сирому вигляді для дублення, у медичного. як в'яжучий (через це простояв близько доби або міцний чай "в'яже");
Протизапальний засіб місцевого застосування, надає також в'яжучий, комплексоутворювальну і дезінтоксикаційну дію. В'яжучий дія обумовлена здатністю викликати осадження білків з утворенням щільних альбуминатов, які при нанесенні на слизові оболонки або ранову поверхню викликають часткове згортання білків слизу або раневого ексудату і призводять до утворення плівки, що захищає від роздратування чутливі нервові закінчення підлеглих тканин. Протизапальну дію обумовлено місцевим звуженням судин, обмеженням секреції, ущільненням клітинних мембран і зниженням больових відчуттів.
Не слід вживати всередину (відбувається взаємодія з білками слизової оболонки шлунка, можливий розвиток анорексії і диспепсії)
653559 653560 653561