Створювати і запускати на ринку б'юті-послуг новий проект ідея виправдана, навіть незважаючи на гадану насиченість самого ринку. Сьогодні послуги професійних стилістів і перукарів досить затребувані.
Але, незважаючи на все це виходити на даний ринок досить складно. Перш за все, через величезного обсягу стартових вкладень. В створення ефективної і прибуткової мережі салонів краси протягом 3 років доведеться вкласти понад 4 млн. Доларів, і це без урахування витрат на нерухомість.
Пам'ятайте, що на гроші від кредиту розраховувати не варто. Швидше за все, ні банки, ні інвестфонди не дадуть потрібну суму, так як у вашого проекту немає ні імені, ні історії, ні застави, який необхідний банку при видачі кредиту. З цієї причини першим кроком у створенні салону краси є пошук хорошого фінансового партнера. Такими фінансовими партнерами, як правило, стають приватні інвестори.
В середньому салон краси окупається приблизно за 2 роки. А через 2-4 місяці після його відкриття стане ясно пізнаємо, чи даний проект. Якщо в цей час завантаженість салону виявиться на рівні 40 відсотків, то це означає, що дана точка працює, а при стабільному розвитку ще через 2 роки завантаженість може досягти 70 відсотків. Однак якщо показники завантаженості нижче 30 відсотків, то значить, що десь є недоробка. Але не варто впадати у відчай, подібну ситуацію можна поправити. Наприклад, можна провести коригування стилістів і майстрів, завдяки чому збільшиться потік клієнтів.
Але якщо ваш бізнес все ж не пішов, а ви хочете вийти з нього, то в кращому випадку зможете повернути тільки інвестиції, оскільки великих грошей за не відбувся проект платити ніхто не стане.
Фінансовий партнер знайдений, а значить з'явилася необхідна сума, крім того знайдено декілька відповідних приміщень. Це вже немало. Однак стверджувати, що проект вже готовий до запуску ще рано. До того ж його не існує до тих пір, поки не буде придумана нормальна концепція мережі салонів краси. Варто запам'ятати, що концепція важлива не менше фінансів.
На сьогоднішній день немає сенсу виходити на б'юті-ринок без оригінальної і актуальною концепції, наприклад, це можуть бути салони різних інтимних зачісок, салони преміум класу і т.д. Будь-яка концепція повинна виділяти ваш проект серед конкурентів, а також максимально спрощувати роботу з клієнтами: цільова аудиторія досить швидко стає лояльною, в той час як непотрібні клієнти поступово відсікаються. Наприклад, завдяки своїй концепції «стильного салону», тобто стильні інтер'єри, стильна публіка та ін. У салонів мережі «Персона» склався певний імідж дуже дорого місця. І навіть незважаючи на те, що вартість послуг в цих салонах були прийнятними, власники не стали спростовувати даний міф. Статус дорого салону залучав в «Персону» активну і досить заможну молодь, а ось випадкових клієнтів тільки відлякував.
Не варто ризикувати і відкривати салон без певної концепції. Наприклад, власник досить великої будівельної компанії, маючи безліч різних приміщень, вирішив відкрити свій перукарський проект. Для цього він почав переманювати майстрів з інших великих салонів. У нього було багато приміщень, однак концепція мережі не була розроблена, саме тому проект «з тріском» провалився.
Сьогодні ще дуже багато вільних ніш. Наприклад, можна відкрити салони економ класу або ж салони бізнес класу.
Наступним етапом в підготовці вашого проекту до запуску є пошук відповідного приміщення. Для будь-якого салону краси розташування вдруге. Найголовнішим є краса і «атмосфера» місця. Тому ваш салон може знаходитися не на центральних вулицях, але обов'язково в якомусь гарному особняку або ж в будь-якому великому торговому центрі. І звичайно, дуже важливо, щоб контингент навколо салону повністю збігався з цільовою аудиторією вашого салону.
Знайти подібної місце, та й ще не дуже дороге досить складно. Бо й справді хороших місць і приміщень не так багато, як хотілося б, до того ж ринок оренди приміщень досить сильно переоцінений. Орендна ставка, при якій робота вашого салону краси буде рентабельною, не надто висока. А ось велика частина власників нерухомості хочуть більшої орендної плати. Саме тому з 10 запропонованих приміщень, ви виберете не більш двох.
Найкраще, для мережі салонів краси, розрахованої на тривалу перспективу, буде працювати виключно на своїх власних площах. А ось працювати на орендованих площах досить ризиковано, оскільки власник приміщення може не тільки підвищити орендну плату, а й взагалі розірвати договір.
Це може сильно зашкодити всій мережі салонів. Так як будь-який салон краси виходить на відносно стабільні показники за кількістю клієнтів і по загальному прибутку, тільки після двох років роботи.
Будь-яке підвищення орендної плати до виходу салону на стабільні показники може перетворити його в збиткове заклад. Однак тільки великі девелопери здатні розвивати мережу салонів краси на своїх площах.
Саме тому більша частина салонів краси сьогодні працює в орендованих приміщеннях. До речі, є засіб, який допоможе мінімізувати ризик, пов'язаний з бажаннями орендодавців.
Певного джерела кадрів для б'юті-ринку не існує. Шукати кадри потрібно в училищах або ж навчати у власній школі. Приблизно 10 відсотків майстрів в мережі «Персона» - це їх вчорашні учні. Середній вік співробітників повинен бути близько 26 років. Даний вік є найбільш оптимальним для професії перукаря, так як хороший стиліст повинен бути психологом, а також стежити за своїм зовнішнім виглядом. Від усього цього може залежати розмір гонорару і чайових. А всі ці якості можуть сформуватися тільки в дорослому віці. Однак співробітників від 35 років у «Персони» також не дуже багато, оскільки старше покоління не може вже рости і розвиватися.
А значить, все інвестиції і зусилля мережі спрацювали тільки на одного певного людини. Така проблема може виникнути в будь-якій країні світу. У мережі «Персона» ця проблема була вирішена. Вони розвиваються одночасно в декількох напрямках, тобто є мережа салонів краси, школа стилістів, а також імідж - лабораторія «Персона Lab».
Отже, всі співробітники практично завжди сильно завантажені, наприклад, хтось працює в салоні, а потім працює на замовлення різних журналів в імідж - лабораторії, а хтось поєднує роботу в салоні з викладання в школі стилістів.
Ще однією реальною небезпекою можна назвати бажання професійних і дуже амбітних майстрів зайнятися власною справою. Для всієї мережі ризиком є те, що мережа втрачає не тільки професійного працівника, а й частина постійних клієнтів. Саме тому в мережі салонів краси «Персона» було прийнято рішення призначити деяких стилістів з великим досвідом роботи на посаді арт-директорів в декількох салонах. Результат таких призначень дуже обнадіює. Майстри залишаються на своїх робочих місцях, крім того вони мотивовані в досягненні певного рівня. До того ж все це дозволяє розширювати бізнес, абсолютно не турбуючись про те, що керованість бізнесу може впасти, оскільки на місцях працюють фахівці, які добре розбираються в психології звичайних майстрів, а також дуже зацікавлені в тому, щоб саме їх салон був кращим.
Якщо ви поставили перед собою мету створити прибутковий і успішний бізнес, то вам доведеться розвивати велику мережу. Тут вже не обійтися десятьма салонами краси.
Велика диверсифікація буде постійно вимагати додаткового пошуку приміщень, а також нового кваліфікованого персоналу. Однак все це виправдано. Однією з причин регулярного розширення є необхідність переводити персонал і клієнтів з закритого салону у відкритий.
Друга причина - неможливо бути найбільшою мережею салонів, якщо працювати виключно в одному сегменті.
Послуги ваших салонів повинні бути представлені у всіх сегментах. Інакше в незайнятих вами сегментах будуть процвітати всілякі конкуренти. У вашій мережі салонів повинно бути кілька проектів, які зможуть надавати послуги в найперспективніших нішах. Так ви зможете спостерігати за розвитком конкурентів.
Крім того постійне розширення мережі дозволить вам утримати персонал. Майстрам набридає працювати в одному і тому ж місці, а значить, їх мотивація буде постійно знижуватися. При відкритті нових салонів, ви створите штучну міграцію персоналу. Приходячи в новий салон, стиліст повністю змінює своє коло спілкування, статус і, звичайно, клієнтуру. При цьому всі ці зміни відбуваються в рамках вашої компанії.