Виходом чистого волокна з немитою вовни (таксатом) називається відсоткове відношення ваги митої вовни при її кондиційної вологості до ваги цієї ж вовни в брудному вигляді.
Під немитої (брудної) шерстю розуміється натуральна шерсть, острижена з тварин, з домішкою жиропота, землистий домішок, гною, соломи, сечі і т. П.
Під чистою шерстю розуміється мита лабораторним або фабричним способом шерсть, в якій міститься вологи, залишкового вовняного жиру і рослинного сміття в межах норм.
Вихід митої вовни буває різним - від 20-25, до 90-95%.
Під час росту вовни від стрижки до стрижки в шерсть овець з навколишнього середовища потрапляють різноманітні сторонні речовини, що збільшують фізичну вагу вовни. Тому шерсть перед технологічним використанням миють, т. Е. Звільняють від цих сторонніх речовин.
При прийманні вовни заготівельними організаціями споживчої кооперації ціна за 1 кг вовни встановлена з урахуванням виходу чистого волокна, а не за 1 кг фізичної ваги. Тому правильне визначення виходу чистого волокна з немитою вовни, зданої колгоспами, радгоспами та іншими господарствами, є відповідальним завданням, що стоїть перед приймальником вовни.
Вихід чистої вовни у тонкорунних овець, як правило, нижче, ніж у напівтонкорунних; у полугрубошерстних вище, ніж у грубошерстих, але можуть бути і різні відхилення.
Відсотки виходу чистої вовни в залежності від індивідуальних особливостей овець однієї породи різні. Про це говорять дані табл. 13.
При прийманні вовни вплив індивідуальних особливостей овець необхідно враховувати, так як коливання в виході чистої вовни великі - від 20 до 90%. Вихід чистої вовни у баранів і маток також неоднаковий (див. Табл. 13).
Таблиця 13. Зразкові виходи чистого волокна з немитою вовни овець деяких порід
Види вовни і породи овець
При розведенні овець звертають увагу на виходи чистого волокна, особливо у баранів-виробників.
З віком вихід чистого волокна шерсті тонкорунних овець зменшується, а у грубошерстих - збільшується через різного змісту жиропоту в шерсті. Чим більше жиропота містить шерсть, тим за інших рівних умов нижче її вихід.
З табл. 13 видно, що шерсть баранів і маток буває різної по виходу чистого волокна. Зазвичай шерсть баранів дає більший вихід. Так як барани роблять сильний вплив на якість потомства, то відбір їх регулюється при бонітування, а руна баранів окремо зважуються і досліджуються на фізичні властивості, в тому числі і на вихід чистого волокна.
На вихід чистої вовни впливають і інші фактори. Так, руно закрите дає більший відсоток виходу, ніж руно відкрите при інших рівних умовах (вид вовни, стать тварини і т. Д.). Здорові вівці дають більш високі виходи чистої вовни, ніж хворі; вівці, хворіють нашкірними захворюваннями (коростою, паршею, віспою і ін.), дають шерсть з більш низьким виходом. При корості від гояться укусів коростявих кліщів з'являються болячки, струпи, що утворюють коросту. При цьому порушується нормальний ріст вовни, знижуються фізичні властивості вовни (фортеця, довжина, тоніна і ін.), Видозмінюється і жиропіт, в руно потрапляє більше сторонніх домішок. Зниження виходу вовни дають і внутрішні захворювання тварин. У грубошерстих ж овець зустрічається в шерсті лупа - рогоподібні плівки відокремилася епідермісу. Поступове зроговіння і злущування цих плівок закономірно. Але при захворюваннях тварин або в силу індивідуальності кількість лупи буває настільки велике, що вона насилу піддається видаленню під час мийки та обробки вовни. Перхотная шерсть дає більш низькі виходи чистої вовни.
Вихід чистого волокна залежить від кліматичних, природних та інших географічних умов.
Вплив географічних і кліматичних умов на вихід чистої вовни настільки велике, що одна і та ж шерсть по найменуванню (по породному ознакою) має дуже різкі коливання в виході чистого волокна.