Великдень всі чекають з нетерпінням. І не тільки через додаткового вихідного, але і тому що закінчується Великий піст. Дотримувалися його задоволено потирають руки - нарешті можна досхочу наїстися. Але не тут-то було! Виходьте з поста правильно, якщо не хочете нашкодити здоров'ю.
Пост багато століть назад придумали не просто так. Це утримання від їжі та інших спокус терміном більш ніж на 40 днів. За цей час організм прекрасно очищається, посилюється імунітет, з'являється легкість. Разом з тим, недолік м'яса - це удар по серцю, печінці і нирках. Але не варто гарячкувати і з ходу заповнювати цю прогалину в перший же день (або ніч).
Чому не можна переїдати після поста
Рослинна їжа не вимагає настільки активного процесу травлення, як тваринна. Відповідно під час посту всі процеси сповільнюються і на відновлення потрібно хоча б два тижні. Інакше можуть дати про себе знати старі хронічні захворювання (гастрити, виразки та ін.) Або трапиться банальне розлад шлунка, печія, нудота.
Що поставити на великодній стіл
Якщо паска присвятили ще вночі, не можна тут же сідати за стіл. Найкраще лягти спати, організм поки не готовий є. Перед сном, якщо дуже хочеться, можна випити склянку теплої води і з'їсти крашанку.
Взагалі при виході з поста в усі два тижні дуже важливо багато пити воду, чай, соки, морси і компоти. При цьому від алкоголю і газованої води краще повністю відмовитися.
Отже, ви сіли за великодній стіл, але ні ковбаси, ні м'яса на ньому бути не повинно - краще віддати перевагу рибі і морепродуктів. Вони багаті білками, добре насичують і в той же час легкі.
В крайньому випадку, можна приготувати парові котлети або відварну курятину. Жирна тваринна їжа сильно вдарить по жовчному міхурі, тому забудьте про неї в перші два тижні. Нежирне м'ясо краще ввести в раціон на 3-4 день після розговіння.
Джерело фото: depositphotos
Що їсти і пити після поста
Порції в цей період повинні бути невеликими, але їсти треба кожні 2-3 години.
Взагалі добре в ці два тижні є продукти, які сприяють травленню - петрушка, цибуля, кріп, імбир, спеції. Притупляти почуття голоду допоможе старий засіб - дві склянки теплої води перед їжею.
Чи не їжте шкідливу їжу на зразок чіпсів, солоних горішків і сухариків з присипками (які і в звичайний час не найкращий варіант). Відмовтеся від згущеного молока і цукерок, мучного і здобного, смаженого і маринованого, а також кави.
А якщо ви все-таки піддалися спокусі і з'їли щось важке, випийте кілька таблеток активованого вугілля і акуратно помасажуйте живіт.