В. Лукашенко, доктор сільськогосподарських наук,
І. Салєєва, доктор сільськогосподарських наук, ВНИТИП
Ц. Халфон, президент компанії,
Я. Газіт, віце-президент,
Л. Фельдман, провідний менеджер, компанія «Ротем»
Компанія «Ротем» (Ізраїль) розробила ваги для автоматичного зважування птиці як при підлоговому, так і клітинному змісті. Для об'єктивної оцінки процесу вирощування був проведений експеримент спільно з співробітниками ВНИТИП.
У сучасному промисловому птахівництві все ширше впроваджується комп'ютеризація всіх технологічних процесів виробництва яєць і м'яса птиці. Це дозволяє підвищити його ефективність.
Оптимізація параметрів вирощування, об'єднання їх в єдину ресурсосберегающую технологію сприяють зниженню витрат на виробництво при одночасному підвищенні якості продукції.
Саме такий підхід використаний в розробленій і продукції, що випускається компанією «Rotem Control Management »(Ізраїль) автоматизованої паспортної системи комплексного управління технологічними процесами в птахівничому приміщенні.
Системи адаптовані до управління практично всіх, що випускаються в даний час, в тому числі і в Росії, виконавчих пристроїв.
Компанія на підставі договору про науково-технічне співробітництво розпочала роботу з Всеросійським науково-дослідним технологічним інститутом птахівництва Россельхозакадеміі.
Вона запропонувала інституту провести випробування однієї зі своїх розробок - систему автоматичного зважування птиці.
В даний час в Росії використовуються в основному дві технології утримання бройлерів - в клітинах і на підстилці.
При вирощуванні бройлерів одним з головних чинників ефективності є жива маса. Для об'єктивної оцінки процесу вирощування і статистично достовірних даних необхідно щотижневе зважування курчат, як мінімум по 50 голів з кожного корпусу і, як правило, птиця повинна бути відібрана для зважування методом випадкової вибірки з трьох точок пташника (початок, середина і кінець).
У нашій країні близько половини всього поголів'я вирощується в клітинах, і тому дуже актуальним є зважування птиці в клітинних батареях. Цей процес ускладнюється, тому що птаха доводиться виймати з клітин 3 або 4-ярусної батареї і зважувати не одній людині, а як мінімум двом. При цьому вся птиця отримує додатковий стрес.
У відділі технології виробництва яєць і м'яса птиці ВНИТИП було проведено випробування автоматичних ваг RSC-2 для визначення ефективності роботи даної системи при вирощуванні бройлерів на підстилці і в клітинних батареях.
Ваги RSC-2 виготовлені з високоякісної сталі і повністю герметичні, що запобігає пошкодженню тензодатчика, встановленого всередині корпусу. Унікальна комп'ютерна програма забезпечує точне зважування, навіть якщо на терезах одночасно перебуває кілька голів.
Такий пристрій зважує птицю в автоматичному режимі, записує кількість зважувань, відхилення від середньої живої маси, коефіцієнт відхилення, однорідність. Всі дані (до 10 тис. Зважувань) зберігаються в стирається пам'яті комп'ютера і розподіляються по пташника і дням вирощування.
Під час випробувань вивчали повноту і безперервність вимірювань за період вирощування бройлерів, точність вимірювань, відображення інформації про вимірювання на блоці управління ваг і персональному комп'ютері, надійність, простоту і зручність в користуванні вагами в робочий період і під час підготовки їх до подальшої роботи.
Перше випробування проводили на бройлерах кросу «Кобб Авиан 48» при вирощуванні курчат на підстилці.
Дві платформи ваг були розміщені в пташнику з підстилкою з тирси шаром 5 см. Платформи встановлені на початку і в кінці пташника. Курчата вільно заходили на платформу ваг. В один день на кожній платформі було зафіксовано від 40 до 556 вимірювань. Точність становила до 0,001 грама.
В результаті встановлено, що в кінці вирощування в 39-денному віці курчата на початку пташника відставали від середньої живої маси однієї голови на 83 г (або 3,96%) у порівнянні з птицею, розташованої в кінці пташника.
Це говорить про те, що можна зробити припущення, що птах, розташована на початку пташника в недостатній мірі споживала корм через відсутність його в годівницях. І, як наслідок, за допомогою автоматичних ваг RSC-2 було визначено значне відставання бройлерів на початку пташника по живій масі.
Друге випробування проводили на птаху того ж кросу в клітинної батареї AviМах АМХ 150 transit фірми «Біг Дачмен».
При випробуванні ваг RSC-2 в клітинних батареях дві платформи ваг були встановлені всередині однієї клітини. Досвід проводили з добового до 39-денного віку.
Спостереження за поведінкою птиці показали, що єдиним недоліком даної системи є той факт, що в клітці до 7 днів курчата не могли розміщуватися на платформі ваг через її висоти (75 мм).
Співробітниками ГНУ ВНИТИП було запропоновано компанії «Rotem Control Management »виготовити« щаблі »на платформу для зважування курчат в клітці з добового віку.
При клітинному вирощуванні бройлерів автоматичні ваги RSC-2 необхідно встановлювати в контрольних клітинах. У зв'язку з тим, що сучасне клітинне обладнання в даний час оснащено механізованої системою вивантаження птиці на забій, виникає необхідність конструктивно змінити контрольні клітини для стаціонарного розташування ваг. Ця проблема залишається відкритою і вимагає експериментального конструктивного розгляду з виробниками сучасного кліткового обладнання.