Виробництво м'яса бройлерів - все про тваринництво

Виробництво м'яса бройлерів - все про тваринництво

Виробництво м'яса бройлерів - все про тваринництво

Виробництво м'яса бройлерів - все про тваринництво


Встановлено, що червоний, жовтий, зелений, оранжевий, світло-синій і білий світ впливає на настання статевої зрілості у молодняку ​​і позначається позитивно ка несучості. Найважливіший фактор, який впливає на організм тварини, - годування. У промисловому птахівництві використовують сухий тип годування. Комбікорми згодовують у вигляді повнораціонних сумішей в борошняному, гранульованому вигляді або у вигляді крихти (подрібнені гранули). Повнораціонний комбікорм зазвичай балансують по 13 амінокислот, вітамінів і мікроелементів. Норми годівлі курей м'ясних ліній наведені в табл. 23.

Виробництво м'яса бройлерів - все про тваринництво


Вирощування бройлерів. Для вирощування м'ясних курчат використовують в основному пташники розміром 12х102 м, 18x96 і 12х84 м. З метою комплексної механізації трудомістких процесів приміщення блокують, а в деяких випадках будують багатоповерхові корпуси. При підлоговому розміщенні бройлерів в пташниках встановлюють комплекти обладнання «Бройлер-10» і «Бройлер-20» або ЦБК-10В і ЦБК-20В, призначені для вирощування курчат з добового віку до здачі на забій. В даний час на бройлерних птахофабриках широкого поширення набуло вирощування м'ясних курчат на сітчастих підлогах. Це дозволяє обходитися без підстилкового матеріалу і збільшити щільність посадки з 22 голів при вирощуванні на глибокій підстилці до 30 голів на 1 м2 корисної площі підлоги.
Іншим перспективним напрямком удосконалення технології є вирощування бройлерів в клітинних батареях. Для цієї мети використовують серійне обладнання типу БКМ-ЗБ або КББ-3. На багатьох птахофабриках бройлерів вирощують в переобладнаних батареях типу КБМ-2, КБУ-3, Б ТСМ40 і Р-15.
Залежно від системи вирощування м'ясних курчат в приміщенні підтримують певну температуру (табл. 24).

Виробництво м'яса бройлерів - все про тваринництво


У перший місяць вирощування м'ясних курчат відносну вологість повітря в приміщенні потрібно підтримувати в межах 65-70%, а потім її можна знизити до 65-60%. У пташниках, де утримують бройлерів, швидкість руху повітря не повинна перевищувати 0,2-0,3 м / с в холодний період і 0,5 м / с в літню пору.
Для освітлення приміщень використовують люмінесцентні лампи або лампи розжарювання. У перші два тижні освітленість повинна бути 25 лк, а потім інтенсивність освітлення знижують до 4-6 лк. Тривалість світлового дня в залежності від віку курчат приведена в табл. 25.
Найважливішим питанням при вирощуванні м'ясних курчат є годування, спрямоване на максимальне виявлення обумовленої генетично високою інтенсивністю росту. В умовах бройлерного виробництва годування птиці повнораціонними комбікормами грає вирішальну роль.
Найбільш ефективно згодовувати корми бройлерам в гранульованому вигляді. Годування гранулами підвищує умова поживних речовин, енергії корму, його конверсію, зменшує втрати з вигляді розсипу.

Виробництво м'яса бройлерів - все про тваринництво

Схожі статті