Виробництво натурального варення як бізнес-ідея полягає у виготовленні і реалізації варення з екологічно чистих продуктів без додавання ароматизаторів. Постійно зростаючий попит на екологічно чисту продукцію. виробництво варення з ягід і фруктів є одним з перспективних варіантів підприємницької діяльності. На цьому також можна побудувати прибутковий домашній бізнес.
ідея бізнесу
Виходячи з усього сказаного вище, можна прийти до висновку, що виробництво варення як ідея бізнесу є перспективним способом підприємництва, як наприклад, виробництво пряників. Виготовлення джему є одним з видів цього виробництва.
Організація бізнесу на виробництві джему з ягід
У цьому розділі ви дізнаєтеся все про організацію бізнесу на виробництві варення з ягід. Сировиною для такого роду діяльності виступає ягода і цукор. Технологія виготовлення такого продукту харчування досить проста і полягає в протиранні очищених ягід разом з цукром і подальшої упаковки її в різну тару.
Основні етапи виготовлення варення
Основні етапи виготовлення варення з ягід наступні:
- Підготовчі процедури - миття та очищення ягід;
- Протирання ягід з цукром;
- Стерилізації пакувальних матеріалів і тари;
- Розфасовка виготовленої продукції.
Потенційні споживачі екологічно чистої продукції та способи її реалізації
Потенційними споживачами екологічно чистої продукції є переважно міське населення середнього класу. Основними способами реалізації екологічно чистого варення є поставки товару в мережі продуктових супермаркетів, які орієнтовані на населення середнього класу, а також спеціалізовані магазини Екопродукт.
Необхідне обладнання
Для того щоб відкрити цех з виготовлення натурального ягідного варення необхідно наступне обладнання:
- Виробниче обладнання:
- Обробний стіл;
- Мийна ванна;
- Установка для виробництва;
- Ємність для готової продукції;
- Ультрафіолетовий стерилізатор води;
- Стерилізатор тари;
- Пристрій для полоскання тари;
- Установка розливу і закупорювання готового продукту;
- Етикетувальна установка;
- ваги;
- Просіювач піску;
- Лотки, тари, контейнери.
- Обладнання для забезпечення схоронності сировини і готового продукту:
- Морозильні камери;
- Холодильні камери.
Для перевезення продукції необхідний малотонажний вантажний автомобіль з ізотермічним фургоном.
Витрати на придбання необхідного обладнання, пошуку приміщення, набору персоналу та інші потреби підприємства, для відкриття виробництва екологічно чистого варення, обсягами 1200 кг. в зміну складуть близько трьох мільйонів рублів. Вам потрібно приміщення не менше 80 кв. метрів, і персонал 10-12 співробітників. Підприємство повністю окупиться за 18-24 місяців.
Популярні бізнес ідеї
З чого повинен складатися грамотний Landing Page
Де знайти постачальника для інтернет магазину?
Відкриваємо інтернет магазин Дропшиппінг
Як відкрити бізнес на платіжних терміналах?
Як відкрити вендінговий бізнес на масажних кріслах?
Як відкрити букмекерську контору в Росії
ТОП-10 бізнес-ідей, які можна «замутити» в гаражі
Скільки і як заробити гроші на Youtube?
Бізнес ідеї заробітку на проведенні вебінарів (онлайн семінарів)
Угода про відкриття хостелу (міні готелю) як бізнес
Якщо ви знайшли помилку, виділіть її та натисніть Shift + Enter або натисніть натисніть тут щоб оповістити нас.
Дякую за ваше повідомлення. Найближчим часом ми виправимо помилку.