Плоди абрикоса корисні як в свіжому, так і в сушеному вигляді. У них містяться різні корисні вітаміни, мікро- і макроелементи. Однак найбільше - вітаміну А, калію, алюмінію, бору, міді. У менших кількостях - вітаміни С, Е, В9 (фолієвої кислоти), бета-каротин, кальцій і фосфор.
Поговоримо про те, як виростити абрикосове дерево власними руками, щоб потім насолоджуватися смачними і корисними плодами.
Вирощувати абрикос можна кількома способами: з саджанця, методом живцювання і з кісточки. Найпоширеніший - перший. Справа в тому, що в цьому випадку ви отримаєте результат у вигляді плодів вже через пару років після посадки. А ось при вирощуванні дерева з держака і вже тим більше з кісточки вам доведеться запастися терпінням, перш ніж посадковий матеріал вкорениться, зміцніє і підросте.
Вирощування абрикоса з саджанця
Як вибрати саджанець. Для того, щоб дерево виросло сильним, здоровим і добре плодоносить, спочатку уважно вибирайте при покупці саджанці.
Щоб уникнути ризиків, робіть покупку в розплідниках, які вже не перший рік існують і зарекомендували себе серед покупців. Поцікавтеся у знайомих.
Звертайте увагу на загальний стан деревця. Огляньте його. На корі не повинно бути пошкоджень, тріщин і дивних плям. А при надрізі гілки на зрізах повинні бути зеленими. Якщо зріз почорнілий, то саджанець постраждав від морозів. Його краще не купувати.
Вибирайте саджанці з добре розвиненими країнами: у здорового повинно бути 2-3 основних корені і багато додаткових кореневих відростків. Коріння повинні бути пружними і здоровими, вологими на дотик. Якщо вони злегка сухі, то по прибуттю додому відразу поставте їх на кілька годин у відро з водою. Так коріння наберуться вологи.
Віддавайте перевагу тим екземплярам, у яких гілки розташовані більш полого, а не гостро. В іншому випадку вони будуть обламуватися під вагою утворилися плодів.
Якщо є можливість, то як варіант саджанець можна викопати у сусідів. В цьому випадку, правда, не доводиться вибирати сорт. Зате придбання, швидше за все, ви отримаєте задарма. Та й довіри знайомим більше, ніж незнайомим продавцям.
Що стосується віку, беріть однорічні, але добре розвинені і зміцнілі саджанці. Також без проблем приживуться і дворічні екземпляри. А ось деревця старшого віку краще не брати. Їм знадобиться більше часу для того, щоб акліматизуватися при посадці в грунт.
При покупці пам'ятайте, що деревця культурних сортів не мають колючок. Через незнання вам можуть продати дикий саджанець, а плодоносять такі екземпляри дрібними і несмачними плодами.
Ділянка. Абрикос любить сонячні місця. У цьому плані його можна висаджувати навіть там, де сонце безперестанку, і інші рослини гинуть від його надлишку. Чи не боїться абрикос посухи. А ось від морозів його варто оберігати. Садіть дерева в місцях, захищених від сильного вітру (наприклад, біля паркану або за будинком).
Однак надмірна кількість сонячних променів також може нашкодити абрикосовому дереву. Від постійного сонця воно отримає опіки. Для захисту його побілити.
Грунт. Для абрикосових дерев підійде супіщаний грунт, досить пухкий для гарної аерації і вологоємність. У важкій грунті його коріння складніше розвиватися. Такий грунт щільний і не пропускає необхідну кількість кисню. Вода в ньому застоюється. Коріння дерева будуть схильні до грибкових захворювань і подальшого загнивання. Якщо ж грунт на вашій ділянці все-таки глиниста і немає іншого варіанту, тоді вибирайте таке місце, де не буде накопичуватися надмірна волога. Зате добре переносить такі умови алича. Якщо ви хочете на подібному ділянці отримати хороший і якісний урожай абрикос, тоді посадіть аличу і прищепити на ній абрикосовий гілка. Також подвоем може служити зливу і гібридна вишня.
А ось піщані ґрунти навпаки не утримують вологу, і абрикосу знову-таки доведеться погано.
За рівнем кислотності вибирайте місця нейтральні або слаболужні. Навіть слабокислий грунт раскисляют за допомогою вапна або інших подібних речовин.
Сорти. Вибирайте сорти, які підходять для вашого регіону. Купувати їх краще в місцевих розплідниках регіону, оскільки вони виводилися для конкретних умов вирощування. Якщо ви купите дерева виведені для південного клімату, а погодні умови виявляться суворими, то саджанці загинуть.
Сорти, виведені для певного регіону, добре протистоять захворювань поширеним в даній місцевості і інших особливостей клімату.
При виборі пам'ятайте, що у сортів, які добре переносять холоду, кора має насичений коричневий колір. У теплолюбних дерев, виведених для вирощування в південних краях - зелена або світло-коричнева.
Оскільки абрикос погано переносить різке коливання температури і зворотні весняні заморозки, то для північних регіонів виводять сорти, які просто пізніше прокидаються після зими. В цьому випадку менше ризику, що ушкодяться їх квітки.
Восени деревця висаджують за місяць (20-30 днів) до встановлення морозів. При короткочасних похолоданні посадка ще можлива.
Навесні теж садять в залежності від погодних умов. Однак розраховуйте час так, щоб встигнути до початку сокоруху, тобто посадку проводять рано. Проблема в тому, що абрикос погано переносить перепади температури. Тому навіть в південних областях саджанці часто вимерзають - цвісти вони починають рано, а різке зниження температури впливає на них негативно.
Посадка. Схема підготовки така. Викопайте в грунті посадочні ями глибиною в 80 см, шириною в 80 см. Дно як дренаж вистелити гілками або гравієм. Наповніть їх на третину органічним добривом. Для цього готують суміш з перегною або відходів життєдіяльності корови (2-3 кг) і золи (2 кг). Все добре змішують і додають суперфосфат. Другу третину посадкової ями засипте землею. Пролийте посадкову яму відром води для кращої усадки. Залиште її до моменту посадки.
Бідні грунту при вирощуванні на них плодових дерев вимагають внесення великої кількості добрив. В іншому випадку урожай ви отримаєте убогий.
Відстань між посадочними ямами для саджанців, якщо ви садите не один, а кілька, витримуйте від 4 до 6 метрів в залежності від обраного сорту. Кущових сортів потрібно більше простору, тому відстань між ними залишають максимальне - 6 метрів. Для інших дерев в середньому вистачить 5 метрів.
Коли прийшов час посадки, зробіть в посадковій ямі насип із землі (у вигляді горбка). На нього встановіть корінням саджанець. Розправте коріння деревця по периметру цього горбка, щоб вони не загнулася і не пошкодилися. Утримуючи саджанець за стовбур однією рукою, засипте посадкову яму доверху. У міру того, як заповнюєте яму, періодично струшуйте абрикос. Завдяки цьому не залишиться між країнами повітряних порожнин.
Якщо ви садите деревце на ділянці, де грунтові води підходять близько до поверхні грунту, вище 1 метра, робіть посадку на невеликій височині.
Догляд. Після посадки саджанець обрізають так, щоб стовбур залишився висотою в 30 см. Завдяки цьому абрикос в перший рік посадки, коли йому потрібні сили на те, щоб прижитися, не буде їх витрачати на освіту нирок і листя. До наступного року він не тільки відростить нові пагони і гілки, але і дасть перший урожай.
При необхідності саджанець підв'язують в убитому в грунт кілка. Кілочок встановлюйте заздалегідь до посадки деревця.
Щороку проводите обрізку гілок дерева. Їх кілька видів: санітарна, що формує і омолоджує. Під час цих процедур обрізають хворі і засохлі гілки, вкорочують занадто довгі, проріджують крону. Завдяки цьому гілки на абрикосі оновляться. Проріджування забезпечить доступ сонця до всіх гілок. Як наслідок, дерево буде менше хворіти і добре плодоносити. Обрізка збільшує урожай і покращує його якість.
Вирощування абрикоса з кісточки
Вирощують абрикос з кісточки не так вже й часто. Пророщування зросту, очікування, поки він зміцніє, забирає багато часу. Але ж весь процес затівається заради врожаю, який в цьому випадку доведеться чекати довше, ніж при висадці саджанця. Однак кожен садівник має свої мотиви: хтось хоче брати участь при вирощуванні саджанця від початку і до кінця, хтось не справляється з селекційними сортами або просто не може виділити на них кошти і т.д.
Переваги дерева, вирощеного з кісточки в тому, що воно значно міцніше своїх селекційних побратимів. Легше пристосовується до різних умов і краще переносить негаразди. Однак, який урожай дасть такий екземпляр, ніхто поручиться не зможе, оскільки воно може не зберегти якостей материнського дерева.
Якщо ви все-таки вирішили вирощувати абрикос з кісточки, тоді дотримуйтесь такою схемою. Найкраще вибирати посадковий матеріал орієнтуючись на якість плоду. Плід повинен бути великим і стиглим. Вийміть кісточку, промийте її і очистіть від частин плода. Незадовго до посадки замочіть посадковий матеріал в воді на добу. Можна залишити його там днів на 7-10, поки кісточка НЕ набрякне або розм'якне. В останньому випадку періодично міняйте воду, щоб вона постійно була свіжою. На весь цей час поставте ємність з посадковим матеріалом в тепле і сонячне місце.
Попередньо до замочування кісточку можна на день помістити в розчин марганцівки, щоб дезінфікувати її. Надалі це допоможе уникнути різних захворювань деревця.
Потім проведіть стратифікацію для прокльовування насіння. Візьміть відповідну ємність середнього розміру. Наповніть її піском до половини. Зволожите його, але не надмірно. Покладіть кісточку або кілька. Укрийте їх піском, ємність при цьому заповніть доверху. Зволожите пісок. Укутайте ємність плівкою. Поставте в темне і прохолодне місце, де температура не вище 5 º С, але і не нижче 0 º С. Можна поставити в холодильник на нижню полицю. Тримайте кісточки так 3 місяці. Слідкуйте за тим, щоб пісок постійно залишався вологим. При необхідності додатково зволожуйте грунт. За цей час кісточки повинні проклюнуться.
Проклюнулися посадковий матеріал поставте в таке місце, щоб було світло, але при цьому прямі промені сонця не потрапляли на паростки. Температура повинна бути прохолодною. Плівку зніміть, інакше паростки задихнуться.
Доглядайте за паростками, як за саджанцями цього дерева. У міру їх зростання привчайте їх до світла. Абрикос найкраще плодоносить на сонячних ділянках, але маленькі паростки ще не зміцніли для повноцінних сонячних ванн.
Висаджуйте абрикос у відкритий грунт, коли йому буде рік або трохи менше. Попередньо загартовуйте саджанці, виносячи їх на вулицю спочатку на годину, а потім поступово збільшуючи цей час. Догляд такий же, як і за саджанцями.