Навряд чи знайдеться хоча б один городник, який жодного разу не намагався виростити урожай в теплиці. Найбільш поширеними городніми культурами, що вирощуються у закритому грунті (тобто у всіляких теплицях, парниках і тому подібних спорудах) є помідори, огірки, редис, морква солодкий перець і листовий салат. А останнім часом величезну популярність набуло вирощування баклажанів в теплиці.
Вирощування баклажанів в теплиці є відносно нескладним процесом, проте воно має свої тонкощі і особливості, дотримання яких забезпечить багатий урожай. Так, баклажанів для нормального розвитку потрібна достатня кількість простору, тому в один горщик варто висівати максимум два насіння. При цьому, якщо обидва вони зійдуть, більш слабкий паросток необхідно видалити. Втім, можна позбавити себе від труднощів, пов'язаних з пророщуванням насіння, і просто придбати спеціальні касети з розсадою.
Під час висадки саджанців, яка в залежності від температури здійснюється в середині-кінці весни, необхідно стежити за тим, щоб між двома рослинами залишалося як мінімум 60 сантиметрів вільного простору. Кущі баклажана можуть досягати майже метра у висоту, тому їх головний стебло потрібно обов'язково прив'язувати до опори.
Починати прибирання баклажанів можна, як тільки плоди досягнуть 8-10 сантиметрів в довжину, а їх шкірка стане блискучою. Не варто чекати, поки вони "наллються", так як перезрілі баклажани досить сильно гірчать і буквально переповнені безліччю насіння.
Насправді, виявляється, виростити баклажани не так вже й складно. А скільки по часу відбувається дозрівання баклажанів, що б їх можна було використовувати для заготовок, наприклад? У нас на Північно-Заході літо коротке - баклажани можуть, напевно, і в теплиці НЕ визріти.