А ви коли були дитиною, теж витягали з салату або супу шматочки сирого ріпчастої цибулі? А мама, напевно, лаялася і говорила, що цибуля - дуже корисний і його потрібно обов'язково їсти.
Так ось, кілька років тому в продажу з'явилися насіння нового голландського сорту солодкого лука - Ексібішен, у якого зовсім немає гіркоти. Всього за одне літо з крихітного насіння може вирости величезна цибулина вагою до 1,5 кілограмів. Ну, це, звичайно, винятковий випадок, частіше цибулини виростають до 100 - 200 грамів. Є тільки один недолік у цього сорту - зберігається неважливо. Тому запаси цибулі Ексібішен бажано з'їдати до Нового року.
Посівна починається взимку
Для цього використовується вже давно відомий прийом, коли дрібні насіння приклеюються клейстером до смужці туалетному папері, вирізаної по ширині або довжині (кому як зручніше) гряди. До речі, папір можна взяти двошарову або смужку з наклеєними насінням відразу накривати чистої смужкою туалетного паперу. Так насіння не відклеяться і не відпадуть після висихання.
Клейстер варять так: потрібно взяти столову ложку крохмалю або борошна, розмішати в склянці води, поставити на маленький вогонь і тримати, помішуючи масу, до загусання. На папір наносять крапельки клейстеру (зубочисткою, шприцом без голки) на відстані 5 6 сантиметрів. У кожну крапельку пінцетом або тієї ж зубочисткою поміщають насіннячко лука. Після висихання папір скручують рулончиком і поміщають в поліетиленовий мішечок.
Навесні грядку (скопану восени) залишиться пройти плоскорізом, в борозенках розгорнути рулончики з насінням, полити і засипати грунтом. Якщо зберігається ймовірність нічних заморозків - гряду накривають нетканим матеріалом.
Догляд звичайний - полив в першій половині літа, підгодівлі збродженим настоєм трави і розпушування. Гряду можна поливати, не знімаючи матеріалу.
Для цього необхідно зберегти цибулини до весни. Якщо вони почнуть проростати раніше, посадіть їх будинку в квітковий горщик або посадковий ящик, а навесні пересадите у відкритий грунт. Тільки потрібно простежити, щоб поблизу не було квітконосів лука інших сортів, в іншому випадку відбудеться перезапилення і замість солодких головок виростуть звичайні.