Чомусь гарбуз у нас вдома не вживалася ніколи. І, не дивлячись на те, що вирощування гарбуза в нашому південному регіоні Росії дуже поширене, мені вдалося дізнатися її смак тільки з народженням первістка, якого належало свого часу починати підгодовувати овочами. До баночного харчування я поставилася скептично, а так як був кінець зими, вибір продуктів на базарі у мене був не дуже великий. І тут мені на очі потрапила невелика помаранчева гарбуз у формі пляшки. Вирішивши, що, гарбуз точно буде корисна, я купила її, і вдома приготувала з неї пюре. Як порядна мати, я вирішила спочатку спробувати чудо-харчування красивого рудого кольору, і була невимовно здивована тим, що це пюре було дуже солодким і дивно смачним.
А потім мені на очі попалися насіння гарбуза, які не встигла викинути. І тут спрацював в мені первісний інстинкт збирача, який знайомий практично всім дітям до певного віку і городникам. Я не змогла викинути ці приголомшливі, округлі, великі насіння - я була просто приречена на вирощування гарбуза. Я не знала, що це за сорт. Мене не лякала навіть думка, що це може бути гібрид, і потомство від нього може бути не таким, як мені б хотілося - тоді я не знала таких тонкощів. Я чекала весни, була просто одержима цією думкою, а так як для сівби було ще рано, то початку я з теорії.
З'ясувалося, що вирощування гарбуза не вимагає особливих зусиль. Вона теплолюбна, світлолюбна, любить полив і по агротехніці близька до огірків. Грядку потрібно було б підготувати ще з осені, перекопавши її з достатньою кількістю органіки (5-6 кг компосту або перегною на метр кв.), І внісши фосфорно-калійні добрива (30-50 г подвійного суперфосфату на метр кв.).
Не дивлячись на безліч недоліків з мого боку, гарбуз в той рік у мене вдалася на славу. Посіяла я її багато, ділянку землі зайняла великий, урожай був величезний, і осилити самим його було важко. Обдарувала я тоді всіх родичів і сусідів.
А ось недоліки вирощування гарбуза я врахувала і виправила на наступний рік, тому як все приходить з досвідом. Тепер виходить знімати той же урожай з менших площ. Найчастіше, місця у нас на грядках не так багато.
Що я зробила не так при вирощуванні гарбуза?
Почнемо з того, що у мене було зовсім небагато перегною, тому удобрити їм вдалося лише кілька лунок. В інші я кинула по столовій ложці сечовини і суперфосфату, додала трошки золи від шашликів і на тому добриво грунту завершилося. Різниця була очевидна - в лунках з органікою рослини були явно могутніше, зеленішою і дали більше плодів, ніж рослини в лунках тільки з мінеральним добривом і золою.
Як потім я дізналася, ідеально садити гарбуз прямо на компостній купі, додавши в неї золи і суперфосфату. Мало того, що ваша непоказна купа, часто псує вигляд двору, стане приголомшливо красивої, так ще і урожай буде багатий. Загалом - органіки при вирощуванні гарбуза шкодувати не можна. Лунки. Ось, здавалося б, що тут можна зробити не так? Але і тут початківець городник, типу мене, може напортачить. Лунку я зробила неглибоку, сантиметра 3-4 глибиною.
Виходить, я посіяла сухе насіння в неглибоку лунку, чесно полила її і поїхала в місто, чекаючи, що на наступні вихідні я побачу рясні сходи. Як думаєте, що я побачила, підійшовши до грядок через тиждень? У кожній лунці утворилася своя маленька пустеля Сахара, з потрісканою на сонці грунтовою кіркою і, звичайно, без жодних сходів. Я швидше кинулася поливати лунки, але, скільки води може вмістити в себе неглибока, пересохла лунка? Вода почала розтікатися по поверхні, утворюють навколо лунки велику калюжу, але, не сильно проникаючи вглиб землі. Звичайно, з часом вона просякла б грунт, але звідки у дачника зайвий час? Добре, що в той раз я приїхала на ділянку на цілий тиждень і змогла кожен день поливати лунки, щоб насіння змогли зійти, але такі трудовитрати вже на першому етапі вирощування гарбуза явно мені були не до душі.
Якщо у вас глинисті або чорноземні грунти, добре утримують вологу, рясні весняні дощі і не дуже жорстоке сонце, то ви можете дозволити собі посіяти сухе насіння в землю і практично забути про них. Якщо ж умови не настільки ідеальні, то доведеться трохи попрацювати. Лунки для вирощування гарбуза варто зробити досить глибокими - я роблю близько 10-12 сантиметрів. Протока лунку великою кількістю води, я кладу кілька насіння на поверхню ґрунту. Насіння попередньо пророщують в закритому контейнері на вологій паперовій серветці до того моменту, коли тільки-тільки з насіння починає бути видно паросток. Зазвичай на це у мене йде 2-3 дні.
Можна просто замочити насіння на добу у воді - це розм'якшить жорстку кірку і помітно прискорить проростання. Далі присипають насіння зверху парою сантиметрів вологого грунту, і більше не поливаю, що б верхній шар залишився пухким. Щоб лунка не пересохло за час моєї відсутності, я беру пучок високої трави (довжина пучка повинна бути більше діаметра лунки) і кладу його на лунку так, що він спирається своїми краями на грунт навколо лунки, при цьому, дна лунки касаясь. Розподіляю траву рівномірно так, що над лункою утворюється досить щільна дах з трави. Вона не повністю перегороджує доступ світла до сходам, але помітно знижує випаровування вологи з лунки.
Такий спосіб дозволяє зберегти грунт в лунці вологою досить довго, давши насінню прорости швидко і майже без втрат. Як тільки сходи з'являться, грунт навколо лунки і всередині неї потрібно гарненько замульчувати травою, якщо ви не використовуєте сучасні укривние матеріали, на кшталт спеціальних пористих плівок для грунту.
Вирощування гарбуза вимагає багато вологи, особливо на початковій стадії. Мульчування - кращий спосіб її збереження в землі.
Посів насіння в грунт прекрасно підходить для південних регіонів Росії, з ранньої весни і теплою осінню. А в більш північних районах країни краще проводити вирощування гарбуза розсадою. Цей метод не складний. Потрібно просто заповнити ємності живильним грунтом, і посіяти в них насіння за 20-25 днів до передбачуваної висадки в грунт. Можна посіяти насіння в торф'яні горщики - тоді при пересадці пошкодження кореневої системи можна уникнути. Можна посадити і в пластикові стаканчики, головне пам'ятати, що корінь у гарбуза стрижневий, довгий і росте прямо вниз. Тобто посуд для вирощування гарбуза повинна бути досить високою.
Ще одна тонкість. При вирощуванні гарбуза розсадою, землі в горщик потрібно насипати приблизно до половини. У перші дні після сходів, гарбуз дуже активно нарощує стебло, якщо ви не заглибити рослина, присипавши стебло землею, то розсада буде слабкою і крихкою.
У перші дні після висадки розсади в грунт варто прикрити обрізаними пятілітровкамі, і тоді рослини приживуться краще. При вирощуванні гарбуза можна забувати про загартовування розсади. Більше, ніж до низької температури, її потрібно привчити до сонця, почавши виносити горщики на вулицю приблизно за тиждень до висадки на все більш тривалий термін. Перший мій досвід висадки розсади закінчився плачевно - рослини просто згоріли на сонці, хоча до цього були дуже сильні. Якщо загартувати розсаду не вийшло, то можна прикрити гарбуз укривними матеріалами.
У лунку потрібно буде садити тільки одну рослину. До речі, це стосується і гарбузів, посіяних насінням прямо в грунт. Якщо зійшли все насіння в лунки, то потрібно залишити лише один паросток, найсильніший, інакше гарбузі просто не вистачить харчування. Відстань між лунками не повинно бути менше півтора метрів. У той перший рік вирощування гарбуза я від жалю не змогла вирвати зайві паростки, і потім вони явно заважали і мені, і сусідам по лунці.
Як рослина з довгими батогами, гарбуз потребує формування. Не потрібно скупитися і думати, що чим більше плодів зав'яжеться на гарбузі, тим краще - це не так. Не варто навантажувати кущ більш ніж чотирма-п'ятьма плодами, і тоді вони наберуть достатню вагу і встигнуть визріти. Потрібно почекати, коли на основний батоги сформуються 2-3 плоди і після них не менше 4-5 листків, і прищипнуть гілка. На двох бічних пагонах залишаємо по одному плоду і по 5 листків після них, і теж їх прищипують. Якщо бачимо, що якась батіг не дає зав'язі, то її видаляємо.
Полив гарбуз любить, але не так сильно, як огірки. Коріння гарбуза здатні вирости до 3 метрів, і знайти воду досить глибоко в землі. До того ж, зелена маса після того, як розростеться, дуже щільно вкриває землю, рятуючи її від пересихання. Але молодим рослинам полив потрібен рясний, особливо, якщо весна і літо у вас сухі і жаркі.
Зібрати плоди гарбуза потрібно обов'язково до заморозків. Робити це потрібно обережно, намагаючись не пошкодити їх. Адже гарбуз найчастіше вирощують для тривалого зберігання, а пошкоджені плоди зберігатися не зможуть.
Тут варто згадати ще одну мою помилку. Я дуже хотіла виростити гарбуза побільше, і тільки потім зрозуміла, що з'їсти таку гарбуз за один раз неможливо. Зберігання розрізана гарбуз особливо не підлягає - може швидко запліснявіти. Заморожувати її можна тільки на кілька днів. Гарбуз, заморожена на більший термін, чомусь набуває вкрай неприємний присмак і запах. Тому, при виборі сорту, враховуйте розмір плодів - невеликі тиквочки набагато зручніше використовувати. Хоча, я розумію, що величезна, вирощена своїми руками гарбуз - це предмет гордості будь-якого городника. Цілі плоди найкраще зберігати в сухому місці при температурі близько 10 °, і вони будуть радувати вас всю зиму, нагадуючи про те, що вирощування гарбуза - справа приємна і результативне.
Місяць у неродючому знаку Овні.
Загальна астрологічна характеристика дня. Не рекомендується посів і посадка рослин, так як вони виростають ослабленими і погано зав'язують плоди. У кращому випадку можна отримати невеликий урожай непридатний для зберігання.
Сприятливий день для:
- Робота з грунтом на дачній ділянці (перекопування, оранка, розпушування, підгортання).
- Захист рослин від хвороб і шкідників.
- Заготівля лікарських рослин.
- Зрізання квітів для букетів, вони довго не зів'януть.
- Припустимо посів деяких листових і пряних культур: різні салати, листова петрушка, кріп, коріандр, базилік, пекінська капуста.
Слід утриматися від формування, пасинкування, обрізки, поливу та підживлення рослин.
Поділіться своєю думкою