Навесні сусідка поділилася зі мною зерновим міцелієм гливи, пояснивши, як їх слід вирощувати. Так як цей процес досить трудомісткий я задіяла чоловіка, адже в першу чергу знадобилося Осинове колоду діаметром не менше 15 сантиметрів. В наявності у нас був дубовий чурбак, яким гусеня Філ радий був поділитися.
На жаль, сусідка наполягала саме на осиковому колоді. Чому осиковому? Думаю тому що деревина у осики м'яка, а міцелій повинен пронизати її. На щастя таке бревнишко знайшлося. Уздовж лісосмуги тягнули високовольтну лінію і спилювали заважають дерева. Там чоловік і запозичив колоду. Удома він розпиляв його на чотири чурбачков довжиною около30 сантиметрів. Потім на 2 дня ми замочили їх у воді. В кінці городу у нас викопана канава для стоку зайвої води - талої та дощової. У ній ми і замочили чурбачки. Періодично воду в канаву довелося доливати, так як вона швидко вбиралася, а колоди перевертати. Надалі вологі чурбачки потрібно було «посадити» в тінистому місці, в саду. Таке у нас знайшлося під старою вишнею. У спеціальній літературі рекомендують для внесення міцелію просвердлювати або надпилюють отвори в деревині, однак ми це не робили. Просто викопали для кожного чурбака ямки глибиною близько десяти сантиметрів і гарненько залили їх водою. Коли вона вбралася, на дно кожної ямки насипали міцелій. Зверху встановили чурбакі, присипавши їх нижню частину землею.
Щоб вони не пересихали, адже літо було посушливе, періодично кропили колоди водою, полив али навколо них землю. Крім того боковини чурбачков обмотали поліетиленовою плівкою.
Давно мрію завести у себе на ділянці гриби. Якось раз в відпочивали парнику (його потрібно було відремонтувати) виявили печериці молоденькі, в діаметрі 3-5 см. Раділи як діти, і було чого - близько трьох кілограмів там точно було. Ви так докладно описали процес розведення - думаю, багато хто тепер візьмуться за цю добру справу. Треба тільки знайти міцелій гливи. Навіть і не знаю, в наших магазинах він продається чи ні?
Я теж вирішив спробувати виростити гливи у себе вдома. Але для цього я купив вже готовий блок у вигляді поліетиленового мішка в якому знаходиться міцелій з грунтом. У мішку я пробив отвори і зараз блок знаходиться в підвалі. Начебто росте що то. Через пару тижнів якщо все буде нормально зроблю фото і поділюся досвідом.
З грибів я вирощувала вдома тільки печериці. І то, це вийшло зовсім плановано. Після того як зібрали урожай картоплі, на тому місці через пару-трійку тижнів почали рости печериці. Гливи у мене ростуть самі по собі, у фруктовому саду, тому я ходжу туди тільки збирати урожай, хоча ручної процес вирощування цих грибів мене зацікавив.
Зараз у продажу з'явилися пакети з міцелієм різних грибів - назва деяких я навіть не чула. Як то думала прикупити і спробувати вирощувати, але сусід сказав, що безпроблемно рости будуть тільки печериці, а для всіх інших треба створювати спеціальні, часто специфічні, умови - простіше і дешевше придбати готовий продукт. А печериці розвести дуже просто - набрати перестиглих грибів, наламати і замочити в лійці з водою на тиждень, а потім полити передбачуване місце посадки.
Я теж на цурках гриби вирощувала. Тільки ще взимку заселяла на розмоклих чурки міцелій. Цурки тримала в підвалі до весни. Гриби тоді у мене пішли рости дуже рано. А влітку, коли вітром зламало кілька дерев, пеньки заселяла міцелієм опеньків. І саме дерево відмінно підходить для цього. З одного яблуні ми нарвали кілька відер. Не варто садити лісові гриби. Я скільки разів намагалася і все без толку. А ось в грибний рік вони росли самі по собі під деревами. У цьому році під березою були Челишев.
Те, що у нас в парнику виросли самі по собі печериці зрозуміло. Основа грунту парникової постійно оновлюється внесенням лісового перегною - ось і внесли міцелій. А, як відомо, печериці люблять селитися на перегнійних місцях. Та й взагалі вони невибагливі - ростуть навіть на узбіччі лісових доріг, стежок. У нас під яблунею теж протягом декількох років на одному місці росли Обабко, а після затоплення, напевно, загинули. Спочатку думала, чому саме Обабко? А потім зрозуміла - перша наша дача знаходилася на узбережжі річки, так на кожній дільниці були берези. І все ж підберезники росли не під березою, а облюбували місце під розлогою яблунею, якій було років 15.
Прочитала про Ваші гриби, а у вихідні на власній дачі, на пні від горіха виявили цілий виводок опеньків. Цікаво, можна зберегти цю здатність і далі? Ми завзяті грибники, але вважаємо за краще збирати природні гриби. Гливи у нас продають цілий рік в супермаркетах, але тепличні не порівняти з природними. А ось опеньки якомога зберегти? Цей рік дуже врожайний на гриби - я заготовила печериці, маслюки, білі, Валуєв, зеленушки, опеньки. Але такий достаток буває далеко не щороку.
Якщо вже й займатися вирощуванням грибів, навіть для себе, то до цього процесу потрібно підійти серйозно. Причина такого низького врожаю глив на осикових чурбаках проста - це нестача поживних і мінеральних речовин, плюс невідповідні температурні умови.
Свого часу, мені довелося побувати на грибний фермі, де одночасно, в різних приміщеннях вирощували і печериці, і гливи. Так ось, з нечисленних питань і відповідей на них, мені вдалося дізнатися, що головна турбота грибоводов - це приготування компосту і створення оптимального температурного режиму.
Звичайно, в «суворих» дачних умовах, гриби будуть рости, але очікувати значних врожаїв з таких «грядок», не варто.
А я гливи вирощую в підвалі, і гриби є у мене цілий рік. Виростити гливи не складає ніяких труднощів. Досить купити міцелій, який коштує не дорого, і поліетиленовий мішок в який помістити міцелій перемішаний з лушпинням соняшника. тільки в мішку потрібно зробити дірки для того, щоб зайва води йшла.
Я так зрозумів ви вирощуєте гливу таким же способом як і я вирішив спробувати. Ось тому і вирішив перепитати чи потрібно в мішок з міцелієм і грунтом доливати воду чи ні? Якщо потрібно то як правильно це робити? Заздалегідь дякую за інформацію. І ще, як визначити, що прийшла пора вже збирати урожай?
Я так зрозумів ви вирощуєте гливу таким же способом як і я вирішив спробувати. Ось тому і вирішив перепитати чи потрібно в мішок з міцелієм і грунтом доливати воду чи ні? Якщо потрібно то як правильно це робити? Заздалегідь дякую за інформацію. І ще, як визначити, що прийшла пора вже збирати урожай?
Якби просвердлили отвори - міцелій б швидше розрісся і ви б швидше отримали перший урожай, проблема в тому - що неправильно підібрано приміщення, для нормального росту необхідна температура як в погребі, приміщення має бути добре провітрюється, але без протягів, тому льох добре підходить для домашнього вирощування грибів, перегрів дуже погано впливає на ріст грибів - до температури вони примхливі.
Зараз якраз придбала мішок з міцелієм, планую почати займатися вирощуванням грибів. Не знаю, чи вийде у мене щось з цього, адже такого досвіду в мене ще немає. Спасибі, що підказали де краще вирощувати гриби, адже я як раз думала над цим питанням. Планувала зайнятися вирощуванням печериць, але після прочитання стількох рад - загорілася гливи.
Я так зрозумів ви вирощуєте гливу таким же способом як і я вирішив спробувати. Ось тому і вирішив перепитати чи потрібно в мішок з міцелієм і грунтом доливати воду чи ні? Якщо потрібно то як правильно це робити? Заздалегідь дякую за інформацію. І ще, як визначити, що прийшла пора вже збирати урожай?