Вирощування гливи на дачі
Гриб глива в першу чергу викликає у нас інтерес з-за своєї високої врожайності і звичайно ж прекрасних смакових якостях. В умовах природи глива зростає на пеньках і деревах. Капелюшок гриба розташована трохи набакир, низ має жовтувате забарвлення. Займатися вирощуванням даного гриба можливо на дерев'яних чурбаках липи, каштана або клена. Крім того, вологість деревини повинна бути не менше п'ятдесяти відсотків.
Чурбаки краще розташувати на лоджіях або верандах в затінених місцях, так як міцелій прекрасно розростається при наявності досить підвищеної вологості повітря. Чудово розташувати цурках в підвальчику, якщо є можливість. Попередньо міцелій для глив подрібнюють, а потім наносять на спиляні місця з обох сторін дуже тонким шаром. Нижню сторону чурбака ставлять на дерев'яну шайбу, верхню сторону захищають такий же шайбою.
Далі чуркаі слід накрити поліетиленовою плівкою, попередньо проклавши мішковиною. При підтримці температури в 27 градусів перші гриби гливи з'являться вже через три місяці. Для освіти самого гриба необхідно вплив і низьких температур. Чурбаки також можливо розмістити в відрі, бадді, старої каністрі з субстратом. Субстрат слід заготовити заздалегідь, потім плотненько укласти в поліетиленові пакети. Іноді в даному субстраті гливу можна виростити і без використання чурбаков, потрібно лише регулярно зволожувати його. Важливо підтримувати температуру субстрату в 30 ° С.
На жаль, кількість грибів в лісі з кожним роком скорочується, та й вживати ці гриби не зовсім безпечно, так як вони як губки вбирають в себе різні шкідливі речовини. Тому, в даний час досить актуально займатися грибівництва. І потім, особливих фінансових вкладень або витрат процес вирощування гливи не вимагає, так чому ж не спробувати. Якщо у вас в будинку є підвал, то він прекрасно підійде для вирощування грибів, якщо немає, можливо, розміститися і на лоджії або веранді. Для поживного субстрату можна використовувати: тирса, послід, бадилля овочевих рослин або ж просто опале листя. За харчовим достоїнств глива максимально наближена до м'яса.
У цьому грибі міститься багато білка, а також жири і вуглеводи. У мінеральний склад даного гриба увійшли всі необхідні для людини мікроелементи, а за кількістю фосфору прирівнюють до риби. В їжу гриби вживають в смаженому або відвареному вигляді, в поєднанні з м'ясом, крупами або овочами. Також її заготовляють про запас. Зазвичай сушать або маринують. Крім того, глива, що містить біологічно активні речовини, зменшує холестерин в крові і розвиває розумові здібності людини завдяки амінокислотам аргініну і лізину, що входять до складу гриба.
Камера пророщування гливи, камера заростання
Також Вас може зацікавити:
Навігація по публікаціям
Вирощування глив на відкритому повітрі мало ефективно. Дуже велика залежність від погодних умов. Рідко сходяться умови, необхідні для регулярного визрівання глив. Після посіву міцелію, потрібна прохолодна погода, щоб розрослася грибниця. А для зростання самого тіла гриба, краще підходить тепла погода. Більш стабільні результати виходять в приміщеннях. З одного посіву міцелію можна отримати три хвилі врожаю, а й потім грибниця ще продовжує видавати окремі гриби, хоча це вже рідко використовують в комерційних посадках. Вигідніше на цій площі розмістити свіжі посадки.
Дуже забавно зривати цілі грона грибів, прямо у себе вдома, не витрачаючи час на похід в ліс!
А ще чула, що можна у себе вдома вирощувати гливи на пеньках. Якщо на присадибній ділянці є пеньок в затіненому місці, то можна взяти міцелію у знайомих або купити. Зробити отвори в корі пенька в шаховому порядку, засунути туди цей міцелій, і що на цьому пеньку років 5 будуть рости печериці, яких для потреб сім'ї вистачить.