Для подальшого вирощування рекомендується відбирати тільки здоровий і міцний молодняк. При відборі необхідно перевірити реакції молодняку на звук, живіт повинен бути м'яким, без кровоточить пуповини, птиця повинна бути рухливою, Очі блискучі. Слабкий і млявий молодняк вибраковується відразу.
У перший місяць життя індичатам потрібен особливо уважний догляд. Якщо индюшата вирощуються без квочки, то необхідно велику увагу приділяти температурному режиму, индюшата теплолюбні. Температура в приміщенні повинна бути на рівні 20-18С після 30 денного віку індичат. У теплий літній час пташник практично не обігрівається штучно. Якщо температура сприятлива для індичат, вони дуже рухливі, добре клюють корм, що не кучкуються.
На вигул індичат можна випускати з 10 денного віку, якщо тепла погода і місце для вигулу чисте. Гуляти індичат привчають поступово, починаючи з 10 - 15 хвилин, щодня час збільшується. На вільні вигули молодняк можна випускати, коли вони оперяються і зміцніють. Вранці на вигул індичат випускають після того як зійде роса, щоб уникнути простудних захворювань. На вигулі повинна бути вода для пиття і корм.
Коли індичатам виповниться 1-1,5 місяця в пташнику, або під навісом необхідно обладнати сідала довжина яких дорівнює 30-35 см. На голову, а висота від землі 45-50 см.Расстояніе між брусками, із закругленими краями, повинна становити 40 50 см.
Постійно потрібно стежити за поведінкою і станом індичат. Слабких, які відстають у розвитку і зростання індичат відсаджують в окрему загородку, їх потрібно годувати кормом кращої якості. Індички дуже швидко прив'язуються до людей, люблять спокійне ставлення.
Для гарного росту і розвитку індичатам необхідно згодовувати велику кількість вітамінів і білка. У раціоні харчування індичат повинен бути свіжий сир, яйця, кисле молоко, свіжа риба, горох, квасоля, зернобобові культури.
Свіжа зелень в раціоні харчування індичат добре позначається на їхньому здоров'ї. Індичата охоче їдять капустяні листи, молоде листя соняшнику, кропиву, люцерну. Лободу, бурякове бадилля. З 2-3 денного віку в мішанки індичат необхідно додавати зелень, яка повинна становити половину маси основного корму, в подальшому 100% .Хорошее профілактіктіческім засобом, проти кишкових захворювань, особливо вперше тижні життя, є зелена цибуля. Зелену цибулю згодовують індичатам днем, щоб на ніч не було сильної спраги. У раціоні харчування індичат повинні бути тільки якісні корми, тому що ці птахи дуже вимогливі до корму. У раціон харчування індичат, для профілактики кишкових захворювань, можна вводити дикий часник-черемшу.
Перші дні життя індичат їдять з дерев'яних лотків, після з годівниць. Щоб привчити молодняк до годівниць, потрібно посипати зроблю корм невеликою кількістю дрібно-порізаною зеленню. В першу декаду життя індичат годують кожні 3 години, до місячного віку число годувань зменшується до 4-5 разів. Вода повинна знаходитися завжди поруч з годівницями. Вода для пиття повинна бути свіжою, не дуже холодна (15-18С) .Поілкі повинні бути зручними для споживання індичатами води. Поїлки встановлюються на гратчасті підставки, щоб уникнути вогкості, яка погано позначається на здоров'ї молодняка.
На вигулах индюшата клюють м'яку зелень, коників, черв'ячків, жуків, личинок. Якщо харчування індичат правильне, то у віці 150 днів вони досягають маси 4-4,5 кг. і збереження молодняка складає 95%.