Стійкі високі врожаї картоплі і бульби хорошої якості можна отримувати тільки, якщо знати біологічні особливості та потреби цієї культури, дотримуватися необхідні агротехнічні прийоми.
Грунт для картоплі
При вирощуванні картоплі слід виходити з його біологічних особливостей. Під картоплю слід в першу чергу відводити місця з легкими піщаними грунтами або легкі суглинки, а також остаточно-заплавні землі. Під рання картопля в міру можливості треба відводити ділянки, рано просихає навесні і захищені від холодних вітрів з пухкої родючим грунтом, що не запливати при випаданні опадів.
Беззмінне обробіток картоплі на одному і тому ж місці не рекомендується. Добрими попередниками картоплі вважаються сидеральний пар, морква, столовий буряк, капуста, гарбузове, цибуля, зернові, бобові та зеленню. Для багатьох овочевих культур картопля є також добрим попередником.
Не можна садити картоплю після пасльонових. Інтервал між посадками становить 3-4 роки і більше. При нестачі землі допускається і двох-трирічний літня перерва. При наявності вільної землі картоплю краще повертати на попереднє місце через 4-6 років.
підживлення картоплі
Надмірне азотне живлення небажано, так як воно сприяє надмірному розвитку бадилля, подовжує період вегетації, знижує стійкість рослин до хвороб, погіршує лежкість і кулінарні якості бульб. Фосфор (на противагу азоту) стримує надмірний ріст бадилля, прискорює дозрівання картоплі, підвищує його стійкість до грибних і вірусних захворювань. Важливим елементом мінерального живлення є калій, який споживається в найбільших кількостях.
Надходження поживних речовин в рослини залежить від наявності їх в ґрунтовому розчині і реакції середовища. На сильнокислому грунтах (рН 4,5 і нижче) умови живлення рослин картоплі погіршуються. Оптимальні значення рН для цієї культури знаходяться в межах 5-6, тому в необхідних випадках проводять вапнування ґрунтів.
При вирощуванні картоплі слід виходити з того, що він є культурою пухких грунтів. Чим менше щільність грунту в орному шарі, особливо в зоні клубнеобразования, тим вище урожай.
Підготовка картоплі до посадки
Для посадки краще використовувати цілі бульби дрібної і середньої фракції, але якщо їх недостатньо, застосовують різання великих бульб (більше 80 г). При цьому частини повинні бути масою 40-50 г з двома трьома очками. Використовувати занадто дрібні частини бульби недоцільно, так як в цьому випадку зростає ймовірність, що вони висохнуть при сухій спекотній погоді. Процес опробковенія краще проходить, якщо різані бульби зберігати 3-4 дні при температурі 15 ° С і відносній вологості 70-85%. Ніж, яким розрізають бульби, періодично для дезінфекції відпускають в 1% розчин марганцево-кислого калію або 3% лізолу.
Для того щоб прискорити появу сходів картоплі та отримати їх більш повноцінними за густотою, проводять обігрів насіннєвого матеріалу або пророщування на світлі. Повітряно-тепловий обігрів насіннєвих бульб проводять при температурі 10-12 ° С за 10-15 днів до посадки.
Найбільш ефективним прийомом підготовки бульб до посадки є їх світлове пророщування. Пророщування картоплі ведуть в світлих, теплих приміщеннях на стелажах, в ґратчастих ящиках, поліетиленових мішках (підвішуючи їх на перекладині) протягом 25-30 днів. В мішках обов'язково пробивають (вирізують) вентиляційні отвори. Оптимальною температурою при пророщування вважається 10-14 ° С. Збільшення температури до 20 ° С і більше призводить до непродуктивного витрачання бульбами запасних поживних речовин на дихання і до зайвої втрати вологи. Підвищена температура (18-20 ° С) корисна лише на самому початку закладки бульб на пророщування. У цьому випадку збільшується кількість пророслих очок.
У пророслого картоплі сходи з'являються на 8-10 днів раніше, ніж у непророщенние, вони більш дружні і вирівняні. В результаті картопля дозріває на 10-15 днів швидше. Ранні сорти картоплі, посаджені пророщених бульбами, встигають накопичити достатньо високий урожай до масового поширення фітофторозу і таким чином знизити збиток від цього захворювання.
Важливо пам'ятати, що органічні, мінеральні добрива і мікроелементи необхідно застосовувати в строгій відповідності з рекомендаціями агрохімічної лабораторії. Найбільш висока стійкість до фітофторозу досягається при співвідношенні N: P: K = 1: 1,2: 1,5. При розміщенні по сидеральних пару можна обмежитися внесенням тільки мінеральних добрив (азот 5-6, фосфор 6-7 і калій 10-15 г на 1 кв. М в перерахунку на діючу речовину). При наявності гною, якщо він не був внесений з осені під основний обробіток грунту, його можна внести перед посадкою картоплі в дозі 2-3 кг на 1 кв. м і вище.
посадка картоплі
Посадку для сприятливого розвитку рослин і накопичення високоякісного врожаю проводять при температурі грунту не нижче 6-8 ° С на глибині залягання бульб (4-8 см). Оптимальна ширина міжрядь між гребенями 70 або 90 см, відстань між бульбами в рядку 15-20 см.
Картопля - рослина помірного клімату. Активне проростання бульб починається, коли температура грунту на глибині 6-12 см досягає + 7 ° С. У міру подальшого підвищення температури цей процес прискорюється. Паростки на бульбах можуть рости і розвиватися і при більш низьких температурах від +3 до -5 ° С. Сходи картоплі найкраще розвиваються в прохолодну погоду. У цей період ніжні молоді рослини дуже чутливі до спеки. При температурі грунту нижче 2 ° С і вище 29 ° С приріст бульб припиняється.
Картопля - світлолюбна рослина. Застосовуючи різні способи посадки, змінюючи густоту, можна поліпшити освітлення асиміляційної поверхні листя і підвищити урожай. Так, при північно-південному (або близькому до нього) напрямку рядів рослини рівномірно висвітлюються протягом дня, менше перегріваються в полуденний час з підвищеною температурою.
На картопляних полях не можна допускати і перезволоження грунту. Тому необхідно використовувати прийоми, спрямовані на поліпшення водного режиму грунту - поглиблення орного шару, збагачення органічною речовиною, посадка бульб на грядках і грядках.
Сакара Н.А. кандидат сільськогосподарських наук