Вирощування молодняку великої рогатої худоби для ремонту основного стада. Раціональна система вирощування молодняку з урахуванням біологічних особливостей тварин повинна сприяти нормальному росту, розвитку, формування високої продуктивності і міцної конституції, продовженню строків їх господарського використання.
Важливо, щоб у ремонтних телиць з раннього віку була розвинута здатність до споживання і оптимальному використанню рослинних кормів (грубих, соковитих, зелених). В даний час все більшого поширення набувають спеціалізовані ферми по вирощуванню ремонтних телиць для великих молочних комплексів. Важливо здійснювати повноцінне, збалансоване харчування, що базується на задоволенні потреб зростаючих тварин в енергії, поживних і біологічно активних речовин. При визначенні потреб молодняку в енергії і речовинах харчування враховують особливості обміну речовин в організмі, що визначають інтенсивність росту в різні вікові періоди.
У перші дні після народження теля обов'язково повинен отримати молозиво, в якому міститься підвищена кількість білка, жиру, мінеральних речовин, вітамінів. У молозиві містяться також пов'язані з глобуліном антитіла (захисні речовини), що забезпечують новонародженому теляті імунітет проти хвороботворних мікробів.
У молочний період відбувається значна функціональна перебудова органів травлення, виробляється здатність засвоювати поживні речовини рослинних кормів, посилюється білковий, мінеральний і водний обмін в організмі. Зазначений період характеризується одночасним інтенсивним зростанням органів і тканин, здатністю тварин давати високі прирости. Інтенсивність зростання в цей період залежить від прийнятої в господарстві схеми годівлі і цілей вирощування молодняка.
Після досягнення 6-місячного віку всіх телиць після індивідуального зважування передають в наступну вікову групу. У тварин у віці від 6 до 10 місяців відбувається інтенсивний ріст м'язової і кісткової тканин, внутрішніх органів. Правильно організоване, повноцінне харчування в цей період сприяє вирощуванню міцних, добре розвинених тварин бажаного молочного типу. До 10 місяців раціони молодняку поступово наближаються по структурі до раціонів дорослого стада.
Для ремонту стада необхідний досить ретельний відбір тварин по їх розвитку, екстер'єру і пристосованості до групового утримання. Перш за все, важливо враховувати розвиток мускулатури, фортеця кістяка і кінцівок, бажано врахувати і типовість. Завчасно при завершенні бонітування стада в господарстві намічаються кращі високопродуктивні корови, потомство яких призначається для ремонту.
Основними критеріями при цьому служать пристосованість тварин до певних технологічних умов і їх розвиток. Для вирощування телиць і отримання високопродуктивних корів, здатних до удою 2500-3000 кг молока у віці першого отелення і 3000-3500 кг у повновікових періоді, рекомендується наступна послідовність годування: 1) народилися телиць через годину після отелення годують свіжим молозивом матері 3-4 рази на добу по 1,5-2 кг, протягом 6-7 днів, потім молоком матері протягом 8-10 днів два рази на добу.
Молоко, Випоюють телицям, має бути свіжим, чистим і мати температуру в перший день випоювання + 20-25 град в другій - + 33-35 град. і наступні дні не нижче + 20-25 град. З 2-денного віку телицям дають кип'ячену охолоджену воду в проміжках між випоювання молозива і молока. 2) з 7-8 денного віку телиць привчають до поїдання сіна і концентратів (вівсяна, ячмінна, кукурудзяна мука з добавкою вітамінно-трав'яного борошна). 3) з 30-31-го дня в раціон вводять обрат в кількості 150-200 г на голову, потім поступово дозу збільшують з віком у міру зменшення і виключення з раціону незбираного молока. 4) з 35-40-го дня життя телиць привчають до поїдання соковитих кормів, особливо коренеплодів.
Коренеплоди згодовують в свіжому, митому, подрібненому вигляді. 5.