2. Овочівництво захищеного грунту
2.1 Урожайність культур і розрахунок потреби в площах для виконання планового завдання з виробництва овочів
2.2 Овочеві сівозміни та добрива
3. Овочівництво захищеного грунту
3.1 Розрахунок потреби в розсаді для відкритого грунту і площі розсадних культиваційних споруд
3.2 План використання захищеного грунту
3.3 Розрахунок потреби матеріалів для вирощування розсади та овочів
4. Інтенсивні технології вирощування овочевих культур у відкритому і захищеному грунті
Овочівництво як наука і виробництво виділилося в самостійну галузь в XIX столітті. До цього його розглядали як складову частину садівництва і городництва. Овочівництво як наука вивчає біологічні особливості овочевих культур і технологію їх вирощування.
1. Відомості про господарство і особливості грунтово-кліматичних умов
Клімат в низов'ях Кубані, як і взагалі на більшій частині Північно-Західного Передкавказзя, є помірно теплим. Характерні так само для нього такі особливості: помірна континентальність, м'якість зими і значна тривалість вегетаційного періоду.
За схемою агрокліматичного районування Краснодарського краю територія радгоспу "Сонячний" міста Краснодара входить в третій агроклиматический район, який характеризується помірно континентальним кліматом. За кількістю випадаючих атмосферних опадів (643) територія господарства відноситься до помірно-вологого району. Коефіцієнт зволоження (КУ) дорівнює 0,3-0,4. За теплообеспеченности - до жаркого. Сума температур за період активної вегетації становить 35670С.
Опади короткочасні переважно зливові, у період активної вегетації їх випадає більше 50% (343мм).
Испаряемость за вегетаційний період господарства коливається від 549 до 732 мм. Найбільш оптимальні умови створюються в тих випадках, коли кількість опадів, що випадають наближається до величини випаровуваності. Різниця між випаровуваність і кількістю опадів, що випадають в даному випадку становить 206-389 мм.
Річний хід відносної вологості приблизно однаковий континентального типу: найбільші значення вологості спостерігаються в зимові місяці, найменші - в літні. Однак в районах, р