У травні, на день народження, природа немов зробила мені подарунок - червоним полум'ям раптом спалахнули мої улюблені тюльпани, а стара груша покрилася таким білосніжним покривалом, що очам було боляче від краси! У мене зовсім маленьку ділянку, але багато років я отримую непоганий урожай овочів, особливо добре мені вдаються томати. Ось про них і хочу розповісти докладніше.
Виростити їх в нашому кліматі не так-то просто. Хоч і називається наш Урал південним, але це далеко не Краснодарський край. Тут нерідкі весняні заморозки, страшна літня спека, рідкісні по морозної зими - ось неповний перелік фокусів, на які
так щедра тутешня природа. Але при всьому при цьому томати у мене ростуть завжди, яка б погода не стояла на дворі. Мабуть, відчувають, що я їх люблю. Хоч зараз і зима, але вже скоро треба буде думати про розсаді. Насіння у мене завжди свої, перевірені, ні разу не обдурили моїх очікувань.
D Вважаю, що чужим посадковим матеріалом потрібно користуватися тільки в крайніх випадках (наприклад, коли городник тільки-тільки починає розгортати своє господарство або фітофтора з'їла все посадки), інакше можна занести якісь хвороби на ділянку (так ту ж фітофтора).
А так у мене всі мої тики здорові, нічим не хворіють. Чого я тільки не вирощувала на своєму городі! Які тільки сорти не пройшли через мої руки! Це зараз все що завгодно можна купити в магазині, будь-які насіння з різних країн. А в далекі 80-ті роки? Збирали, хто як міг, обмінювалися, надсилали поштою. Добре пам'ятаю, який фурор тоді виробляли томати сорту Морквяний.
У них листочки були, як у справжньої морквини, і пахли вони якось дивно. А ще пригадуються Японський трюфель з чорними, вірніше, темно-коричневими плодами і ошатний яскраво-жовтий Жираф.
Тоді це була екзотика, а зараз це насіння продаються скрізь. Одного разу я виростила томати черрі, і всі з мене сміялися: «Ну ти даєш, городниця! Який у тебе урожай знатний - томати дрібніше гороху! »Я тільки посміхнулася у відповідь. Нещодавно зайшла в супермаркет, побачила на прилавку все ті ж черрі, розфасовані по одній маленькій гілочці. Подивилася на цінник і засміялася - згадала, як все жартували з мене. Знали б вони тоді, яке багатство я виростила ...
З томатами неженками розмова коротка
Але повернуся до розсади. Я не дуже люблю всі ці новомодні стимулятори росту та інші подібні препарати. Мені чомусь здається, що рослина сама знає, коли йому сходити, як рости і як плодоносити. Людина йому в цьому тільки може допомогти, але не примушувати силою. Свого часу я випробувала багато різних способів і методів впливу на насіння і прийшла до висновку, що використовувати потрібно тільки біологічні. Тому що хімія у багатьох людей викликають алергію, і виходить, що прагнучи виростити свої чисті овочі, ми заробляємо хвороби там, де і не чекаємо. Тоді в чому сенс їх вирощування в своєму городі? Навіщо витрачати на це сили і час?
Насіння заготовлюю на кожен рік. Відбираю для цього найкращі плоди: найкрасивіші, самі спілі, зриваючи їх тільки з другої або третьої кистей (саме там найбільш «породиста» начинка). Якщо бачу на томатах махровий вузлик - відриваю його, інакше з них вийдуть плоди-виродки. Насіння просушують на папері. Вести у мене і свій секрет зберігання - при кімнатній температурі в скляній банці з кришкою. Лежать вони в таких умовах багато років і не втрачають своєї схожості.
Був випадок, коли я посадила випадково виявлені мною насіння досить рідкісного сорту, яким було 10 років, і всі вони проклюнулися! До посадці готую їх наступним чином. Спочатку грію свої насіння біля батареї, потім замочую їх на добу (завжди в марганцівці), а потім витримую дві години на гарячій воді в старому термосі.
Це сприяє кращій закладці жіночих квіток у майбутніх рослин. Взагалі-то, я так поступаю з насінням всіх культур, які збираюся вирощувати розсадою. При цьому виходжу з наступного: для холодостійких рослин температуру води роблю приблизно 50 °, а для теплолюбних трохи більше - 60 ° (томати якраз до них відносяться). Прогріти насіння, до речі, можна два рази - до замочування і після.
Потім посадковий матеріал підсушують, загортаю в пакетик і кладу в холодильник на два-три дні. Навіщо, запитаєте? А щоб розсада краще переносила можливі перепади температури. Коротше кажучи, насіння повинні загартовуватися, як люди - і теплом, і холодом. Неженки не виживуть!
взаємовиручка плодів
Сію, куди доведеться: і в ящики, і в банки, і в миски. В кінці зими моя квартира нагадує джунглі - все підвіконня заставлені розсадою. Я з нею особливо не церемонилися, що не ношуся як курка з яйцем. Лише тільки в одному готова йти їй назустріч - забезпечити якомога більше світла. Якщо, незважаючи на всі мої старання, вона починає витягуватися, тоді в терміновому порядку обприскую її розчином суперфосфату (доза та сама, що і для літніх підгодівлі) прямо по листю.
Розсаду висаджую у відкритий грунт, коли мине загроза заморозків, щороку це відбувається в різний час. Іноді доводиться і вкривати. Якщо літо аномально спекотне - гарного врожаю не бачити, пилок томатів при дуже високих температурах стає стерильною. Я завжди намагаюся зайвий раз пройти між рядів з кущами, коли вони цвітуть, і потрясти руками їх квітучі верхівки, щоб краще запилюються. Спина потім, звичайно, як дерев'яна. А що робити?
Знаю, що багато городники бояться вносити мінеральні добрива, побоюючись нітратів. І, на мій погляд скоєно марно. Нітрати накопичуються в плодах незалежно від того, годували ми свої посадки мінералкою чи ні. Наприклад, в холодну похмуре літо в плодах буде більше нітратів, ніж в тепле і сонячне. А в недозрілих томатах більше, ніж в стиглих.
Боятися треба підвищених доз, а не просто нітратів, адже їх виробляють самі рослини!
Я часто буваю на нашому місцевому ринку влітку і бачу одну і ту ж картину. Дуже багато привозять томатів з Середньої Азії, які в наших краях називають просто - «ташкентським». Так ось, як раз їх особливо-то і не купують, всі шукають місцеві овочі.
Чому? А тому що красиві на вигляд плоди навколо плодоніжок мають тверді жовті цятки, які при поверхневому огляді не завжди можна і помітити. І місця, де ці плямочки, абсолютно неїстівні через те, що там жорсткі жилки. Мені, як городники зі стажем, відомо, що відбувається таке через нестачу калію в поєднанні з дуже високою температурою.
А в Ташкенті адже жарко, спекотніше, ніж у нас. Томати потрібно підгодовувати, але сільгоспвиробники економлять гроші на добривах (вони ж дуже дорогі), хоча тільки й того -подкормі звичайної золою, і проблем не буде. Але вони вперто везуть до нас свої нікчемні овочі.
Томати також чутливі до фосфорному харчування, цей елемент потрібен їм з моменту проростання насіння і до дозрівання плодів (до 90% всього фосфору, який засвоюється рослинами, йде на утворення плодів). Так що без суперфосфату нікуди! Я вношу його вже при посадці розсади - по 1 ч. Л. під кожен кущик. Підгодовую дорослі рослини зеленим добривом, яке завжди наполягаю до появи сильного запаху.
А то деякі городники, збентежені цим, прямо скажемо, не надто приємним амбре, поливають посадки недобродів розчином, чия цілюща сила від цього суттєво зменшується. І ростуть у мене томати, як миленькі.
А ось чого я точно ніколи не роблю на ділянці, так це не обробляю посадки хімічними засобами захисту: цим можна погубити все живе навколо. Мало хто знає, що бордоською рідиною, до складу якої входять вапно та мідний купорос, губить грунт.
Мідь - важкий метал, нікуди з ділянки він не дівається, з роками тільки накопичується, перетворюючи город в «місячний грунт». Якщо дуже хочеться томатів, а вони ще зелені, я прискорюю їх дозрівання без всяких кремезних препаратів. І допомагає мені в цьому етилен, який виділяють стиглі плоди. Сам процес виглядає так. Стиглий великий плід кладу в поліетиленовий пакет, який разом з його вмістом надягаю прямо на кисть, де ростуть ще недозрілі томати, і зав'язую мотузкою. Через пару днів пакет знімаю - і кисть вже прикрашена червоненькими плодами.
В останні роки на грядки, де я завжди вирощувала помідори, саджу квіти. Видно, з віком стаю сентиментальною ... Але коли я бачу свою молоденьку помідорову розсаду, весело тягнеться до сонечка, завжди так радію! Ростуть далекі нащадки моїх томатів з тих молодих років, коли попереду було так багато планів, так багато надій, коли всі були живі ...
Нехай ростуть і далі.
Поділюся і я своїм досвідом вирощування розсади томатів. У неглибоку ємність насипаю землі з городу, додаю перегній, трохи золи, проливаю окропом з марганцем (темного кольору). Коли охолоне земля, сію насіння по дві штучки в кожну ямку, продавлені пальцем, зроблену з інтервалом 3-5 см.
Насіння у мене свої. Перед посадкою я їх не замочую, сію сухими. Тому трохи поливаю, ставлю в пакет і -вплотную до батареї. Днів через п'ять-шість, як тільки з'являться петельки, виймаю з пакета і переставляю на
підвіконня, ближче до скла і до світла. Поливаю зі шприца і помалу. Коли побачу, що паросткам тісно, починаю пікірувати.
3a два тижні до висадки в грунт грядку накриваю плівкою і ставлю дуги. Потім роблю лунки, додаю в кожну перегній, золу і дрібку суперфосфату, перемішую і висаджую розсаду.
Поливаю, між кожною рослиною саджу по одному насіння кукурудзи та знову накриваю плівкою. Поливаю за літо три-чотири рази рясно, поєднуючи з підгодівлею коров'яком (1 л рідини на 10 л води). Підсапую вище, щоб росли додаткові корені.
Нічим не накриваю від спеки, тому що кукурудза легко обганяє в розвитку томати і дає їм тінь.
А заодно і опору, тому мені не треба возитися з підв'язування рослин. Томати не хворіють і завжди добре себе почувають.
Як бачите, не так і багато клопоту мені доставляють томати. Встигаю і попрацювати, і відпочити.