Теплий і розслабляючий аромат ванілі дарує відчуття спокою й умиротворення. Тепер вечнозеленую ліану можна виростити у себе вдома - досить тільки створити умови, в яких росте тропічна рослина. Ваніль є єдиним видом орхідей, здатним приносити їстівні плоди. Виростає в півтіні гілляста ліана в умовах дикої природи переплітає дерева тропічних лісів. Квітки у ванілі зеленувато-білі, великі. Вони відкриваються лише на день і тут же запилюються бджілками.
Традиційний метод отримання ванілі
Для свіжих бобів зовсім не характерний будь-якої смак або запах. Для отримання надзвичайного аромату вони повинні бути схильні до тривалого процесу обробки. Саме з цієї причини і з-за необхідності штучного перенесення пилку ваніль відноситься до найбільш дорогим прянощів світу.
Традиційна техніка обробітку бобів зводиться до того, що спочатку їх залишають на темних матеріалах під променями сонця для сушіння і в'ялення. Виробники замість цього краще використовувати виробничі печі, після чого боби поміщають в герметичні ящики. Сушка на сонці надає насінню темно-коричневий колір. Надалі їх знову упаковують в вощеного папір терміном на півтора місяці, де вони поступово вялятся в природних умовах. Однак це ще не все. Протягом наступних 90 днів насіння зберігаються в закритій тарі, де, нарешті, набувають характерного стійкий аромат.
Виростання ванільною орхідеї будинку: чи можливо це?
Звичайно, в домашніх умовах отримати плоди практично неможливо. Зате виростити рослина сімейства орхідних цілком реально. Досить тільки створити умови, схожі з тими, в яких ліана росте в природі.
Перше, що потрібно для успішного росту кучерявою орхідеї, - це надійна опора. В якості такої спорудити трубу з кокосовим волокном, декоративна посудина кашпо або зробіть звичайну стійку для ліан.
Ваніль, все ж, є тропічною рослиною, і тому для неї потрібно створити умови високої вологості повітря (80-90%), а також температуру: в зимовий час в кімнаті має бути не менше + 20 ° С, оптимальний же рівень коливається в межах від +25 до + 30 ° С. Виділіть для ліани найсвітліше і тепле місце без потрапляння прямих сонячних променів (з розсіяним світлом). Захистіть рослина від можливих протягів.
розмноження
Орхідея розмножується, в основному, живцями висотою від 30 до 100 см. При цьому швидше вкорінюються ті живці, які мають повітряні корені. На успішний ріст орхідей важливе значення надає обробка підсилювачем розвитку кореневої системи (гетероауксином).
Для ванільною ліани підійде повітропроникна пухкий грунт, багата органічними речовинами. Як варіант, можна приготувати суміш з кори пінії і садової землі (брати в співвідношенні 2: 1). Щоб в горщику не застоювалася вода, не забувайте проводити дренаж.
При більш жарких температурних умовах рослина слід поливати якнайчастіше. Тобто в літню пору слід постійно підтримувати вологість субстрату, взимку ж - полив трохи скоротити. Під час спокою рослина утворює нові пагони або квітки.
Для зрошення підходить як мінеральна вода без вмісту вапна, так і тепла дощова вода. Ванільна орхідея добре переносить душ, схожий з тропічним дощем. Полив також можна здійснювати методом занурення ємності в воду, що практикується при вирощуванні інших видів ліан.
Обрізка рослини можлива на будь-якій відстані. На ділянках обрізів воно розгалужується і стає більш пухнастим. Зазвичай зняті верхівки орхідеї знаходять своє застосування для вкорінення або посадки.
Квітки з'являються тільки на 3-й рік життя. При дотриманні вологості та інших умов вирощування ліана буде рости у вас дуже швидко. На ній рідко коли можна зустріти шкідників. Хворіє рослина тільки в разі невідповідного змісту: перенасичення вологою, попадання прямих променів сонця. Так, надмірний полив призводить до стовбурової і кореневої гнилі. В такому випадку посадіть ваніль в інший субстрат і стежте за вологістю. Якщо листя орхідеї стали сухими і жовтими, це говорить про нестачу вологості - поливайте і обприскуйте рослина якомога частіше.
Ванільну орхідею слід пересаджувати один раз в 2-3 року, щоб розрослася коренева система не забарилася подальше зростання. Пересадка здійснюється навесні. Дбайливо витягніть орхідею, не пошкоджуючи коріння. Якщо ж цього уникнути не вдалося, обробіть ослаблені коріння деревним вугіллям з метою запобігання можливого зараження.
Фотографії ванільною орхідеї:
