- вони екологічно нешкідливі;
- продукти, вирощені за класичними технологіями, багаті необхідними для нормальної життєдіяльності елементами: вітамінами, амінокислотами, в тому числі незамінними і так далі.
Є один недолік - термін зберігання продуктів, які вирощені без хімії і не насичені різними добавками, мають менший термін зберігання. Але погодьтеся, цей момент є також і великим плюсом.
Попитом в усі періоди року в даний час користується зелень (див. Статтю «Вирощування зелені«): кріп, петрушка і, природно зелень цибулі, про який і піде мова в даній статті.
Як показала практика, бізнес, пов'язаний з вирощуванням зеленої цибулі, є досить непоганим джерелом доходу, так як він не вимагає початкових великих вкладень і з цієї причини швидко окупається.
Одним з плюсів такого бізнесу також є можливість збуту зеленого лука різними шляхами, а при бажанні можна налагодити його постачання в сусідні країни. В останньому випадку бізнес повинен носити масштабний характер.
Вирощування зеленої цибулі
До теперішнього часу розроблено кілька практичних підходів до вирощування зеленої цибулі:
- вирощування в теплиці;
- вирощування в домашніх умовах.
Природно, що перший практичний підхід дозволяє отримати більший урожай в найкоротші терміни і, відповідно, розмір прибутку, але паралельно цьому він вимагає більшої кількості ручної праці. Тому спочатку відзначимо, що з землею зможе працювати лише працьовита людина.
Дуже важливим моментом в такій справі є вибір сорту, так як не всі сорти (гібриди) придатні для тепличного вирощування. Будьте в цьому плані гранично уважними!
Перед висадкою посадкового матеріалу в теплиці завчасно повинні бути підготовлені гряди, які незайвим буде збагатити компостом і гноєм. В якості добрива можна застосувати суперфосфат, який не робить шкідливого впливу на людину. Норма внесення - на 1 м кв. 30 р Посадку краще проводити рядами з відстанню між ними від 5 до 7 см. Відстань між посадковим матеріалом в межах кожного ряду має становити від 1,5 до 2,5 см. Для підвищення схожості посадкового матеріалу його попередньо потрібно витримати у воді. Нагадаємо, що цибуля - це світлолюбна рослина. Полив повинен бути частим і після кожного поливу слід проводити розпушування грунту, але лише поверхневе.
Що стосується вирощування вдома. Попередньо посадковий матеріал повинен бути відкалібрований з урахуванням розмірів. Наступним кроком його потрібно залити водою і залишити так на одну ніч. Вода повинна бути теплою. Жовта лушпиння повинна бути виключена, що дозволить зрушити терміни появи листочків в бажану сторону. Для вирощування цибулі в домашніх умовах добре підходять низькі ящики, в яких шар грунту повинен становити в межах 7-10 см. З метою поливу краще використовувати воду, температура якої становить 18-22 градусів. Температура ж повітря повинна складати 20-25 градусів.
Посадка і вирощування
Розглянемо три методи реалізації кожного практичного підходу до вирощування зеленої цибулі. Перший передбачає використання в якості посадкового матеріалу севка, другий - використання розсади, представленої насінням, третій - вирощування з цибулин зелені (цибулини обов'язково повинні мати великий діаметр).
Результативність використання севка вище, зокрема зелень виростає швидше в порівнянні з методом, при якому в якості посадкового матеріалу використані насіння. Перед безпосередньою посадкою необхідно виключити наявність неякісного севка. Для висадки придатна земля не затінена і добре продувається вітром.
Що стосується другого методу, то він хороший тим, що вимагає для посадки меншої площі в порівнянні з вирощуванням зеленої цибулі з сіянки. Як правило, економія площі становить 25%. При цьому такого посадкового матеріалу потрібно менше, ніж севка.
Такий метод вимагає проріджування насіння протягом сезону, що ототожнюється з деякими втратами. Схожість насіння іноді в тимчасовому аспекті різниться навіть в межах однієї грядки. Однак при такому посіві рідкісним явищем вважається стрелкование. При цьому урожай здатний зберігається більш тривалий термін, що особливо актуально в разі невдалої реалізації в запланований період.
Третій метод вирощування застосуємо, як для відкритого, так і для захищеного грунту. Кращим посадковим матеріалом в цьому випадку є великий многозачаткових цибулю (бажаний діаметр цибулин - 3-4 см). В цьому випадку більшою мірою виправдовує себе стрічковий спосіб посадки: кількість рядів - 5-6 рядів; відстань між кожною стрічкою - 15 см, між рядами в межах стрічки - до 7 см.
Основні витрати в подібному бізнесі пов'язані з придбанням посадкового матеріалу, добрив, доглядом, адміністративними моментами, транспортуванням. Якщо зіставити розмір витрат з чистим доходом, то вони займуть не більше 30%.
На реалізацію бізнесу, пов'язаного з вирощуванням зеленої цибулі, спочатку потрібно буде вкласти 110-160 тисяч рублів. А в разі необхідності оренди земельної ділянки та проводки води і того більше.
Пам'ятайте, що ваша кінцева продукція повинна бути сертифікована.
Бажано такий вид підприємницької діяльності починати в осінній період. Незайвим буде завчасний моніторинг стану на ринку: обсяги продажів, конкуренції, можливі шляхи реалізації і так далі. У перший рік бізнесу відмовтеся від великих обсягів вирощування зеленого лука, так ви зможете випробувати свої сили в цій справі без можливих великих втрат.
Основоположним моментів в даному бізнесі є збут, так як без чіткого механізму реалізації неможливо отримати великий прибуток. Відомо, що вирощування зеленої цибулі є досить прибутковою справою, яке може себе окупити в найкоротші терміни. Цьому сприяє швидкість росту цибулі і його невимогливість до догляду.
Наприклад, якщо засадити 10 соток, добре доглядати за рослиною в подальшому, то в результаті розмір місячного доходу може скласти 90 тисяч рублів.
Після того, як бізнес почне приносити стабільний дохід слід задуматися про розширення своєї підприємницької діяльності, в тому числі асортименту. Наприклад, поряд з цибулею можна вирощувати інші види зелені: петрушку, кріп, цвітну капусту і так далі.
З обліків всього вище викладеного можна з упевненістю стверджувати, що бізнес, пов'язаний з вирощуванням зеленої цибулі, є досить рентабельним і швидко окупається справою. Але його результативність знаходиться в прямій залежності від самої людини, зокрема від його цілеспрямованості, рішучості, здатності прогнозувати результат справи, мобільності і так далі.
Земля може нагодувати лише в разі зволоження її і, в тому числі своїм потом. Якщо ви працьовита людина, то даний вид бізнесу саме для вас. Удачі в реалізації своїх цілей.
Додаткова безкоштовна література по вирощуванню зеленої цибулі: