Головна »Очищення» Як використовувати висівки для очищення кишечника
Якщо робота кишечника порушується, можуть з'являтися симптоми серйозних захворювань і не завжди вони пов'язані з функціонуванням кишечника. Це може бути депресія, мігрень, проблеми з серцем і нервовою системою. Так само часті запори і зайве газоутворення є ознакою того, що або необхідно змінювати раціон, або звернути увагу на здоров'я кишечника. Перше, що можна змінити в своєму раціоні, це включити в нього висівки. Багато гастроентерологи радять регулярно вживати висівки для очищення кишечника.
Корисні властивості висівок
Висівки це зовнішня оболонка зерна, яка складається з нерозчинних і розчинних волокон. Висівки так само можуть бути кукурудзяними і рисовими. Ці волокна мають дуже мало калорій, але виконують важливі функції потрапляючи в шлунково кишковий тракт. Вони надають допомогу у формуванні стільця за рахунок збільшення і поліпшення моторики кишечника, очищають травну систему від шкідливих речовин і надлишків жиру, є хорошим середовищем для зростання корисних бактерій. До того ж їжа багата волокном сприяє довгому збереженню почуття ситості. Висівки дозволяють знижувати рівень холестерину, допомагають у втраті зайвої ваги і головне регулюють роботу кишечника. При їх вживанні збільшується обсяг стільця, що прискорює його утилізацію.
Волокна містяться у висівках діляться на дві групи: розчинні і нерозчинні у воді.
- Розчинні волокна збільшують час перебування поживних речовин в шлунку, забезпечуючи краще перетравлення цукрів і жирів. Також вони допомагають виробляти високі концентрації специфічних речовин, які називаються жирними кислотами, які регулюють кишковий транзит і захищають кишечник від таких захворювань, як діарея, запальні захворювання кишечника і рак товстої кишки. Добрими джерелами розчинної волокна є пшеничні і вівсяні висівки.
- Нерозчинні волокна збільшують розмір стільця і прискорюють час його проходу по кишечнику, запобігають запори і покращують затримку води (волокно зв'язує молекулу води, роблячи стілець м'яким).
Хорошим джерелом нерозчинного волокна є житні висівки.
Профілактика запору і раку кишечника за допомогою висівок
Якщо спорожнення кишечника ставати рідкісним, рідше ніж один раз на день, при цьому сам процес проходить з дискомфортом або навіть болем, то можна говорити про запорі. У цих випадках, основними причинами запору є харчові звички і захворювання, пов'язані з метаболізмом і нервовою системою.Якщо людина не п'є воду, не їсть їжу багату клітковиною, веде малорухливий спосіб життя, тенденція така, що кишечник починає працювати з великими труднощами.
Дуже твердий стілець також є симптомом таких захворювань як цукровий діабет, гіпотиреоз, хвороба Паркінсона або хвороба Шагаса. Отже, консультація з лікарем необхідна, якщо після зміни дієти стілець не налагодився.
Споживання висівок допомагає знизити шанси розвитку раку кишечника. Недавнє дослідження показало обнадійливі результати: регулярне споживання пшеничних висівок захищає клітини кишечника, тому що нерозчинні волокна прискорюють проходження і усунення канцерогенів, а також підвищує імунітет. Це сприяє збереженню слизової оболонки і поліпи в кишечнику не утворюються. З урахуванням всіх цих переваг, безумовно, пшеничні висівки повинні бути присутніми в раціоні.
Як правильно вживати висівки
В ідеалі, в день необхідно з'їсти принаймні 25 грамів волокна. Але не варто з'їдати його у великій кількості відразу, це може призвести до зворотного ефекту і викликати запор в кишечнику, який не отримував до цього подібної їжі.
Починати необхідно з 1 столової ложки в день, розділивши її на 3 прийоми, і щотижня збільшувати кількість з'їдаються висівок максимум до 4 столових ложок. Кишечник поступово адаптується до підвищення кількості волокон і почне працювати стабільно.
Так само, самі по собі висівки не мають ніякого ефекту. Необхідно пити достатню кількість води, що вони легко засвоювалися. Без води, волокна можуть навіть забити кишечник, викликаючи нездужання. Поступово додавайте висівки в йогурт на сніданок, в суп на обід і в овочевий салат на вечерю. При цьому намагайтеся перед кожним прийомом їжі, за 15-30 хвилин, випивати склянку води.
Поживна цінність висівок
Найбільш популярними, у дієтологів і стежать за здоров'ям і правильним харчуванням людей, залишаються вівсяні висівки. Вівсяні висівки не мають значної кількості поживних речовин в цілому, але у них є велика перевага, яке полягає в типі волокон, які вони містять. Це в основному розчинні волокна з бета-глюканом, який здатний зміцнювати імунітет. Так само в вівсяних висівках безліч хороших жирів. Це мононенасичені і поліненасичені жири, яких набагато більше ніж в кукурудзяних і пшеничних висівках. Також міститься гарне кількість вітаміну К, порівняно з іншими видами висівок.
Рисові висівки містять багато калію, фосфору і магнію. При цьому кількість вуглеводів в них нижче, в порівнянні з іншими висівками. Пшеничні висівки відрізняються за змістом вітаміну В9, В2, цинку і кальцію.
Пітательниевещества (30 г)
Протипоказання
Регулярно включаючи в свій раціон висівки для очищення кишечника, ви будете підтримувати здоров'я всього організму в цілому. Уже через місяць можна буде замінити зміни станом шкіри, волосся, загальному самопочуттю і підвищеної життєвої енергії.