Багато лікарів рекомендують приймати вітамінно-мінеральні комплекси, але мало хто з них говорить, що шкоди від синтетичних вітамінів більше, ніж користі. Останні дослідження показують, що всі необхідні поживні речовини людина може отримати з продуктів, якщо правильно харчується.
Чи може вітамін С захистити від застуди?
Ні. Ряд досліджень, що проводилися в останні роки, спростовує стійке оману про те, що мега-дози вітаміну С допомагають запобігти застуді. Насправді, вітамін С може допомогти нашому організму впоратися з уже проявилися симптомами трохи швидше, однак повністю усунуть їх тільки ліки.
Які вітаміни і мінерали можуть допомогти зменшити ризик вікової втрати зору?
Живильні речовини, такі як зеаксантин і лютеїн, що містяться в фруктах і овочах, цинк, а також вітаміни С і Е допомагають знизити ризик розвитку вікової макулярної дегенерації, основна причина втрати зору у людей старше 65 років. Спеціальний вітамінний комплекс приймати не обов'язково, раціон, що містить багато фруктів і овочів, дасть вам все, що потрібно. Але якщо лікар діагностував підвищений ризик макулярної дегенерації, він може рекомендувати добавки, а також попросить вас змінити спосіб життя, наприклад, відмовитися від куріння.
Прийом вітаміну B12 підвищує рівень енергії
Які вітаміни і мінерали сприяють зміцненню кісток?
Швидше за все, ви відповіли: кальцій і вітамін D. Але не тільки. Насправді в цей список також входять вітамін K, магній і калій. Найкраще, якщо ви будете намагатися отримувати їх з продуктів (м'ясо, насіння, горіхи, пшеничні висівки, брокколі, зелений горошок, цвітна капуста, петрушка, пророслі зерна пшениці). Але якщо у вас спостерігається підвищений ризик крихкості кісток або остеопорозу, лікар може рекомендувати приймати добавки з кальцієм і вітаміном D.
У чому різниця між вітамінами і мінералами?
Колір сечі може показати, що ви отримуєте достатню кількість вітамінів?
Ні. Деякі водорозчинні вітаміни, в тому числі С і вітаміни групи B, здатні надати кольором сечі яскраво-оранжевий і навіть жовто-зелений відтінок, і це означає, що ви приймаєте вітамінів більше, ніж потрібно. Ваші нирки працюють в посиленому режимі, щоб від них позбутися. Але більшість вітамінів ніяк себе не виявляють, тому важливо дотримуватися дозування, призначену фахівцем.
Лікар може призначити прийом вітамінів або мінеральних добавок, якщо ...
... ви вагітні або годуєте грудьми; дотримуєтеся вегетаріанства і не їсте продукти тваринного походження; приймаєте ліки або маєте деякі захворювання, наприклад, запальні захворювання кишечника або недавно перенесли хірургічне втручання.
Оскільки вітаміни і мінерали містяться в продуктах в природному вигляді, висока дозування синтетичних вітамінів безпечна?
Ні. Добавки можуть бути корисні для забезпечення вас всіма необхідними поживними речовинами, однак багато вітаміни і мінерали в великому дозуванні токсичні. Так, надлишок вітаміну А може викликати нудоту, блювоту, ураження печінки. Висока дозування вітаміну D може бути причиною слабкості, проблем з серцевим ритмом. Оскільки наш організм має властивість накопичувати жиророзчинні вітаміни A, D, E і K, а також залізо, необмежену їх вживання у вигляді добавок, може призвести до надлишку в органах і тканинах, а потім до ураження печінки і нирок.
Вітамін С міститься тільки в цитрусових.
Ні. Якщо на цитрусові у вас алергія, спробуйте замінити склянку апельсинового соку на один солодкий червоний перець. Отримаєте всі ті ж самі бонуси.
Добавки, що містять антиоксиданти, запобігають раку.
Хотілося б вірити, але - ні. Дослідники продовжують вивчати питання, що стосуються потенційної можливості антиоксидантів запобігати генетичні пошкодження, що провокують виникнення злоякісних клітин. Але немає ніяких доказів того, що прийом антиоксидантів в добавках дозволяє знизити ризик ракових захворювань. Більш того, деякі дослідження показали, що антиоксиданти іноді несумісні з лікарською терапією, послаблюючи її ефект.
Прийом мультивітамінів необхідний для отримання всіх життєво необхідних поживних речовин.
Це помилка збереглося з часів Лайнуса Полінга, головного вітамінолог планети. Однак останні дослідження показали, що ніяких переваг прийняття полівітамінів здоровою людиною немає. Люди, які брали полівітаміни довгі роки, все одно не могли похвалитися відмінним здоров'ям і довголіттям, в порівнянні з тими, хто не вживав ніяких вітамінних комплексів або приймав їх від випадку до випадку. Одне можна сказати точно: найкраще джерело вітамінів і мінералів - продукти, а не таблетки.
Чому фолієва кислота корисна для вагітних?
Часто ми відчуваємо дефіцит фолієвої кислоти або вітаміну B9, але про це навіть не здогадуємося. Особливо небезпечний брак B9 для вагітних жінок і дітей. Це життєво важливий вітамін, адже він грає важливу роль у формуванні нервової трубки плода і запобігає вроджені важкі пороки у малюка (гідроцефалію, мозкові грижі, затримку розумового і фізичного розвитку та ін.). Якщо за рік до вагітності жінка регулярно вживає фолієву кислоту, то шанси передчасних пологів знижуються майже в два рази.
Калій допомагає підтримувати здорові показники кров'яного тиску.
Вірно. Цей мінерал допомагає роботі серця, знижує ризик інсульту і захворювань нирок. Безліч продуктів (фрукти і овочі, молоко, м'ясо, цільні зерна) містять калій, тому ми рідко відчуваємо його дефіцит і не потребуємо спеціальних добавках, якщо дотримуємося принципів здорового харчування.
Правила використання матеріалів
Будь-яке використання матеріалів допускається тільки при дотриманні правил і при наявності гіперпосилання на zdr.ru