Селекційні банани, а саме такі ми купуємо в магазинах і на ринках, відрізняються за смаком від дикорослих. Звичний для нас фрукт солодкий, містить в своєму складі безліч вітамінів, мікро- і макроелементів та інших корисних речовин. Банан є не тільки ситної їжею. Це - потужний стимулятор енергії і активний антидепресант. Все, що містяться мінерали і вітаміни в банані - основа життєдіяльності організму.
Вітаміни в банані
• кислота аскорбінова або вітамін С. Перш за все, аскорбінка - потужний антиоксидант (речовина, що нейтралізує негативний окислительное вплив). Це допомагає організму протистояти процесам старіння, і наділяє його здатністю до регенерації клітин і тканин. Вітамін С зміцнює імунітет, активізує захисні сили для боротьби з інфекціями і вірусами, нормалізує кровотік, очищає судини від холестеринових бляшок. Максимальна користь кислоти для здоров'я обумовлена тим, що фрукт вживається в натуральному вигляді, без кулінарної обробки;
• кислота фолієва - вітамін В9. Даний елемент нормалізує нервово-психічний стан. При його недоліку можуть розвиватися депресія, безсоння, невмотивоване роздратування і агресія. В9 покращує роботу серця і органів травлення. Відповідає за працездатність імунної системи. Допомагає швидкому засвоєнню вітамінів В-групи. Регулярне вживання бананів дозволить збалансувати психоемоційний стан і підняти настрій. Наявність цього вітаміну в банані забезпечує стійкість до стресів;
• кислота нікотинова (В3). Підвищує енергію, активізує внутрішні ресурси організму. Підтримує гормональний фон, при необхідності ліквідує збої в роботі гормональної системи. Нікотінка має судинорозширювальну дію, тому застосовується при лікуванні гіпертонії і серцево-судинних патологіях;
• кислота пантотенова (В5). Стимулює енергетичні процеси, покращує стан епідермісу, запобігає старінню органів і систем;
• жиророзчинний вітамін А або ретинол. Ліквідує збої в процесах обміну, зміцнює здоров'я слизових оболонок, волосся, шкірного покриву. Перешкоджає розвитку онкологічних новоутворень. Ретинол корисний для кісток, суглобів і серця;
• ацетат токоферолу - вітамін Е. Сприяє нормальній роботі ендокринної системи. Відновлює репродуктивні функції у жінок і чоловіків. Зміцнює капіляри і судини. Широко використовується в косметології, як засіб, що омолоджує шкіру і волосся. Захисні властивості токоферолу допомагають зберегти здоров'я плоду в період вагітності;
• филлохинон, він же вітамін К. Унікальний елемент, здатний зв'язувати і виводити з організму накопичені токсини. Неофіційно отримав назву «вітамін молодості і бадьорості». Филлохинон відповідає за згортання крові і регуляцію в ній кількості цукру. Присутність даного вітаміну в банані забезпечує жінкам, які страждають симптомами болючою і багатою менструації, комфортний стан;
• рибофлавін або водорозчинний вітамін В2. Нормалізує метаболізм білків, вуглеводів і жирів. Захищає дихальну систему від вірусів і негативного впливу навколишнього середовища;
• тіамін - вітамін В1. Активізує мозкову діяльність, гальмує старіння організму, сприяє оптимальному розвитку і росту дитини, особливо в пубертатний період;
• пірідокаль або піридоксин, він же вітамін В6. Підтримує функціональність центральної нервової системи, бореться з поганим холестерином, покращує пам'ять, стимулює роботу мозку. Завдяки цьому вітаміну в банані, знижується дратівливість;
• холін або вітамін В4. Інакше його називають печінковий вітамін. Виконує роль гепатопротектора. Необхідний для безперебійної роботи печінки і жовчного міхура. Володіє регенерує властивістю, знижує рівень холестерину.