Витяжка відповідають за чистоту повітря не тільки в кухні, але і у всій квартирі. Перед вибором цього кухонного елементу варто розібратися з деякими нюансами, що ми і зробимо в цій статті.
Чи можна прожити без витяжки
При плануванні кухні і оформленні її дизайну, найчастіше намагаються обійтися без установки витяжки. Але ті хто не став її встановлювати рано чи пізно (скоріше рано) розуміють свою помилку так як витяжка не просто очищає повітря під час приготування їжі - її робота позитивним чином позначається на здоров'ї домочадців.
Адже під час роботи витяжка очищає кімнату від продуктів згоряння газу, а також охолоджує повітря кухні, до того ж вона значно зменшує вологість, що запобігає розмноженню шкідливих бактерій.
Додайте сюди те, що при наявності витяжки знижується ймовірність осідання жиру на кухонному гарнітурі, що додасть йому довговічності і зменшить обсяг роботи по очищенню.
Звичайно, теоретично можна і без неї, але давайте розберемося з процесом обміну повітря на кухні. Повітря зазвичай потрапляє в квартиру через двері і вікна, при цьому дим з парою утворюються всередині неї.
Для того, щоб з'явилася можливість провітрити приміщення слід тримати відкритими і вікна і двері, що сприяє протягу. Якщо робити це влітку або пізньою весною, то ніяких проблем, але як бути з провітрюванням взимку.
А якщо врахувати, що витяжка може запобігти небезпеці в разі витоку газу, то її установка просто необхідна. До того ж нинішні витяжки мають різноманітний дизайн, що дозволяє використовувати її не тільки як очищувач повітря, але і як елемент декору.
принципи дії
За принципом роботи витяжки діляться всього на два види. Перші очищають повітря шляхом його витяжки, якщо конкретніше, то вони витягують пар і дим і позбавляються від нього шляхом викиду через вентиляційний отвір.
Витяжка для кухні з відведенням в вентиляцію
Другий вид проводить фільтрацію витягнутого повітря, повертаючи очищений назад на кухню.
Витяжка для кухні без відводу
Фільтри присутні в обох видах витяжок, тільки в першій стоїть фільтр, який очищає повітря тільки від жиру, другий же вид оснащений двома фільтрами: жировим і вугільним, який збирає практично всі шкідливі речовини.
Витяжки оснащені двома фільтрами мають перемикач з витяжного режиму на фільтруючий, якщо ж в витяжці відсутня вугільний фільтр, то є можливість придбати його окремо - монтаж другого фільтра не складе труднощів.
Під час роботи витяжки бажано щільно закрити вікна і двері кухні, щоб уникнути зниження тиску, при цьому можна відкрити вікно в сусідній кімнаті.
Також випускаються фільтри виконують обидві функції, їх називають комбінованими.
Основною перевагою фільтра з м'якого матеріалу буде те. Що його легко можна підігнати під будь-яку витяжку, просто обрізавши зайві частини.
Бувають також "жорсткі" фільтри: у вигляді металевої рами в разі жирового фільтра і пластикового каркасу для вугільного. Жорсткий вугільний фільтр зазвичай має круглу або прямокутну форму і має вкладиш з м'якого матеріалу з порами, що містить активоване вугілля.
Такий фільтр може прослужити лише певний час, його не можна мити і після деякого часу його варто замінити. Жорсткий фільтр для всмоктування жиру проводиться з алюмінієвого дроту, що робить його досить довговічним.
Види дизайну витяжок
Раніше одні з мінусів витяжки називався її зовнішній вигляд, все таки заховати такий агрегат, якщо він не вбудований досить важко, однак зараз, з появою різних конструкцій, є можливість для використання витяжки в якості декоративного елемента.
При виборі стилю кухні з установкою вентиляційного короба, потрібно брати до уваги розмір кімнати і тип кухонного гарнітура. Раніше витяжки вигідно виглядали тільки в стилях хай-тек або лофт, зараз же знайдеться витяжка, підходяща навіть під химерний стиль прованс.
За типом конструкцій витяжки діляться на наступні види:
Підвісні або класичні витяжки найбільш доступні за ціною і займають небагато місця. Для їх встановлення не потрібно звільняти місце від витяжки та до стелі так як її можна чіпляти під невеликим навісною шафою.
Підвісна класична витяжка
Вони найкраще підходять для фільтрації повітря, що робить їх незамінними в тих кухнях, де неможливо встановити повітропровід. Такі витяжки найчастіше встановлюють в маленьких за площею кухнях.
Купольні витяжки є найбільш потужними, тому вони ідеально підходять для кухонь де доводиться часто готувати. У них найчастіше поєднуються багато функцій і встановлюється сенсорне управління, які поглинають шум блоки і галоген для підсвічування.
Можуть бути оснащені таймером вимкнення і режимом всмоктування повітря в певному периметрі. Купольні витяжки мають величезний вибір дизайну, що дозволить підібрати її для будь-якого виду інтер'єру.
Вбудовувані телескопічні витяжки могутніше класичних, але мають меншу потужність, ніж купольні. Головним плюсом такого виду витяжки буде можливість вбудувати в шафу над плитою, що дозволяє встановлювати її без загрози зіпсувати будь-який стиль кухні.
Вбудована витяжка (телескопічна)
Через можливість висунення панелі, вони підвищують площа всмоктування повітря. Звичайно, такі витяжки будуть коштувати дорожче підвісних, але випереджають їх в продуктивності і підійдуть до будь-якого гарнітуру.
Острівні типи витяжок найбільш рідко зустрічаються в наших кухнях, так як монтуються посередині кімнати, що вимагає великої площі і розташування там же плити.
Витяжка типу «Острів»
Вони відрізняються такою ж потужністю, як і купольні, але в їх установці можуть виникнути складності через незручне розташування воздуховода.
Яка витяжка підійде для вашої кухні
Вибираючи витяжку для кухні, важливо оцінити її технічні характеристики. Тут потрібно враховувати потужність повітря, що проходить через витяжку в перебігу години роботи.
Якщо у вас маленька кухня. на якій ви не так часто готуєте, то цілком підійде витяжка з потужністю 150-300 м3 на годину. Якщо ж в родині 3-4 людини, то варто придивитися до більш потужної витяжці з показниками від 400 до 500 м3 на годину.
Також варто враховувати кратність повітрообміну, що означає співвідношення обсягу кухні з очищеним повітрям протягом години. Нормою буде, якщо повітря протягом години оновитися від 6 до 12 разів.
Наприклад, маючи кухню об'ємом 25 кубометрів (площа 10 квадратів і висота 2,5 метра), ви зможете 6 раз оновити повітря за допомогою витяжки потужністю 150 м3 на годину.
Тепер слід розібратися з розміром витяжки та необхідній відстані від кухонної плити. Оптимальним розміром витяжки буде ідентичний розміру плитки, це означає, що розміру витяжки 50 на 60 см. Буде мало, так як ширина вручений поверхні в середньому становить 60-90 сантиметрів.
Тому, не дивлячись на тягу повітря і розмір воздуховода, такої маленької витяжкою ви навряд чи досягнете бажаного ефекту. Якщо ж ви хочете максимально очистити повітря, то при ширині плити в 90 сантиметрів, ширина витяжки повинна становити не менше 120 см.
Що стосується висоти установки, то відстань від витяжки до вручений поверхні не повинно бути менше 65 см, що допоможе уникнути перегріву техніки і виникнення вогненебезпечної ситуації.
Правильний догляд - запорука довговічності витяжки
Догляд за витяжкою ділиться на прибирання зовнішньої її частини, а також заміну і очищення фільтрів, які поглинають шкідливі речовини.
Корпус витяжки чиститься за допомогою звичайної губки із застосуванням миючого засобу, також підійдуть спеціальні серветки для кухні.
Якщо корпус витяжки проведений з металу, не рекомендується чистити його порошком і агресивними миючими засобами, так як це призведе до утворення подряпин і не виводяться плям.
Після миття потрібно насухо витерти корпус, щоб не залишалося слідів від води. Якщо витяжка має скляні елементи, то їх легко витерти за допомогою віконних засобів. Якщо ж це витяжка в класичному стилі із застосуванням дерев'яних частин, то іноді потрібно обробляти їх складами з воском, щоб надати дереву свіжості.
Жирові фільтри необхідно чистити, в середньому, раз в 3-4 місяці. Деякі витяжки оснащені спеціальним датчиком, що оцінює ступінь засмічення фільтра.
Важливо пам'ятати, що брудний фільтр призводить до підвищеного навантаження на мотор, що негативно позначається на тривалості роботи витяжки.
Кращим варіантом для очищення металевого фільтра для жиру буде приміщення його в посудомийну машину, якщо ж її немає, то краще замочити фільтр в миючому засобі, а потім очистити за допомогою спеціальної кухонної щітки.
Як було сказано вище, вугільні фільтри не підлягають очистці, їх можна тільки замінити. Однак можна продовжити його придатність - для цього необхідно, після закінчення роботи на кухні, залишати витяжку включеної на 10 хвилин, що дасть можливість висохнути волозі на активованому вугіллі, встановленому в фільтрі. Це запобіжить злежування вугілля.
В середньому вугільний фільтр міняють раз в 4-6 місяців в залежності від інтенсивності використання витяжки.
Важливо розуміти, що витяжка це електроприлад, тому перед миттям обов'язково вимкніть її від харчування і тільки після того як вона буде витерта насухо, її можна буде підключати до електромережі.
Регулярно доглядаючи за кухонними витяжкою, ви не тільки поліпшите її продуктивність, а й продовжите термін її служби, що важливо в світлі дорожнечі гарної витяжки.
Дотримуйтесь всіма критеріями вибору витяжки і ви назавжди забудете про неприємний запах на кухні і жирному нальоті на меблях і стінах.
Витяжки для кухні фото реальних інтер'єрів
Читати ще:
