Дивитися що таке "витлуф" в інших словниках:
Витлуф - різновид салатного цикорію (Див. Цикорій) ... Велика радянська енциклопедія
Вітлуф - салатний цикорій (Cychorium intybus var. Foliosum), багаторічна трав'яниста р ня сем. айстрових. Обробляють в осн. в країнах Зап. Європи (Бельгія, Нідерланди). У культурі як одне або дворічна р ня. Холодостійкий. У їжу вживають качанчики, ... ... Сельско-господарський енциклопедичний словник
витлуф - витлуф, салатний цикорій (Cychorium intybus var. foliosum), багаторічна трав'яниста рослина родини айстрових. Обробляють в основному в країнах Західної Європи (Бельгія, Нідерланди). У культурі як одне або дворічна рослина. Холодостійкий. ... ... Сільське господарство. Великий енциклопедичний словник
Брюссельський Витлуф - сорт салатного цикорію (Cichorium Intybus) з широким листям, утворюють великі, ніжні, світло жовті головки, схожі на відомий салат ромен ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
Вигонка рослин - агротехнічні прийоми, які застосовуються для отримання квітів, овочів або плодів в несезонний для рослин час. В. р. заснована на знанні їх біології та застосуванні спец. способів, що дозволяють регулювати їх ріст і розвиток на різних етапах ... Велика радянська енциклопедія
Бельгійська кухня - Льєжські вафлі Бельгійська кухня національна кухня Бельгії, що поєднує в собі середньовічні кулінарні традиції з традиціями сусідніх ... Вікіпедія
Салатні ОВОЧЕВІ КУЛЬТУРИ - рослини, у до яких в їжу використовують листя або молоду, ще не загрубіла надземну частину. До С. о. к. належать: салат латук, витлуф і ендивій (цікорний салат), капуста пекінська, листова гірчиця, крес салат і ін. Продуктивні органи С. о. к. ... ... Сельско-господарський енциклопедичний словник
Цикорій - (Cichorium), рід одно. дво і багаторічних трав'янистих р ний сем. айстрових, овочева і технічні. культура. Ок. 10 видів, в Євразії і Північній. Африці, як занесення в помірних і субтропічних. поясах обох півкуль; в СРСР 3 види. Обробляють (з найдавніших ... ... Сельско-господарський енциклопедичний словник
CICHORIUM INTYBUS L. - ЦИКОРІЙ ЗВИЧАЙНИЙ, Ц. КОРЕНЕВОЇ, САЛАТНИЙ - см. 982. Багаторічна рослина. [В культ. Дворічна рослина. С. intybus L. Ц. звичайний, Ц. кореневої, салатний Sp. pl. (1753) 813. Bois (1927) 286, ff. Шічева (1935) 63. Церевітінов (1949) 365. Жуковський (1950) 201; (1964) 325. S y n. С. ... ... Довідник рослин
салатні овочі - салатні овочі, рослини, у яких в їжу використовують листя або молоду, ще не загрубіла (надземну частину. До С. о. к. належать: салат латук, витлуф і ендивій (цікорний салат), капуста пекінська, листова гірчиця, крес салат і ін. ... ... Сільське господарство. Великий енциклопедичний словник
цикорій - звичайний: 1 # 151; нижня частина стебла; 2 # 151; верхня частина стебла з суцвіттями (кошиками); 3 # 151; квітка; 4 # 151; корінь культурного цикорію; 5 # 151; корінь дикорослого цикорію. цикорій (Cichorium), рід одно. дво і багаторічних ... ... Сільське господарство. Великий енциклопедичний словник