Повна версія сайту
Про користь вівсянки довго писати не буду - вона і так відома всім. У вівсянці міститься безліч вітамінів і корисних амінокислот, а ось холестерину і жирів майже немає. Це робить вівсянку "кашею краси" і першою стравою дієтичного харчування, призначеного в першу чергу для тих, хто страждає розладами або захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Коротше, страшно корисно! З вівсянки можна приготувати не тільки кашу, а й різні види випічки, її можна додавати в салати і навіть робити з неї кисіль! Так, вівсяний кисіль - напій користувався величезною популярністю в дореволюційний час в Росії (почитайте Шмельова) і майже забутий в наш час.
Однак, незважаючи на всю відому користь вівсянки. я її майже не їм. Не люблю з дитинства - ні з цукром, ні з варенням, ні з горішками. І не розумію, як може подобається цей клейкий майже несмачна маса. Мені здається, що все їдять її через силу, просто хтось більш стриманий, ніж я, може проковтнути тарілку до кінця. А ось вівсяний кисіль я кілька разів готувала і з'їдала, може, не з задоволенням, але хоча б без відрази.
ОТЖЕ - ПРИ ЧОМУ ТУТ толокно?
Все просто. Вівсяний кисіль готується з вівсяної муки. Я просто молов вівсяні пластівці в кавомолці, і мій вівсяний кисіль виходив з присмаком кави - вишукано. Однак користуватися кавомолкою мені не подобалося - довго, клопітно.
І ось зовсім недавно, зайшовши в магазин, в відділі дієтичного харчування я натрапила на таку ось коробочку з написом "Вівсяне толокно" - та сама основа для мого киселю, але в готовому вигляді! Радості моїй не було меж!
ЩО ТАКЕ вівсяне толокно?
Вівсяне толокно - це дрібно перемолоти вівсянка. По виду схожа на муку бежевого кольору і більш жорстку по консистенції.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ПРОДУКТУ
На упаковці, звичайно, було дано опис продукту і його корисних якостей. І ось, що я дізналася про вівсяне толокно:
1) Вівсяне толокно - це природний "постачальник" величезної кількості вітамінів і мікроелементів, які особливо важливі для зростаючих організмів, тобто дітей.
2) Сприяє кращому засвоєнню білка, виводить холестерин, жовчні кислоти.
3) Має протипухлинних, биостимулирующим, протизапальну дію.
4) Позитивно впливає на імунну та ендокринну системи людини.
5) Вітаміни і амінокислоти діють як компенсатори стресу - антидепресанти, захищають від закупорювання артерій.
6) Чи впливають на стан шкіри, волосся. Можуть бути використані в косметології у вигляді масок і т.п.
Я думаю, такого списку корисних якостей більш, ніж достатньо, щоб стати довічним фанатом вівсяного толокна! Тим більше, що основа продукту - добре знайома нам каша, в корисності якої сумніватися немає причин.
ЧОМУ ДЛЯ МЕНЕ КРАЩЕ вівсяне толокно?
По-перше, це готова основа для вівсяного киселю, вживання якого я хочу зробити традиційним свого й сім'ї.
По-друге, з толокна готується така ось каша- "хвилинка": 1-2 ложки толокна треба залити гарячою (НЕ окропом) води, добре розмішати, дати загуснути 5-10 хвилин, додати цукор і сіль. Спробувала кашу - дуже ніжна консистенція, м'який смак, нехай не ображаються любителя традиційної вівсяної каші, але каша з вівсяного толокна, на мій погляд, набагато смачніше і "їстівні". Думаю, і діти таку кашку їстимуть охочіше!
І останнє - після каші з вівсяного толокна ШКТ працює як годинник, вона дуже ситна і легка!
У пачці 250 гр, ціна пачки - 60 р.