Унікальний рецепт для лікування шлунково-кишкового тракту. Його розробив російський доктор Ізотов, сам багато років страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Він дбайливо обволікає стінки шлунка і кишечника, знімає запальні процеси, покращує обмін речовин, зміцнює імунітет.
Кисіль Ізотова - ефективний засіб для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, нирок і загального зміцнення організму!
Кисіль Ізотова - рецепт приготування:
Етап №1. Готуємо основу для киселю Ізотова.
1. Необхідно 500 грам вівсяних пластівців подрібнити за допомогою кавомолки, отриману муку висипати в чисту трилітрову банку, додати половину склянки кефіру або ацидофіліну, а також додайте води практично до верху банки, залишивши в банку місце для перехожих процесів бродіння. Банку слід накрити щільною тканиною і поставити в тепле місце для бродіння.
2. Витримати одні або дві доби до тих пір, поки отримана маса не розділиться на дві фракції - напівпрозору масу і білий осад з вівсяними пластівцями.
3. Далі отриману масу необхідно процідити і перелити в іншу банку, що залишилася суху масу слід знову залити одним літром води, ретельно перемішати і ще раз віджати, і отриману рідину перелити в іншу банку. Має вийти дві банки. Отримані банки слід щільно укутати і поставити відстоюватися на п'ятнадцять-шістнадцять годин.
4. Склад в банках повинен розділити на дві фракції - осад і рідина. Рідина з другої банки слід злити, а рідина з першої банку є дуже корисним вівсяним квасом. Отриманий осад є основою для вівсяного киселю.
Етап №2. Готуємо безпосередньо кисіль Ізотова.
1. Необхідно дві-три столові ложки основи для киселю залити однією склянкою води, довести до кипіння і дочекатися на сильному вогні, коли суміш загусне (не більше 5 хвилин). Кисіль готовий! Вживати в їжу для лікування шлунково-кишкового тракту необхідно натщесерце, на сніданок.
2-й спосіб приготування
У 3-х літрову банку наливаємо 2,5 літра кип'яченої і охолодженої до кімнатної температури води. Висипаємо туди 0,4 кг вівсяних пластівців, 5-6 столових ложок промитих цільних зерен вівса, вливаємо 0,5 склянки кефіру і кладемо шматочок чорного хліба.
Якщо у вас немає цілісного вівса, як в даному випадку у мене, обходимося без нього. Щільно закриваємо банку кришкою (бродіння повинно відбуватися без доступу повітря) і залишаємо в теплому місці на 24 - 36 годин.
Оскільки банку повинна стояти в темному місці, я накриваю її паперовим пакетом. Через добу видно, як у горлечка банки утворилося трохи піни, розшарувалася суміш, в загальному, йде процес бродіння. Бродіння не повинно проходити довше двох діб, але, оскільки зараз спекотне літо, то цілком вистачить доби.
Далі слід самий трудомісткий процес - фільтрація. Готуємо каструлю місткістю не менш 3-х літрів, ще одну 3-х літрову банку і друшляк, який розміщуємо над каструлею. Спочатку викидаємо шматочки хліба, це нескладно - вони плавають зверху. Потім пропускаємо вівсяну суміш через друшляк. Оскільки суміш час від часу забиває друшляк, то промиваємо його холодною кип'яченою водою. Іноді я навіть допомагаю трохи рукою.
Потрібно, щоб в цілому для промивання нам вистачило 6-7 літрів води. Зайву рідину з каструлі зливаємо в запасну банку.
Навіть якщо у вас дуже велика каструля, і весь обсяг рідини помістився в неї, краще все ж перелити відфільтровану суміш в банки, щоб добре бачити процес розшарування. У нас вийшло дві банки з каламутною сумішшю.
Те, що залишилося на друшляку, можна використовувати для приготування вівсяного печива. Всю рідина, яка у нас вийшла, залишаємо в спокої ще на 12-15 годин, поки вона гарненько розшарується: осад осяде внизу, а рідина збереться вгорі. Тепер обережно, щоб не збовтати, зливаємо отриману рідину. Можна використовувати для цього трубочку.
Якщо немає трубочки і досвіду подібних маніпуляцій, тоді просто обережно злийте прозорий верх так, щоб якомога менше збовтати осів осад. Отже, ми отримали два різних напою: рідкий вівсяний квас і густий вівсяний концентрат для приготування киселю Ізотова. Квас можна пити, як корисний і втамовує спрагу напій, а можна використовувати при приготуванні киселю.
Банки з квасом і концентратом потрібно зберігати в холодильнику. Тепер з концентрату і квасу готуємо кисіль Ізотова. Беремо 2-3 столових ложки концентрату, розводимо його склянкою квасу. Квас можна замінити водою, але тоді потрібно збільшити кількість концентрату. Потім ставимо каструльку на невеликий вогонь і доводимо суміш до кипіння, безперервно помішуючи. Якщо кисіль густіє повільно, поваріть його кілька хвилин. Загусла суміш і є цілюще кисіль Ізотова.
Можна додати в нього сіль, цукор, родзинки, курагу. зелень, рослинне або вершкове е масло, в загальному, будь-які улучшайзери на ваш смак. Приємного апетиту і будьте здорові!
Зверніть увагу. Треба сказати, що оригінальному рецепті киселю Ізотова мова йде про будь-який подрібненої вівсяної крупі, і в рецепті відсутня чорний хліб. Ідею змішувати пластівці з цільної крупою і додавати хліб привнесли вже послідовники доктора Ізотова.Как ви бачите, процес приготування киселю досить тривалий і трудомісткий, цілком може вийти, що з першого разу ви не отримаєте бажаного результату. Тоді поекспериментуйте з температурою, спробуйте інші пластівці, кефір: результату варто того, щоб докласти зусиль.
Вівсяний кисіль Ізотова - КОРИСТЬ І ШКОДА
Вівсяний кисіль Ізотова варто включати в щоденний раціон як цілющий еліксир при різних захворюваннях.
- До складу диво - киселю входять вітаміни РР, Е, А, групи В, амінокислоти, лецитин. про користь якого я недавно писала. Вдало доповнюють склад мінерали: залізо, фтор, магній, калій і інші. Є триптофан, лізин, холін, білки, крохмаль.
- Всі, хто вже вживав вівсяний кисіль за рецептом Ізотова, особливо люди, віком за 50 років, відзначають перш за все хороший омолоджуючий ефект. Сповільнюються процеси старіння, підвищується життєва активність, навіть характер поведінки змінюється і зовнішній вигляд! І не дивно, кисіль - потужний натуральний біологічний стимулятор.
- Проходить хронічна втома, підвищується працездатність, і мозкова в тому числі.
- Чудо - кисіль виводить шлаки, очищаючи організм від шкідливих речовин - згубний вплив нікотину і алкоголю, відмінно лікує більшість захворювань шлунково-кишкового тракту.
- Допомагає нервовій системі, поліпшує обмінні процеси.
- Сприяє виробленню гормонів, ферментів і антитіл, бере участь у відновленні тканин, і стимулює їх зростання.
- Допомагає впоратися з вірусами герпесу і іншими інфекційними захворюваннями.
- Позитивно впливає на серцеву діяльність, підвищує імунітет, перешкоджає утворенню тромбів, покращує якість крові.
- Покращує стан шкіри і благотворно впливає на зір.
- Стимулює роботу надниркових залоз, завдяки чому стає незамінним при лікуванні алергії, артриту.
- Забезпечує здоров'я волосся, кісток і зубів. Показаний при діабеті, деяких захворюваннях печінки.
Унікальним лікувальним ефектом володіє диво - кисіль. він:
- Знизить рівень холестерину.
- Очистить організм.
- Позбавить від запорів.
- Поліпшить метаболізм.
- Зміцнить імунітет.
- Забезпечить енергією і силою.
- Збільшить тривалість життя.
- Зніме запальні процеси.
- Поліпшить відходження жовчі.
- Забезпечить вітамінами і мінералами.
Вівсяний кисіль Ізотова - РЕЦЕПТ
Щоб приготувати вівсяний кисіль за рецептом Ізотова, потрібно пройти кілька етапів.
- Купіть вівсяні пластівці. Вибирайте максимально натуральні, дуже добре підходять пластівці німецького виробництва, якщо це пластівці найдрібнішої фракції. Великі пластівці подрібніть в кавомолці, як борошно грубого помелу.
- Закип'ятіть воду і остудіть її до температури «парного молока».
- У 5-х літрову банку всипте 0.500 кг. геркулесу і залийте водою так, щоб заповнилися ¾ банки. Ви можете взяти банку на 3 літри, але враховуйте, що при бродінні утворюється досить велика кількість газу, і для нього потрібно місце.
- Туди ж, щоб покращився процес бродіння, додайте 7 - 9 ложок вівсянки грубого помелу і півсклянки кефіру. Якщо взяти замість кефіру просте кисле молоко, то це буде ще корисніше, в ньому більше бактерій.
- Тепер залишилося щільно закрити банку і поставити зброджувати на 1 - 2 доби. Щоб процес бродіння прискорився, тепло укутайте баночку і поставте до батареї.
- Ознаки доброякісного бродіння: поява бульбашок і розшарування у суспензії.
- Через 2 дні перебродила суміш процідіть через сито або друшляк. Спочатку злийте в окремий посуд рідина, а потім промийте овес прямо в друшляку.
- Як це зробити правильно: вливайте в друшляк невеликі порції холодної кип'яченої води і при цьому активно помішуйте вміст. Злилася рідина теж зберіть в окрему банку.
- Накрийте обидві банки кришками і поставте відстоюватися на 16 - 18 годин. Частину, що залишилася після проціджування гущу (овес) не поспішайте викидати. Приготуйте з неї кашу або вівсяне печиво, нехай теж послужить вашому здоров'ю і принесе користь.
- Через 16 - 18 годин знову відбувається розшарування рідини на 2 частини.
- Верхню частину, більш рідку акуратно злийте, або відсмокчіть через гумову трубку. Ця рідина називається вівсяним квасом і її вже можна пити.
Він корисний не менше киселю, відмінно зберігатися в холодильнику кілька днів і добре втамовує спрагу.
Нижній шар - це і є концентрат вівсяного киселю. Помістіть в окремий посуд і поставте на зберігання в холодильник. Частина концентрату в майбутньому можна використовувати для приготування нової порції концентрату. Але основне його завдання - приготування вівсяного киселю.
Отже, у нас вийшло 2 банки концентрату. У деяких джерелах говориться, що їх не потрібно змішувати між собою, так як лікувальні властивості їх різняться.
Наприклад, більш насиченим, без промивання, концентратом добре лікувати:
- Панкреатит.
- Гастрит і гастродуоденіт з підвищеною кислотністю.
Концентрат, отриманий промиванням, більш підходить для лікування:
- Шлунка при нормальній і зниженій секреції.
- Гіпертонії.
- Дисбактеріозі ..
Концентрат зберігається в холодних умовах не більше 3-х тижнів.
3. Третій, завершальний етап - приготування вівсяного киселю.
- Візьміть 3 - 4 ложки концентрату і залийте склянкою кип'яченої, але охолодженої води. Розмішайте і поваріть після закипання кілька хвилин. Сигналом до того, що кисіль готовий, буде густа, як у звичайного киселю, концентрація.
ЯК ПРИЙМАТИ вівсяний кисіль
Найкращий час прийому киселю - ранок. Їжте його на сніданок, намагайтеся це робити регулярно.
На превеликий жаль, вівсяний кисіль абсолютно позбавлений смаку. Поліпшити смак ви можете, додавши в нього мед, шматочки сухофруктів, вершкове масло або просто посолити. Кладіть все, що забажає ваша душа!
Вівсяний кисіль для схуднення
Існує думка, що за допомогою вівсяного киселю Ізотова можна схуднути. На жаль, приносячи користь вашому здоров'ю, напій зовсім не знижує зайву вагу.
Як же так, запитаєте ви, адже багато хто стверджує протилежне!
Секрет напою в тому, що він має дуже низьку калорійність. Замінивши один прийом їжі киселем, ви знизите загальну калорійність денного раціону. В цьому і полягає весь похудательной ефект.
До того ж, за допомогою вівсяного киселю Ізотова, організм очиститься від шлаків і всі корисні речовини почнуть добре засвоюватися. Та й багато інших функцій організму налагоджуються. Таким чином: вівсяний кисіль зайвий жир не спалює, він допомагає організму не засвоювати його і ваш вага знижується.
Вівсяний кисіль Ізотова - ШКОДА та протипоказання
І відразу скажу: шкоди вівсяний кисіль не приносить, тому протипоказань до застосування не має. Ми, звичайно, звикли до того, що прийом будь-якого лікарського засобу принісши користь, обертається іноді неприємними наслідками. Вівсяний кисіль по Ізотову - приємний виняток з правил.