Саша перепрошую що вклинююсь в тему (тим більше не знаючи ваших покеупателей) але для мене
Суть в тому, що продаж як і рибалка:
- місце "рибне" треба (тобто що б було максимальне число потенційних покупців для тієї місцевості)
- прикорм (як на звичайному ставкою / озері - спочатку Прикормлюємо рибу а потім ловиш) **
- і що б покупець »не соравался з гачка" для цього необхідна ПОСТІЙНА точка продажу (де підгодований покупець, може в будь-який день купити ВАШ мед)
тому "Рибні" місця вже давно зайняті (як ви і зазначили, та це в будь-якій нормальній країні так) то прийшов до висновку, що краще, легше і набагато дешевше працювати з магазинами продуктовими, які розташовані в хорошому місці (а дізнатися = магазин вмирає, на ладан дихає або цвіте і пахне, вкаже ВХІДНІ двері магазину = як часто вона відкривається покупцями, тобто для енної місцевості, в енний день, має проходити енну кількість покупців, якщо менше = то краще з таким магазином не зв'язуватися)
** Всього на-всього, я для початку в такому магазині проводжу для населення безкоштовну дегустацію меду (з собою мед безкоштовно не даю а даю малесенький паперовий або пластиковий стаканчик і в ньому трохи меду на дні і дерев'яна або пластикова паличка, поруч стоїть урна - що б територію магазину стаканчиками не засмічувати. Дегустація йде набагато краще, якщо не сам стоїш (та ще зарослий, руки в прополісі і погляд з під кепки типу "чого надооо?) а постав дочку (або будь-яку симпатичну дівчинку, працює в рази краще ніж сам) її робота: роздавати входить Щим відвідувачам стаканчик для дегустації. Дегустація - в суворо обумовлений заздалегідь день і всього кілька годин. Наприклад Субота з першої години дня до чотирьох (три години) за ці три години, "згодовують" не більше одного кг. Меду
Дату дегустації призначаємо і обговорюємо з власником магазину мінімум за два - три тижні вперед, що б встигнути оповістити населення через інтернет і т.п. засоби інформації. Тобто населення має знати про вашої дегустації меду.
Те що в день дегустації мед продається в рази краще - це дрібниця, бо через кілька місяців, цей магазин буде змушений замовляти у вас мед партіями (нерідко 24000 руб, якщо на вашу і забезпечуючи кілька таких магазинів, у вас залишається більше часу, грошей і нервів)
Що характерно, до дегустації, мед як правило продається слабо в таких магазинах а після = збільшується в рази (але для гарного обьема продаж в місяць, треба часом провести пару безкоштовних дегустацій і підгодований покупець вже бере мед не тільки собі але і як подарунок, тим більше якщо він місцевий) Гарні дегустації навесні і перед Медовим Спасом (або після) Взимку - справа йде набагато гірше, тобто "Підгодовувати" нові магазини, добре з весни- літо-осінь.
Є ще свої хитрощі і чесні прийоми, але це не для широкої публіки.
- на дегустацію часто приходять НОВІ полкупателі, які не разу не були в даному магазині (якщо місто велике) а це плюс магазину, по крайней мере тут так, де йде війна між магазинами за покупців.
- покупці меду, спеціально їдуть в той магазин, купити ВАШОГО меду (у кожного бренду, завжди знайдуться прихильники і фанати, типу пиво КОЗЕЛ = все одно є любителі і фанати такого пива, наприклад, как не странно і не смішно ..)
- якщо це звучить важче ніж ярмарок влаштувати, то скажу що з особистого досвіду: неважко а навпаки = зручно, легко і недорого.
ЗИ. відійшов я від роздрібної торгівлі, забезпечую "підгодовані" магазини в зручний для мене час, що зручно для населення - покупців та й магазини задоволені, що припинив торгувати у них "під дверима". Іноді проводжу безкоштовну дегустацію меду в нових районах, поступово розширюючи збут.
- я розумію, що іноді важко переступити межу під назвою "я сам, все під моїм контролем # 33;" але іноді, треба гординьку зламати і поступитися професіоналам - магазинам, які розташовані в зручному місці.
- у вас повинен бути в наявності цілий рік мед, розфасований і готовий до доставки. Але можна заздалегідь попередити магазини, що товар (мед) сезонний і ви не гарантуєте, що зможете постачати круглий рік (а це мінус, тому що мед товар не псується і вигідний магазинах круглий рік)
І навіщо стільки книг купувати? Скрізь букви-то однакові, a НЕ перечитати чи вам буквар з кінця? (Лінь гуГлянуть?)
# 212 Валера Т
michael2. ай да молодець # 33; Де то приблизно так і йду. Але собі скопіюють проповіді про папочку.Тут головний принцип Дай людям заробити а вони і тобі копійку (цент) принесуть.
# 213 Геннадій
michael2 (Сьогодні, 03 # 58; 28) писав:
відійшов я від роздрібної торгівлі, забезпечую "підгодовані" магазини в зручний для мене час
У нас в Росії, на жаль, потрібна "купа" документів, для того, щоб поставити товар у магазин; а тяганина така, що при маленьких обсягах - немає сенсу цим займатися. Простіше напевно взяти в оренду якийсь прилавок і відкрити свою точку.
# 214 michael2
У нас в Росії, на жаль, потрібна "купа" документів, для того, щоб поставити товар у магазин;
а це навіть добре, що "вступний" поріг такий високий, не кожен подолає, тобто конкурентів буде менше ((тут все навпаки: папір можна зробити через інтернет протягом півгодини (і коштує вона як обід в паршивої їдальні) тому в магазини мед поставляти може практично будь-який, що часто і роблять))
Один бджоляр, прикорм черговий магазин, ставить їм умову ребром (хоч і блефує) Або тільки мій мед продаєте або припиняю поставку # 33; (Що характерно, більше десятка магазинів клюнули на його прийом і більше в цих магазинах інших бджолярів мед я не зустрічав)
Інший заходячи в черговий магазин, запитує власника маг-на і каже йому:
- ви не проти, якщо я буду на вулиці біля вашого магазину торгувати медом? (Розумні власники відразу говорять:
- навіщо дорогий і шанований нам торгівлю будеш збивати? залишай свій мед і накладну, ми продамо за твоєю ціною і всю денешку тобі віддамо # 33; (Магазин сам трохи надбавляет ціну, що б теж заробити)
а тяганина така, що при маленьких обсягах - немає сенсу цим займатися
якщо цілий рік не зможеш забезпечувати два-три магазини медом, то краще бабку посадити на ринку що б продавала (а якщо поруч турбаза або зона відпочинку де є туристи і баночки з медом маленькі і дорогі - то взагалі справа в капелюсі)
. Простіше напевно взяти
в оренду якийсь прилавок і відкрити свою точку.
а ось це вже буде помилкою. Ще не зустрічав жодного магазину, який би торгував одним тільки медом і вижив без "дотацій" хоча б пару років. Якщо тільки мед-лавка посеред жвавого базару який відкритий 7днів на тиждень (або маг. Тільки в тур-зоні, але до меду ще видів 20ть воскових свічок + кава з пиріжками + +++ = тоді може диво буде)
Багато хто чув за напій:
мед - суботні, але не пробували. Торгову марку зробіть: Мед-Збитень # 33; (І гарантія, що покупці будуть - цікаво спробувати те, що чув але не разу в житті не куштував)
І навіщо стільки книг купувати? Скрізь букви-то однакові, a НЕ перечитати чи вам буквар з кінця? (Лінь гуГлянуть?)
# 215 michael2
Тут головний принцип Дай людям заробити а вони і тобі копійку (цент) принесуть.
в штатах останній писк моди:
- купувати харчові продукти які з медом (наприклад: хліб з медом, йогурт з медом, сирок солодкий з медом, напій "медок".) покупці цим як би "рятують" бджіл від вимирання = підтримуючи покупками бджолярів.
Цим користуються пекарні, молочні заводи, компанії напоїв і т.п. які на кілограм продукту додають грам меду і з гордістю випинають на етикетці: Медовий пряник # 33; (Але для бджолярів це теж плюс, тому що краще пекарні здати свій мед ніж оптовика)
Харчова промисловість добре останнім часом підтримує як ціни на мед так і намагаючись виходити на бджолярів для прямих закупівель меду (а це здорова конкуренція, де виграє бджоляр)
І навіщо стільки книг купувати? Скрізь букви-то однакові, a НЕ перечитати чи вам буквар з кінця? (Лінь гуГлянуть?)
# 216 Валера Т
michael2 (Сьогодні, 10 # 58; 19) писав:
а це навіть добре, що "вступний" поріг такий високий, не кожен подолає, тобто конкурентів буде менше ((тут все навпаки: папір можна зробити через інтернет протягом півгодини (і коштує вона як обід в паршивої їдальні) тому в магазини мед поставляти може практично будь-який, що часто і роблять))
Ну не настільки важко у нас отримати мінімум документів, особливо якщо поруч вет. управління. Так. можуть прийти на пасіку а можуть і ні. Я наприклад сам притягнув вет.врача на пасіку мало не насильно. Нехай бачить як все відповідає нормам і досить все пристойно для роботи з медом. Мед-продукт харчування і контроль повинен бути обов'язково. Інша справа. Зараз затискають ЛПГ. дають не всі документи. Тиснуть що б переходили в розряд ІП з витікаючими податками. тоді всі папірці дадуть.
michael2 (Сьогодні, 10 # 58; 19) писав:
якщо цілий рік не зможеш забезпечувати два-три магазини медом, то краще бабку посадити на ринку що б продавала (а якщо поруч турбаза або зона відпочинку де є туристи і баночки з медом маленькі і дорогі - то взагалі справа в капелюсі)
Краще і те й інше разом.
michael2 (Сьогодні, 10 # 58; 37) писав:
Харчова промисловість добре останнім часом підтримує як ціни на мед так і намагаючись виходити на бджолярів для прямих закупівель меду (а це здорова конкуренція, де виграє бджоляр)
У нас харчова промисловість не хоче працювати з медом. Сироп. добре що якщо цукор. А якщо замінник? Контролю немає.
# 217 старатель
Відстрілялися # 33; Торгівля вийшла не погана, особливо в пятніцу.Суббота була слабее.Прішло близько 10 бджолярів пообщаться.Прітензій ніхто не висловлював, навпаки, бажали успішних продаж.Контінгент покупців-після п'ятдесяти, в основному, жінки.
# 218 пукша
старатель (Сьогодні, 20 # 58; 39) писав:
-після п'ятдесяти, в основному, жінки.
Може вони мед не їли, от і здаються після 50.Теперь поїли і прийдуть після 45
# 219 старатель
прикріплені зображення
# 220 Владімір54
Досить професійно і спокусливо. Так тримати # 33;
Поділитися темою:
- 16 Сторінок
- «Перша
- ←
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- →
- Остання »
- Ви не можете створити нову тему
- Ви не можете відповісти в тему