Яблуня, як і більшість інших фруктових дерев, відноситься до сімейства Рожевих. Це дерево широко культивується, завдяки смачним плодам і приємному зовнішньому вигляду, крім того, це відмінний медонос, а властивості яблуневої деревини високо цінуються і вкрай затребувані.
Яблуня, як і інші фруктові породи деревини, дуже важка. Її щільність доходить до 750 кг / м3 для дерев, які виросли в диких умовах. Тому вона схильна до викривлення і розтріскування при неправильній сушці, хоча правильно висушена з дотриманням температурного режиму і тривалості процесу - ніколи не тріскається і не жолобиться. Особливої різниці між дикою і садової яблунею в плані щільності і твердості немає, вважається тільки, що дички менш вразлива до інфекцій. Деревина відноситься до твердих порід, це властивість відрізняється від сорту до сорту. За цим показником вона завжди перевищує вишню, хоча та - трохи міцніше.
Деревина яблуні дуже красива. Ядро темно-червоного або червоно-коричневого кольору невелике, заболонь - світло-жовта з рожевим відтінком. Дуже цінується майстрами незвичайна структура дерева. Промені без спеціальної апаратури непомітні, а нові шари наростають нерівномірно. Тому утворюється дуже красивий хвилястий малюнок з нерівномірних звивистих річних кілець. Часто зустрічаються свілеватостью яблуні, які дуже цінуються при виготовленні струганого шпону. Висока равноплотность робить деревину зручною для полірування, шліфування і лощіння.
Яблуні широко поширені по всій планеті. Їх вирощують в помірних і субтропічних районах всіх континентів. Крім культурних сортів, представлених в садах і парках, в Євразії є і природні яблуневі лісу, зустрічаються в Казахстані, Центральної Азії, Черноземье і північному сході України.