У очеретів паморочиться голова,
Латаття розквітають кожним влітку.
Вони звуться одолень-трава.
Хто не знає цю білосніжну красуню? Напевно бачили все. Дітьми ми робили намиста з цих квітів, і не було щасливіше нас жодної людини. Дитинство залишилося далеко позаду але квітами цими досі не перестаю захоплюватися! За одним із переказів, в латаття перетворилася юна красуня Німфея. Вночі вона спала на м'якому дні лісового озера, а вранці піднімалася на поверхню, де вмивалася рожевою зорею. Зазвичай людей, що підходили до озера, вона захоплювала на дно, де вони й гинули. Але одного разу до озера підійшов юнак. Був він гарний, стрункий і мужній. Як тільки нахилився він до поверхні озера, побачила його німфа і полюбила. Але молодий чоловік незабаром пішов. Чи то не сподобалася йому водяна красуня, то чи любив він іншу. А Німфея залишилася на поверхні води і чекала його до тих пір, поки не перетворилася в білосніжний прекрасна квітка.
Ці дивовижні квіти ховаються перед грозою, щоб дощ не пошкодив їх ніжні білі листочки, в уже о 9 годині ранку знову з'являються перед нами, пророкуючи нам теплий і сонячний день. Ось яке це дивовижне рослина. В Індії з давніх часів використовується зілля для підпорядкування волі, приготоване з бутонів квітки латаття. Протягом деякого часу людина відчуває галюцинації, і на нього можна впливати. Симптоми проходять безслідно через дві години. У слов'ян вона була обов'язковим компонентом для складання привороту. Була думка, що ця рослина, взяте в дорогу з собою, захистить будь-яку людину від зла, а Карл Лінней, відомий біолог, який збирав легенди про цю рослину, був здивований долею німфи, відкинутої Гераклом, а богами перетвореної в латаття. Через це він вирішив в її честь дати латинська назва квітки - німфея біла. А Клод Моне вважав її найкрасивішим квіткою в світі! Природа щедра на красу і найдивовижніші квіти бувають іноді дуже корисними для нашого здоров'я!
Лікувальна рослина латаття біле в народі ще називають одолень-травою, водяний або білою лілією і кубушки білої. Влітку заготовляють всі частини цієї рослини: коріння з кореневищами; сердцевидно-овальні, великі листи, які плавають на поверхні водойми і розташовуються на циліндричних довгих черешках; квітки плаваючі, поодинокі, білі, великі, багатопелюсткові, які розпускаються в другій половині літа. На жаль, останнім часом використання цієї рослини в традиційних методах медицини не дуже активно, хоча склад сприяє застосуванню при ряді захворювань. Її можна використовувати при неврозах і безсонні як заспокійливий засіб, при ревматизмі і невралгіях як болезаспокійливий, при лихоманки як жарознижуюче. У рослині також знайдений алкалоїд німфеін, надає заспокійливу дію на центральну нервову систему при неврозах різної етіології. Квітки містять ефірну олію і глюкозид німфалін, що володіє збудливою дією на серцеву діяльність.
Водяна лілія має: