Організм людини - неймовірно складна система, в якій злагоджено і взаємопов'язано функціонують всі органи і відбуваються процеси життєдіяльності. Поки немає порушень, не відчутні і відхилення. Але як тільки в організм перестають надходити необхідні речовини, негайно виявляються різні симптоми. Одне з найважливіших умов нормальної роботи всіх систем органів - надходження води і солей. Їх оптимальне співвідношення забезпечує водно-сольовий обмін в організмі людини.
Скільки потрібно пити води в день?
У людському організмі співвідношення рідини варіюється в залежності від віку, статі, а також масової частки жиру в тілі. Наприклад, новонароджені дітки на 77% складаються з води, в організмі дорослого чоловіка - 61% рідини, а у жінок - 54%.
Тут вся справа в фізіологічних особливостях жіночого організму, а саме в більшій кількості жирових клітин. Після 60 років показники вмісту води зменшуються.
Вся що міститься вода розподіляється певним чином. 1/3 частина всього обсягу становить позаклітинна рідина, а дві третини - внутрішньоклітинна. Для її утримання в організмі присутні колоїди і вода може перебувати у вільному стані або брати участь в процесах розпаду і утворення білків, вуглеводів і жирів. В цілому, в різних тканинах міститься різна кількість води. Якщо водно-сольовий баланс підтримується правильно і безперебійно, то, відповідно, зберігається концентрація і обсяг рідин в різних частинах тіла і системах органів.
Якщо в організмі відбувається зміна в концентрації рідини, електролітів, іонів і осмотично активних речовин, центральна нервова система отримує відповідний сигнал за допомогою спеціальних рецепторів. Тому і відбувається збільшення або зменшення споживаного і виділяється кількості води і електролітів.
Як підтримувати водно-сольовий баланс в організмі людини?
У процесах регуляції беруть участь різні фізіологічні системи. Наприклад, за концентрацію натрію відповідають нирки, контрольовані центральною нервовою системою. Рецептори, які називаються осморецептори і волюморецептори, чутливі до обсягу всієї циркулюючої рідини і позаклітинного її тиску.
Для регуляції змісту і обміну калію потрібні гормони, тому порушення водно-сольового балансу в деяких випадках виникають як наслідок порушення гормонального балансу. Калійний обмін регулюється альдостероном і інсуліном.
Обмін хлору - це процес, в регуляції якого беруть участь нирки. Виводиться з організму він переважно з сечею, а виведене кількість визначається режимом і раціоном харчування і споживанням рідини.
Норми водно-сольового балансу
Фахівці наполегливо стверджують, що на кожен кілограм ваги свого тіла доросла людина повинна споживати 30 мл рідини. Цього достатньо, щоб наситити все судини, капіляри, клітини, тканини, суглоби. Крім того, саме такий обсяг дозволяє вимивати і розчиняти продукти, що залишилися в організмі в результаті процесів життєдіяльності.
В цілому, з їжею нам потрапляє близько 1 літра води, при звичайному питво - приблизно півтора літра на добу. Разом 2,5 літра. Підтримки водно-сольового балансу забезпечується за рахунок такого ж кількості виведеної рідини. А саме: 1,5 літра виводиться нирками, близько 0,5 літра в якості поту, трохи більше 0,4 літра при видиху і приблизно 0,1 літра з каловими масами.
Відповідно, щоб підтримати водно-сольовий баланс, перш за все, необхідно приділити увагу збалансованому і різноманітного харчування, а також споживання достатньої кількості води щодня. Важливо, щоб вода була чистою, мінеральної, бажано без газу. Найважливішим джерелом, з якого можна отримати мінеральні солі, є свіжі овочі і фрукти, ягоди.
Лікарські трави та збори для підтримки водно-сольового балансу
При порушеннях, пов'язаних з проблемами в роботі нирок і сечостатевої системи, знахарі рекомендують використовувати народні рецепти:
- Квітки бузини чорної (20 грамів) потрібно залити склянкою окропу, поставити на вогонь і кип'ятити 10-15 хвилин. Потім два години настояти, процідити і можна приймати: по 80 мл двічі на день перед їдою;
- зібрати траву чистотілу, взяти одну столову ложку сировини і додати склянку окропу. Настояти протягом чотирьох годин, обережно процідити і приймати по 50 мл натще тричі протягом дня;
- для цього рецепта буде потрібно не одну рослину: первоцвіт лікарський, березове листя і корінь солодки. Все з'єднати в однакових кількостях, подрібнити і перемішати, додати склянку окропу залишити настоюватися 4-5 годин. Отриманий настій випивати по 150 мл до їди. Але дуже важливо кожен раз приймати свіжий напій, тільки приготований;
- на 25 грамів квіточок календули взяти 0,5 літра окропу. Дати настоятися 1,5 години. Випити за два прийоми перед прийомом сніданку та вечері. Повторити процедуру три дні поспіль;
- відмінний рецепт для нормалізації обмінних процесів: змішати 80 грамів суничного листя з 30 грамами подрібнених волоських горіхів. Взяти одну столову ложку сухої суміші і всипати в 250 мл окропу. Довести до кипіння, відразу зняти з плити і настояти 5 годин. Отриманий настій приймати по половині склянки тричі протягом дня. Продовжити процедуру не менше 10 днів. Для підтримки ВСБ повторювати можна не більше 8 разів за рік.
Наведені рецепти надають дуже м'який вплив на організм. Вони містять велику кількість мінералів, тому їх можна використовувати для підтримки водно-сольового балансу.