Перші найдавніші сліди ведуть в період палеоліту, коли людина навчилася добувати вогонь шляхом тертя (обертання) одного шматка сухого дерева про інший. На березі Дону в Костенках знайдені Закам'янілі скупчення золи і вугілля і сліди вогнищ.
Подібні обертальні рухи мають тісний зв'язок з релігійними обрядами: в стародавній Індії, на світанку, обертанням дерева запалювати вогонь і обертанням так само збивалося масло, приносять в жертву. Спочатку вогонь привернув людей своїм теплом, кольором і світлом.
Згодом способів видобутку вогню з'явилося кілька: свердління, пиляння і проведення борозни. Свердління, в свою чергу, виробляється безпосередньо руками. Береться вузька дощечка сухого дерева, кладеться на землю, на неї стає колінами людина і упирає в неї суху круглу, дерев'яну ж паличку. Попередньо в дощечці робиться невелика (неглибока) ямка, відповідна діаметру палички, і від цієї ямки проводиться до бічного краю дощечки невелика борозенка, по якій могли б видавлюватиметься утворені сверлением деревна тирса. Вставивши в згадану ямку паличку, людина обертає її між долонями, намагаючись в той же час її натискати; долоні його при цьому спускаються поступово по паличці вниз і доводиться їх кілька разів швидко підкидати до верхнього кінця, але так, щоб повітря не встигав потрапити під нижній кінець палички. Після безперервного обертання протягом деякого часу, деревний пил нагрівається і, нарешті, запалюється, причому потрібно мати напоготові вугілля і труть для прийняття вогню, який потім роздувається. Добування вогню шляхом тертя двох шматків сухого дерева існує у багатьох менш культурних народів до теперішнього часу.
Спосіб свердління вимагає застосування дощечки, палички, вантажу, який би натискав на паличку зверху, і мотузки, за допомогою якої оберталося б
Спосіб проведення борозни полягає в тому, що сухе поліно кладеться на землю і утримується в нерухомому положенні упершись в нього коліном людиною, який, взявши обома руками невелику, загострену до кінця, тверду паличку і тримаючи її під кутом близько 45 °, борознить нею взад і вперед по поліну, ніж викликає утворення жолобка, в одному з кінців якого і накопичуються, нарешті, займисті тирсу.
Наступними методами добування вогню є удари кременем про мідний колчедан або сталь. Шматки колчедана з кременем були іноді знаходять в древніх могилах Західної Європи, користування же сталевим кресалом було поширене в Європі до середини XIX ст. Набагато пізніше з'явилися сірники і багато інших фізичних та хімічні способи.
У печі готували їжу, і їжа виходила дивно смачною і поживною. Секрет полягає в тому, що жар печі розподіляється рівномірно і температура довго не змінюється. Посуд з їжею не має прямого контакту з вогнем, дозволяючи вмісту прогріватися з усіх боків рівномірно, не пригорая. Крім того, в печі сушили гриби, ягоди, рибу.
Перші кухонні плити з'явилися в кінці XVII століття. Виготовлялися печі з чавуну і розтоплюють кам'яним вугіллям або дровами. У таких печей був один недолік - вони сильно нагрівалися. Але так чи інакше, чавунні печі довгий час служили людині.
У 1930 році в Італії з'явилися перші газові плити. І кожен раз люди пристосовувалися і раділи новому винаходу.