На телепередачі «Малахов +»
Під час прийому в Києві
Протягом уже багатьох років Миркин успішно лікує тих, від кого відмовилися ендокринологи. Мабуть, ніхто в Росії і на Україні, так і в інших країнах так послідовно, цілеспрямовано і з таким успіхом не працює в цій галузі.
Основний недолік традиційної дієтотерапії, вважає Володимир Іванович, полягає в тому, що, оскільки її не можна застосовувати все життя, після її завершення пацієнт знову переїдає і набирає вагу. Чому це відбувається? Тому, що у нього не вироблено правильне харчову поведінку.
Загальновідомо, що основною причиною надмірної ваги є переїдання. Але боротися потрібно не з почуттям голоду, коли у пацієнта порожній шлунок, а з підвищеним апетитом, коли пацієнт, будучи ситим, продовжує є. Найчастіше цей феномен проявляється у вечірній час, коли їжа виступає в ролі універсального «успокоителя». знімає стрес і нормалізує настрій. Навчити пацієнтів правильному харчової поведінки - одна з головних цілей методики Миркина.
З телеведучим Володимиром Соловйовим
На ювілеї Н. А. Касьяна
В. І. Міркін вважає, що лікар повинен щиро любити свою справу, своїх хворих. Залишатися оптимістом йому допомагають результати роботи, а також родина. Дружина Ніна теж за фахом лікар і, найголовніше, його однодумець. Дві дочки, Антоніна і Анна, недавно закінчили медичний інститут.
З дружиною Ніною на прийомі
«Я їм пояснюю, що кожен лікар повинен бути простою людиною, доступним для всіх людей, - ділиться своїми думками доктор. - Не сприймаю поняття "елітний лікар". По-моєму, медичний фахівець, який обслуговує тільки начальство, ніколи не зможе розвиватися як особистість. Від народу відриватися не можна. Що ж стосується психотерапевта, то тут є свої нюанси. Психотерапія означає "лікування душі". А лікар-психотерапевт повинен вміти торкнутися найтонші струни в душі хворого. Щоб переконати його півроку або рік сидіти на одній дієті і розвантаження, потрібні сильні аргументи. Пацієнт в будь-який момент може кинути дієту, і тоді попереднє лікування втрачає сенс. Змусити його повірити в успіх лікування - ось основне завдання психотерапевта. Велика помилка багатьох лікарів - пріоритет фізичних методів впливу. Навіть психотерапевти надмірно захоплюються фізіотерапією, иглорефлексотерапией, лікарськими препаратами, біодобавками і т. Д. Забуваючи при цьому елементарно поговорити по душам. Адже давно відомо, що часом буває достатньо уваги, доброзичливій бесіди з хворим - і він вже одужує на 50%.
Більше душевності! Ось рецепт, який може вилікувати краще будь-яких ліків ».
Результат такого глибокого розуміння суті людських проблем очевидний: тисячі людей дякують доктора за лікування, повернення до нормального повноцінного життя.
Дорогий читач!
У цій книзі я хочу викласти своє розуміння причин розвитку ожиріння і методів боротьби з ним. Хоча в даний час існує безліч методик і систем схуднення, написано багато книг на цю тему, я все ж спробую звернути вас в «свою віру». І якщо ви страждаєте від надмірної ваги, можливо, саме ця книга допоможе вам вирішити проблему і, головне, зрозуміти, як правильно боротися з цим злом. Адже ожиріння проявляється не тільки в зайвих кілограмах, а й в надмірному споживанні їжі, духовному застої, невірної мотивації поведінки.
Ніяке лікування неможливо, якщо людина не змінив своє ставлення до харчування, власного здоров'я і, головне, не налаштувався на схуднення. Один мій пацієнт, що важив близько 300 кг, з'їдав в день дві булки хліба і, в общем-то, був задоволений своїм життям і нічого не хотів у ній міняти. Але коли одного ранку через величезну вагу він не зміг встати з ліжка, його ставлення до свого способу життя і харчування різко змінилися. Страх смерті змусив його взятися за дієту, і вже за перший тиждень він схуд на 10 кг, а за півроку скинув 60 кг і повернув собі здатність ходити. В даному випадку страх смерті і втрати здатності ходити став серйозним мотивом для схуднення. Таким чином, для того щоб позбутися від переїдання, людині необхідно змінитися самому, стати внутрішньо вільним від інстинктів і переглянути своє ціннісне ставлення до їжі і її прийому.
Існує багато чинників і обставин, що стимулюють виникнення і розвиток ожиріння. Але найголовнішим з них залишається переїдання як результат неадекватного харчової поведінки. Їжа перетворюється з енергоносія в універсального успокоителя і заповнювач. Відбувається перекручення функції їжі. Стресова ситуація, конфлікти, поганий настрій заїдати їжею, в результаті чого розвивається психогенне переїдання. Все це проявляється в надмірному споживанні їжі, в підвищеному потяг до високоуглеводной продуктам (шоколад, цукерки, тістечка і ін.), Особливо у вечірній і нічний час, коли людину починають долати тривожні думки і занепокоєння. Як розірвати це порочне коло? Як перемогти свій підвищений апетит? Про це я розповім в книзі.
Щоб краще зрозуміти метод відновлення нормальної ваги, який я хочу представити, необхідно знати, як я до нього прийшов, яку мету переслідував, розробляючи нові принципи лікування ожиріння. Займатися цією проблемою я почав 20 років тому. Для досягнення швидкої редукції ваги у пацієнтів я застосовував білково-овочеву дієту як найефективнішу. При цьому лікувальний вплив дієти було спрямоване не тільки на зниження ваги, але і на лікування атеросклерозу, цукрового діабету, серцево-судинних захворювань, артритів і ін.
За роки лікарської практики я прийшов до висновку, що для утримання ваги після схуднення дієту необхідно дотримуватися все життя, так як будь-які харчові похибки швидко призводять до зворотного набору ваги. Але для того, щоб постійно дотримуватися дієти, потрібно зробити її простою і доступною. Так я прийшов до гипокалорийной дієті виключення, суть якої полягає в тому, що для неї не потрібно спеціально готувати, а, харчуючись за загальним столом, досить виключити заборонені продукти зі свого раціону, просто залишаючи їх в тарілці. При цьому ви можете використовувати цю дієту в будь-яких умовах: вдома, в ресторані, в дорозі, на роботі. Ви можете вживати ту ж їжу, що і ваші близькі та знайомі, тільки на відміну від них будете виключати в першому блюді гущу, в другому - гарнір, в третьому - цукор. Все це робить дієту виключення простій і доступній для широких верств населення.
Але для успішного відновлення ваги одного знання про правильне харчування недостатньо, необхідно ще витримати дієту. Якщо ви все ж вирішили оголосити війну зайвим кілограмам, хочу запропонувати вам розроблені мною різні формули самопереконання, що допомагають налаштуватися на схуднення (див. Розділ «Самопереконання проти зайвої ваги»). Ці словесні формули допоможуть вам подолати свою інертність, мобілізують ваші духовні сили і, головне, зміцнять волю до перемоги.
Київські пацієнти вітають доктора з ювілеєм
Мета цієї книги - роз'яснити людям, як потрібно правильно відновлювати свою вагу. У розділі «11 кроків до стрункої фігури» я пропоную читачеві зробити послідовні кроки до відновлення ваги, після чого він може не сумніватися в перемозі над зайвими кілограмами.
А. Ю. Старостін схуд за два роки на 161 кг
В сучасних високорозвинених країнах від значного надлишку жирової тканини страждає 6-8% жителів, а від помірного її надлишку - 20-30%. Це величезна кількість населення. Від людей з нормальною масою тіла вони відрізняються тим, що важче переносять багато захворювань, у них знижений імунітет, коротше тривалість життя.
Але чому виникає ожиріння? Сучасна наука пояснює виникнення ожиріння так: якщо енергія, що надходить в організм з їжею, більше витрачається організмом, то надлишок енергії перетворюється в жир. Існують два типи ожиріння: гипертрофическое і гіперпластичні. При гіпертрофічному ожирінні відбувається збільшення розмірів жирових клітин без істотного зростання загальної їх кількості в організмі. Зазвичай це ожиріння виникає в зрілому віці і не характеризується дуже великим надлишком жирової тканини. Гіперпластичні ожиріння з'являється в ранньому дитинстві і розвивається за рахунок збільшення кількості жирових клітин.
Залежно від причин виникнення виділяють кілька форм ожиріння: аліментарно. гипоталамическую і ендокринну. Аліментарне ожиріння є найбільш поширеним. При цій формі виникають підвищення апетиту (аж до булімії), звичне переїдання, що призводить до підвищеного утворення та відкладення жиру в жировій клітковині. Ожиріння спостерігається у хворих відносно більш пізнього віку (старше 40 років) і значно частіше у жінок, ніж у чоловіків. У цих випадках причиною переїдання можуть бути сімейні традиції, а також порушення структури харчування і зловживання висококалорійними продуктами. У деяких сім'ях існує традиція є багато висококалорійної їжі, що веде до перегодовування дітей. Найчастіше це спостерігається в добре забезпечених міських сім'ях, де вважають, що чим рясніше і жирніше їжа, тим здоровіше члени сім'ї. Відкладенню жиру також сприяє звичка лягати відпочивати після обіду.
На презентації нової книги
Порушення структури харчування іноді пов'язано з професійними особливостями (офіціанти, артисти), коли найбільш рясне харчування переноситься на вечірній час, при цьому часто вживається алкоголь.
Ендокринне ожиріння зустрічається набагато рідше і пов'язане з порушенням функцій ендокринних залоз (підшлункова, щитовидна, гіпофіз, статеві залози). У цих випадках необхідно спеціальне обстеження ендокринологом. Крім призначення ендокринолога, цим пацієнтам також показана дієтотерапія.
Н. І. Черкасова (мати) схудла на 35 кг
Н. В. Черкасова (дочка) схудла теж на 35 кг
За типом розподілу жирової тканини в організмі виділяють верхнє. нижній і середній ожиріння. При першому типі жирова тканина відкладається переважно у верхній частині тулуба, при нижньому жир накопичується в основному в нижній частині тіла, а при змішаному типі відбувається відносно рівномірний розподіл підшкірно-жирової клітковини.
Залежно від ваги ожиріння ділиться на чотири ступені.
При I ступеня ожиріння надлишок ваги становить від 10 до 29% ідеальної ваги. На ранніх етапах ожиріння, коли організм ще добре пристосовується до надмірної ваги, всі його органи і системи нормально функціонують. Зовнішній вигляд хворого ожирінням I ступеня зазвичай відповідає уявленню про «квітучому здоров'я». У молодому віці товстуни часто володіють більшою енергією, ніж звичайні люди. Вони життєлюбний, часто відрізняються добротою, людяністю, добродушністю, веселою вдачею. У літературі є чимало випадків опису таких героїв. Наприклад, Обломов, незважаючи на своє безвілля і лінь, викликає до себе мимовільну симпатію за свою м'якість, доброту і благородство. Таким ми бачимо Обломова на початку роману. Однак довгий лежання на дивані не кращим чином позначилося на його здоров'ї. Уже через п'ять років він помирає від апоплексичного удару, тобто відносний добробут у таких людей порушується при наростанні ваги. Уже при I ступеня ожиріння можна спостерігати такі симптоми, як задишка при ходьбі і фізичному навантаженні, швидка стомлюваність, підвищена пітливість, звичні запори, здуття живота.