Цей метод ще на початку минулого століття активно пропагував американський фізіолог Хорас (Горацій) Флетчер. У віці 44 років він серйозно захворів, та так, що жодна фірма не хотіла платити йому страховку. Лікарі виявили у нього цілий «букет» недуг: зайва вага, хвороби серця і судин, шлунково-кишкові розлади. Найбільше його непокоїло саме шлунок. Спостерігаючи за роботою шлунково-кишкового тракту, Флетчер зауважив, що їжа, максимально насичена слиною, зникає з порожнини рота без ковтальних рухів. Пізніше це відкриття було названо «харчовим зондом Флетчера».
За його рекомендаціями на кожен шматочок їжі потрібно не менше 30 жувальних рухів, а ефект «харчового зонда» спрацьовує, коли їх більше 100. Змінивши старі звички харчування, вчений незабаром позбувся зайвої ваги, забув про свої хвороби, почав щодня займатися і знову, як в юності, знайшов спортивну форму. Дивно, але тепер йому вистачало в 3 рази менше їжі, ніж раніше. Стали яскравіше і смакові відчуття, так що кожен прийом їжі перетворювався в маленьке свято!
Як регулювати вагу? Величезне враження справив знаменитий експеримент Флетчера в американській військовій академії у Вест-Пойнті. У ньому взяли участь дві групи: повні офіцери і худі солдати. В ході експерименту при одному і тому ж раціоні все вони знайшли нормальну вагу тільки завдяки правильному пережовування: офіцери схудли, а солдати одужали. В результаті було доведено, що одне тільки ретельне пережовування їжі поліпшує здоров'я і допомагає повернути нормальну вагу. Послідовником цього методу став відомий американський мільйонер Джон Д. Рокфеллер, який дожив до 98 років.
Про користь ретельного пережовування їжі давно знали і на Сході. Йоги стверджують, що травлення (і навіть поглинання енергії з їжі) починається ще в ротовій порожнині, а їжа добре засвоюється організмом, тільки якщо вона добре подрібнюється при жуванні і рясно змочується слиною. Багато хто пам'ятає знаменитий йоговский девіз: «Рідку їжу - їж, тверду їжу - пий». Це означає, що навіть рідку їжу (соки, відвари, молоко і т. Д.) Потрібно жувати в роті, змішуючи зі слиною. А тверду їжу потрібно жувати довше, ніж зазвичай, перетворюючи її в рідку. Йоги пережовують кожен шматочок 100-200 разів, і не дарма: досвідчений йог може цілком насититися одним бананом або скоринкою хліба.
Помічено, що для повних людей характерна дуже швидка їжа. При цьому центр насичення в головному мозку не встигає включитися. Зазвичай для цього потрібно 25 30 хв. І скільки б ви не з'їли за ці хвилини, справжнє насичення прийде пізніше, тому навряд чи варто поспішати.
Активне жування покращує кровопостачання головного мозку, оздоровлює носоглотку і ясна, захищає зуби від карієсу (слина нейтралізує кислоту і цукор їжі). Для більш ефективної роботи шлунково-кишкового тракту корисно також потренувати м'язи живота, як це роблять йоги. Встаньте на навпочіпки, в позу кішки (бідаласана). У цій позі добре відчувається рух м'язів живота. З видихом м'яко підтягніть живіт, як би намагаючись наблизити пупок до хребта, з вдихом відпустіть. Повторіть 10 разів, витрачаючи на кожен рух близько 1 сек. Після невеликого відпочинку повторіть. Всього зробіть 3 серії таких рухів. Сидячи в позі зі схрещеними ногами, нахиліться вперед, спираючись руками в коліна. На видиху сильно підтягніть передню стінку живота. Поки триває природна затримка дихання, повторіть підтягування до 10 разів. Як тільки з'явилося бажання вдихнути, відразу ж відпустіть живіт. Ця вправа виконується тільки натщесерце. Підтягування живота - потужний засіб поліпшення травлення і оздоровлення внутрішніх органів, тому намагайтеся робити його регулярно.
Мені найбільше подобається докладний опис методу лікувального (ретельного) жування Р. Г. Шавкуновим.
Довгий пережовування їжі - шлях до оздоровлення шлунково-кишкового тракту і всього організму.
Застосував метод лікувального жування в Академмістечку під м Новосибірськом, де вів групу здоров'я. Ефект був вражаючий - 200 чоловік забули про свої хвороби, стали здоровими і бігали кожен день по 10 км, а 50 чоловік пробігли надмарафон: 250 км по 50 км в день. Природно, виник великий інтерес до пізнання тих закономірностей і механізмів організму людини, які допомагають пробудити настільки великі його можливості.
Пропонована система тривалого лікувального жування не один раз була перевірена на собі і інших протягом 12 років. Вона завжди давала очікувані позитивні результати.
А як ми зазвичай їмо? Над цим ми ніколи не замислюємося. Для нас основним фактором є час. Нам колись є, у нас немає часу на їжу. Вранці ми запізнюємося, схопили шматок хліба або ще що-небудь і на ходу ковтаємо його. Обід 40-50 хвилин: треба поговорити, відпочити, пограти в шахи, доміно, але тільки не їжа. Вона йде паралельно, на ходу. За 5-10 хвилин ми наситилися.
Що ми їмо - що-небудь повкуснее і швидше, т. Е. Їжа стала для нас справжнім задоволенням, навіть час припровадженням. А може бути і по-іншому. Ми можемо годинами сидіти за столом, поглинаючи незліченна кількість їжі і, що найгірше, нам це подобається.
Ми забуваємо те, що за це доведеться расплачіватся, часом жорстоко: відрізають 3/4 шлунка, панкреатит, холецистит і багато інших хвороб. Все живе в природі (крім сучасної людини) відноситься до процесу травлення з величезною увагою, намагаючись отримати від цього процесу все те, що закладено природою.
Сучасна медицина визначає травлення як фізіологічний процес, в результаті якого надійшла в травний тракт їжа переробляється (механічно і хімічно), що необхідно для її засвоєння організмом. Що містяться в їжі білки, жири і вуглеводи можуть бути засвоєні лише після розщеплення на простіші хімічні сполуки. Розщеплення цих поживних речовин відбувається в травному тракті за участю прискорювачів хімічних реакцій - біологічних каталізаторів або ферментів, які виробляються клітинами травних залоз (слинних, шлункових, підшлункової, кишкових) і входять до складу соків, виділених цими залозами в просвіт травного тракту. Подальше всмоктування розщеплених продуктів і їх транспортування всередині організму забезпечують їх поставку нужденним клітинам.
Працями І.П. Павлова встановлено наступне:
- Робота травних залоз управляється нервовою системою.
- Кількість виділених соків, їх склад і властивості залежать від складу їжі та інших умов (наприклад, настрою).
- Всі відділи травного апарату працюють злагоджено, взаємодіючи між собою.
- Робота травних залоз змінюється при переході від одного харчового режиму до іншого.
Переробка їжі при тривалому жуванні відбувається наступним чином. Роздрібнена зубами їжа вступає у взаємодію з виділеної слиною і хіміо рецепторами порожнини рота, які надсилають інформацію про хімічний склад їжі в головний мозок, звідки в свою чергу надходить інформація про необхідної корекції хімічного складу слини для створення найкращих умов її подальшої переробки і засвоєння. Частина прийнятої в рот їжі, оброблена слиною, всмоктується в кров прямо в порожнині рота. Це дозволяє переробити значну частину вуглеводної складової, найбільш швидко задовольнити частину потреб клітин організму в харчуванні, усунути переїдання і створити найбільш сприятливі умови для переробки їжі в шлунку, 12-палої кишки, тонкому і товстому кишечнику. При цьому вуглеводна складова (хліб, каша, макарони, картопля) переробляється в основному в роті. 12-палої кишки, а білкова складова (м'ясо, риба, бобові) переробляється в шлунку.
Створюються найбільш сприятливі умови для роздільного перетравлення і найбільш повноцінного засвоєння білків, вуглеводів та інших надходять з їжею поживних речовин. Ми отримуємо відчуття насичення їжею значно швидше при меншому її споживанні в 2-4 рази. Значно знижуються витрати енергії на переробку їжі, а зекономлена енергія використовується організмом для відновлення і оздоровлення всіх ланок шлунково-кишкового тракту. І все це можна отримати після проведення 5-тижневого циклу тривалого лікувального жування за наступною схемою.
Схема лікувального жування
- Перший тиждень - кожна ложка їжі, покладена в рот (сніданок, обід, вечеря),
жується ОДНУ хвилину. - Другий тиждень - ДВІ хвилини.
- Третій тиждень - ТРИ хвилини.
- Четверта - ДВІ хвилини.
- П'ята - ОДНУ хвилину.
Ідеально жувати: по одному жування на кожен наявний зуб і по три - на кожен відсутній. В результаті формується умовний рефлекс на тривалий пережовування їжі (30-40секунд). Як показує досвід, тривалий лікувальний жування лікує практично всі хвороби, оскільки під час жування в цей процес включаються всі системи організму: травна, нервова, ендокринна та інші. В першу чергу лікуються хвороби шлунково-кишкового тракту: виразка шлунка, гастрит, дуоденіт, панкреатит і навіть діабет. Нормалізується робота стравоходу (усуваються його дивертикули) і товстого кишечника. Чиститься печінку, лікуються нервові хвороби і захворювання щитовидної залози, апендицит. При цьому відбувається процес нормалізації ваги: за п'ять тижнів зайву вагу знижується на 5-10 кг, а недостатня вага приходить в норму. Нормалізується обмін речовин.
Розглянемо два приклади прийому їжі.
Швидка їжа, увагу на процес прийому їжі відсутній, і тому подібні обставини. Їжа, не затримуючись у роті, швидко потрапляє в шлунок, де у верхній частині виробляється соляна кислота. Її вплив на суміш білків, жирів і вуглеводів викликає бродіння і утворення браги, виділення спирту. З цієї суміші можна гнати самогон. Далі їжа повинна ощелачівающую і йти в дванадцятипалу кишку, але її не пускає воротар (клапан зі шлунка в дванадцятипалу кишку), поки РН (показник хімічного складу їжі) нічого очікувати дорівнює 7,8 (така величина РН в дванадцятипалій кишці). Здоровий воротар чекає, поки РН не досягне такої величини. На це організм витрачає енергію і ресурси. Але так буває в молодості.
З роками через зниження енергетичних можливостей організму при швидкій їжі відбувається анемія воротаря, і він перестає працювати. В результаті неперетравлені їжа йде в дванадцятипалу кишку, а та чи через невідповідність РН надійшла їжі тому РН, який закладено природою в програму її роботи, повертає її назад в шлунок, або в тонкий кишечник, який, якщо здоровий (має необхідні ферменти і вітаміни за рахунок наявності потрібних бактерій), може це вміст переварити.
А якщо дисбактеріоз, то їжа потрапляє в товстий кишечник, де вона налипає на стінки, а необхідні організму поживні речовини висмоктуються з цієї суміші. Тоді як повинно було це статися в дванадцятипалій кишці. В результаті не стінках товстого кишечника утворюються нашарування у вигляді каменів, звільнитися від яких дуже важко або неможливо. Ось вам і джерело всіх хвороб.
У тій частині товстого кишечника, де утворилося налипання і каміння, знизилася його рефлекторна діяльність. Залипнули активні точки багатьох органів. Вони втратили зв'язок з розташованої в даний момент там їжею. Перервався зв'язок системи управління травленням, всмоктуванням і виділенням з вмістом товстого кишечника. Так, якщо це в сигмовидної кишці, то породжується простатит, хвороби органів геніталій, безпліддя та ін. Самі налипання мають тенденцію до зростання і можуть досягати декількох кілограмів, змінюючи розташування органів черевної порожнини і порушуючи їх роботу.
Крім того, що містяться в такій суміші білки починають піддаватися процесу гниття, сприяючи загибелі необхідної організму мікрофлори, зниження імунітету, виробництва всередині організму потрібних йому речовин в потрібному в даний момент кількості. Тому серед людей із зазначеним ставленням до харчування практикуючі лікарі, як правило, не зустрічають дорослих людей з абсолютно здоровим шлунково-кишковим трактом. Харчування - давня, дуже важлива біологічна функція організму. Коли ми читаємо газету, розмовляємо, дивимося телевізор, харчуємося стоячи, ми добровільно розбалансуємо психічний процес, пов'язаний з функцією харчування, завдаючи організму шкоди, який рано чи пізно може виявитися в шлунково-кишкових порушеннях, нервових розладах та інших, прямо або побічно пов'язаних з нервової діяльністю і хворобливими проявами.
Заповнення свідомості іншої, не пов'язаної з травленням інформацією, негативні емоції призводять до зниження кровообігу в системі травлення, створюється ланцюг різноманітних, пов'язаних між собою змін в діяльності залоз внутрішньої секреції і роботі мікрофлори шлунково-кишкового тракту. Тому людина не повинна їсти в збудженому стані, а повинен приймати їжу повільно, концентруючи увагу на відчуттях в області мови і неба.
Ми суворо стежимо за собою: повільно і добре розжовувати їжу, щоб вона перетворилася в м'яку кашку і як би сама зсковзувала в ваш стравохід. Тоді така їжа буде легко перетравлюватися, і ви не будете відчувати ні в шлунку, ні в кишечнику ніяких неприємних відчуттів, ніякої тяжкості, ніякого болю при різному вмісті вихідної їжі. Прийнята їжа буде легко засвоюватися в вашому організмі, який переварить її корисні компоненти і всосёт в кров все необхідне для отримання м'язової сили і енергії, коротше, для життя. Всі непотрібні речовини і токсини такий організм зможе вивести з себе через калові виділення і сечу, забезпечуючи перетравлення, так і вироблення необхідних організму речовин. Вся мікрофлора шлунково-кишкового тракту буде працювати в оптимальному режимі. Так як травлення буде чудовим, то і виділення відходів буде відбуватися без жодних зусиль. Щоранку, встаючи з ліжка, ви будете відчувати природну потребу в спорожнення кишечника без застосування медикаментів. Ваш стілець завжди стане регулярним, нормальним і легким. При цьому у вас буде чудовий сон.
- Лікувальна жування доступно кожному і не вимагає медичного контролю.
- Лікувальна жування - це процес роздільного харчування в чистому вигляді, оскільки будь-яка їжа, що складається з білків, жирів і вуглеводів, перетравлюється окремо: в роті і тонкому кишечнику перетравлюються її вуглеводи, а в шлунку - білкові компоненти.
- Організм плавно і поступово при звичному раціоні харчування призводить до норми всі системи шлунково-кишкового тракту і відновлює природні можливості імунної системи без порушення усталеної системи біоритмів організму.
- Лікувальна жування вимагає для відновлення систем організму найменшу кількість енергії в порівнянні з іншими методами. Тому що отримується економія енергії організму дозволяє реалізувати найбільші його реставраційні можливості.
- Забезпечується оздоровлення всього організму і його систем: травної, нервової, імунної та інших.
- Значне зниження споживаної їжі (в 2-4 рази) попереджає появу зайвої ваги після проведення курсу лікувального жування, знижує витрати на харчування, зменшує кількість які виникають в організмі токсинів, полегшуючи роботу систем виділення, сприяючи їх оздоровлення.
Природним чином виробляється умовний рефлекс - звичка тривалого жування після закінчення лікувального циклу, яка може зберігатися роками при епізодичному повторенні циклу лікувального жування. Цей метод в поєднанні з будь-яким видам голодування дають вражаючі ефекти схуднення і оздоровлення шлунково - кишкового тракту і всього організму.
Caitanyarupa
Величезне спасибі за матеріал. Ви завжди щось цікаве знайдете. Власне нічого нового я не дізнався, але дуже надихнувся оживити свою давню йогівську практику тривалого жування. Добре, коли хтось нагадує тобі те, що ти начебто і так знав, але так, що з'являється рішучість і ентузіазм слідувати цьому. Нагадуючи людям ще про всякі таких корисних речах. Ще раз дякую.
"Олена"
ДОКТОР ВАТСОН, ВИ ЗНОВУ НА ВИСОТІ. ТЕМА ВІДМІННА. Ще раз переконався, ЩО ВСЕ ГЕНІАЛЬНЕ ПРОСТО.
gloransia
Ніколи не вміла швидко жувати. З-за столу виходжу останньої. Однак! Зайвої ваги АЖ! 10кг