Ось уже кілька років біологічно активні добавки багато хто називає чудо - засобом від тисячі хвороб, еліксиром молодості.
Дійсно, від величезного розмаїття пропонованих сьогодні харчових добавок може піти обертом. Що ж це таке? З точки зору медиків БАДи - це компоненти натуральних або ідентичних натуральним біологічно активних речовин.
Одні рекомендують їх для очищення організму, лікування деяких хвороб, зміцнення імунітету. Інші вважають, що від харчових добавок більше шкоди, ніж користі. Насправді БАДи можна використовувати для профілактики захворювань. Вони містять корисні речовини, які ми недоотримуємо з їжею.
БАД можна і потрібно використовувати в
лікувальному процесі в таких напрямках:
- При підготовці до операцій;
- Під час терапії синтетичними засобами;
- Для посилення ефекту препаратів синтетичного походження;
- Для пом'якшення побічних дій і ускладнень від ліків;
- Для відновлення організму після лікування;
- Для профілактики і лікування початкових стадій хвороб;
- Для терапії хронічних процесів поза загостренням
У двох останніх випадках БАДи цілком можуть бути єдиним засобом допомоги.
Найбільший ефект від застосування біологічно-активних добавок можна отримати при профілактиці захворювань, а також для збереження і розвитку здоров'я. Фармпрепарати просто не призначені для цих цілей.
Механізм дії БАД.
Механізм дії БАД складно описати в двох словах. Це жива лабораторія, яка несе нашому організму інформацію, що потрібно відрегулювати взагалі і в першу чергу зокрема.
Тому часто ми приймаємо рішення лікує щось одне, а організм латає дірки там, де потрібніше, але ми про це не знаємо і думаємо, що препарат неефективний.
Коли першочергове діра буде залатати, компоненти БАДа почнуть діяти в наступному місці, де є в цьому потреба.
Виходить, що дві різні людини, приймаючи один і той же препарат, отримують різні ефекти тільки тому, що у них різні проблеми.
Для чого створюються БАД?
• У нашому раціоні недостатньо білка, ліпідів, деяких незамінних амінокислот і жирних кислот, вуглеводів і Сахаров, вітамінів і вітаміноподібна речовин, макро- і мікроелементів, органічних кислот, біофлавоноїдів, ефірних масел, екстрактивних та інших речовин. БАД створюються, щоб заповнити цей брак.
• Досить велика кількість людей з різних причин має занадто низький або надмірна вага. БАД створюються для того, щоб регулювати масу тіла за рахунок регулювання калорійності раціону і апетиту.
• В умовах агресивного зовнішнього середовища організм починає давати збій, «розбовтується». Це виражається в порушенні його функцій, таких як рухова, репродуктивна, дихання, слух, зір, діяльність органів внутрішньої секреції і безліч інших. Біодобавки створюються з метою регуляції функцій організму в фізіологічних межах. «У фізіологічних межах» означає, що вони не лікують, а підтримують Фізіологічну регуляцію слід
відрізняти від гормональної. Гормональні засоби повинні продаватися за рецептом лікаря.
• Якщо ж людина хвора, то потрібно зменшити навантаження на ті ланки, в процесах обміну речовин, які торкнулася хвороба. При цьому важливо, щоб людина все ж отримував з їжею необхідні речовини. Ці речовини включають в БАД. Наприклад, хворі на цукровий діабет приймають препарати топінамбура, внаслідок чого організм отримує достатню кількість вуглеводів без ризику появи гіперглікемії.
• У людини з якоїсь причини можуть бути порушені ті чи інші обмінні процеси. З порушенням обміну речовин пов'язане виникнення самих різних хронічних захворювань. Для профілактики порушення обмінних процесів створюються БАД, які містять поліненасичені жирні кислоти, харчові волокна, володіють гіполіпідемічну дію (тобто знижують в складі крові рівень ліпідів, зокрема таких, як холестерол при цукровому діабеті). Ці добавки підтримують організм при таких поширених захворюваннях, як атеросклероз і ішемічна хвороба серця.
• Ми щодня отримуємо токсичні речовини - з їжею, з водою, з повітря. Поступово вони накопичуються в організмі, послаблюючи його захисні сили. БАД створюються з метою зв'язування в шлунково-кишковому тракті і виведення з організму цих чужорідних речовин. До складу таких біодобавок включають поглинаючі речовини-адсорбенти, а також препарати лікарських рослин, які мають
сечогінну і послаблюючу дію.
• Ми постійно піддаємося впливу несприятливих факторів навколишнього середовища. Це знижує імунітет організму, його опірність зовнішнім впливам. Щоб зміцнити імунітет, створюються БАД на основі компонентів таких рослин, як, наприклад, женьшень, елеутерокок, родіола рожева (відома як «золотий корінь»), а також БАД, що містять вітаміни і мінеральні речовини.
• З тієї ж самої причини в кишечнику зменшується кількість корисних мікроорганізмів. Щоб підтримувати нормальний склад і активність кишкової мікрофлори, створюються БАД на основі природних мікроорганізмів кишечника людини, сапрофітних бактерій (біфідумбактерин, лакто-бактерин і т. Д.). Ці бактерії перешкоджають розмноженню хвороботворних мікроорганізмів.
Найчастіше біологічно активні добавки до їжі, хоч це і не обов'язково, приймають під час їжі. Якщо ви лікуєтеся, застосовуючи лікарські засоби, то БАД, як регулюють препарати, повинні використовуватися в комплексі з ліками, але аж ніяк не замінювати їх.
Хочемо ми того чи ні, але біологічно активні добавки до їжі (БАД) вже існують як самостійний терапевтичний фактор.
Як оцінюють БАДи фахівці з харчування?
Фахівці з харчування, вважають, що БАДи - це продукція майбутнього. Якість їжі і води, з огляду на забрудненість навколишнього середовища, сьогодні залишає бажати кращого. Разом з їжею ми заносимо в
організм пестициди, мікроби, отрути, солі важких металів.
БАДи ж спрямовані на те, щоб виводити токсичні речовини, очищати організм, заповнювати недолік макро і мікроелементів, вітамінів, бактерій природної мікрофлори і в цілому зміцнювати
організм з метою профілактики захворювань.
