Приготування їжі неможливо без запахів, які не завжди приємні і можуть заповнити всю квартиру. Саме для того, щоб уникнути поширення неприємних запахів використовуються витяжки.
Кухонна витяжка - побутова техніка, головним завданням якої є освіження і видалення випарів, які циркулюють не тільки на кухні, але і в інших приміщеннях будинку. Потужність витяжки дозволяє швидко і ефективно провітрити квартиру кіптяви, від продуктів горіння, жиру, постійно виділяються в процесі приготування їжі. Неприємні запахи і затхлість в квартирі неприємно впливають на здоров'я людини. Якісна витяжна система забезпечує свіжість.
види фільтрів
Фільтр з вугільним картриджем
Залежно від встановленого фільтра існують два різновиди витяжних систем:
- витяжка на кухню з жировим фільтром;
- витяжка на кухню вугільна.
Витяжки з жировим фільтром здатні захищати від кіптяви і дрібних частинок. Це фільтри грубої очистки, головною функцією яких є захист стінок повітропроводу і різних елементів внутрішньої будови від бруду. Жирові фільтри використовуються як в проточних, так і циркуляційних відводах. За розміром подібні фільтри можуть бути великими або маленькими, багаторазовими або одноразовими. Акрил, синтепон, алюміній, сталь або флізелін - матеріали, що використовуються для виготовлення цих деталей.
Другий вид витяжок є сорбційними пристроєм, призначеним для усунення неприємних запахів. Це тонка очистка, яка усуває домішки пара. Вугільні фільтри повинні замінюватися, їх неможливо очистити. Виробник вказує період, в який варто замінити фільтр. Пристрої з вугільним фільтром є незамінними в умовах поганої вентиляції приміщення.
Як працює фільтр
Існує два принципи роботи пристрою - рециркуляція і відведення повітря. Другий принцип роботи означає, що витяжка виходить в шахту вентиляції. При установці пристрою кріпляться трубки для відведення забрудненого повітря. Двигун створює тягу, щоб жир, продукти горіння, бруд видаляються досить швидко. Вентиляційна шахта - джерело очищеного повітря, поява якого стає можливим завдяки стрибків тиску. Не можна говорити про те, що повітря свіже і повністю чистим. Бажано, щоб на час приготування страв був додаткове джерело повітря. Наприклад, відкрита кватирка або вікно. Подібні витяжки називають проточними.
Вибір вугільної витяжки
На що слід звернути увагу, вибираючи кухонну витяжку з вугільним фільтром? В першу чергу необхідно відштовхуватися від типу витяжки. Найбільш ергономічними є плоскі пристрої, що працюють в рециркуляційно режимі. Що це означає? Повітря надходить в середину пристрою, система фільтрації очищає, а потім потрапляє в кімнату. Купольні пристрої видаляють повітря з кімнати і працюють в режимі відведення. Вугільні фільтри встановлюються як для першого режиму, так і другого. Після вибору типу пристрою, настає черга вибору необхідної моделі. Варто звернути увагу на технічні характеристики пристрою.
Технічні характеристики витяжки
Головною характеристикою при виборі витяжки прийнято вважати продуктивність, яка розраховується за формулою:
Рекомендована кількість оновлень повітря в годину
Важливим є спосіб підключення, так як наявність вигинів знижує продуктивність пристрою на 10%.
Високопродуктивні витяжки оснащуються досить потужними двигунами, які працюють шумно. Це один з недоліків подібних витяжок. Нормальним рівнем шуму прийнято вважати - 55 Дб.
Далі при виборі варто звернути увагу на спосіб управління:
Останні моделі витяжок також оснащені підсвічуванням, яка дозволяє висвітлювати робочу поверхню. Розрізняють світлодіодну, галогенну, флуоресцентну підсвітку. Також використовуються лампи розжарювання. Тут варто вибирати ту модель, яка повністю відповідає необхідним вимогам.
Завершальним штрихом є вибір корпусу. Дорогі витяжки виготовляються зі скла і неіржавіючої сталі, алюмінію, а дешеві - з пластика.
Особливості вугільного фільтра
Вугільний фільтр компанії Kuppersberg
За відгуками багато користувачів вважають за краще витяжки, що працюють в рециркуляційно режимі, що значно підвищує вимоги до очищення повітря. Необхідно не тільки зібрати весь жир, але і очистити найдрібніше забруднення повітря. З подібним завданням може впоратися тільки вугільний фільтр, який поміщається позаду Жіроулавлівающие фільтра.
В основі - активоване вугілля, який відомий своїми адсорбуючі властивості. Активоване вугілля не тільки вбирає забруднення, а й утримує їх. Єдиним недоліком є часта заміна фільтрів, вартість яких залежить від виробника.
Якість впливає на роботу пристрою. Здатність до пропуску повітря падає на 20% в рециркуляційно режимі. Це пояснюється ускладненням пересування повітря в самому пристрої, які розрізняються за коефіцієнтом щільності. Повітря проходить складніше в міру заповнення. Необхідно замінювати картриджі вчасно.
Термін використання вугільних картриджів
Подібні фільтри в середньому працюють 4 місяці. Однак кожна компанія дає власні рекомендації щодо періоду служби. Фільтри компанії Bosch варто міняти тільки 1 раз в рік, Gaggenau - 2 рази, Krona - 1-2 рази, Falmec - 1 раз в 4 місяці, Elica - 1 раз, Jetair, Elicor - 1 раз. Купівля витяжок не передбачає запасні картриджі. Різні виробники радять залишати витяжку на п'ять хвилин включеної в мережу, що подовжує період використання фільтра. Таким чином, існує можливість видалення надмірної вологи, адсорбент не злежується і зберігає свої особливості адсорбенту.
Огляд моделей кухонних витяжок
Turbo Tilly WH / F / 60
Плоска витяжка Turbo Tilly WH / F / 60 відноситься до бюджетного рішенням з шириною 60 сантиметрів. Має три швидкості роботи, звичайне освітлення (лампи розжарювання), один мотор, фільтр. Відгуки користувачів говорять про те, що ця модель виконує тонку очистку і користується широким попитом.
VENTOLUX GARDA 60
Висувна витяжка VENTOLUX GARDA 60 DIGITAL INOX (900) - далеко не бюджетна модель. Має три швидкості роботи, ширина становить 60 сантиметрів. Модель призначена для застосування в приміщеннях з великою площею. Продуктивність це тільки підтверджує - 900 кубометрів на годину. Відгуки в мережі підтверджують ефективність роботи це моделі.
KAISER A 6411 W
За відгуками, однією з найпопулярніших моделей витяжки є купольна модель KAISER A 6411 W. Ширина пристрою становить 60 сантиметрів, висота - 50 сантиметрів. Має три швидкості, галогенное освітлення з продуктивністю в 780 кубометрів на годину.