Солодкі газовані напої дійсно не вгамовують спрагу в спеку, а лише збільшують концентрацію глюкози в крові. Разом з ними в організм потрапляє маса шкідливих речовин. Саме тому багато зупиняють свій вибір на так званих «холодних чаях», які можуть здатися на перший погляд здоровою альтернативою газованій воді.
Натуральні чаї містять рекордну кількість вітамінів, антиоксидантів, мінералів, мікроелементів, а також ефірних масел. Все це надає загальнозміцнюючу дію на організм людини, однак це відбувається тільки в тому випадку, якщо чай п'ється свіжим. У Китаї раніше дійсно була традиція охолоджувати напій і пити його остиглим, проте правила свіжості це все одно не скасовує. Чи можуть зберегтися якісь корисні речовини в напої, який розливають по пляшках в фабричних умовах, а потім зберігають протягом тривалого часу на складах і в магазинах, якщо вітаміни окислюються вже через 30 хвилин після приготування чаю? Відомо, що навіть сильно ферментований чай, який в сухому вигляді зберігається роками, після заварювання потрібно пити відразу.
До складу стандартного Ice Tea більшості виробників входить очищена питна вода, а також чайний екстракт, барвник, ароматизатор, сахароза. Вважається, що в якісних холодних чаях не повинно бути ні консервантів, ні ароматизаторів, ні штучних барвників, однак такої продукції на ринку практично немає. Саме тому дієтологи закликають не зловживати такими напоями: вони корисніше Кока-Коли, однак в кінцевому рахунку все одно є звичайною підсолоджену воду. Набагато корисніше втамовувати спрагу справжнім зеленим чаєм.