Існує кілька варіантів приготування курника: з млинцями і рисом, з білими грибами і картоплею, але традиційно, у всіх випадках, - з курячим м'ясом. Курку кладуть в курник в будь-якому вигляді, це можуть бути стегенця, гомілки і крильця, але для сім'ї я вважаю за краще готувати пиріг з курячим філе і картоплею, з прісного тіста на маргарині.
куряче філе, картопля, цибуля ріпчаста, яйця, маргарин, молоко, борошно, сіль, перець чорний мелений
М'які, ароматні осетинські пироги з дріжджового тіста можна робити з різними начинками. Пиріг з картоплею і сиром називається "Картофчін" або "Картофджін".
борошно, молоко, вода, масло рослинне, сіль, дріжджі сухі, масло вершкове, картоплю, сир, бринза
Традиційні рецепти випічки прості і перевірені. У вас залишився кефір або кисле молоко і шматочок сиру? Ця страва для вас! Рецепт приготування хичінов - кавказьких коржів з сиром і картоплею. Тісто для тонких хичінов на кефірі готується дуже просто, тим більше, що це випічка без яєць. Випічка з кефіру вам сподобається.
молоко кисле молоко, кефір, борошно, сіль, сир, картопля, масло вершкове
Оригінальний рецепт пирога з м'ясом і картоплею. Печеться такий пиріг з м'ясом довго, зате на підготовку ви витратите набагато менше часу, так як м'ясо і картоплю для начинки використовуються сирими, а тісто готується дуже швидко.
борошно, сметана, масло вершкове, цукор, сіль, сода, лимонна кислота, яловичина, картопля, цибуля, масло вершкове, вода, бульйон, сіль, перець чорний мелений
