Користь огірків для немовлят включає гарне постачання вітамінами і антиоксидантами. Це ідеальний літній овоч і ефективний засіб від запорів. Він містить багато вологи і клітковини. Свіжі огірки можна давати з 8-місячного віку, мариновані - після року. Шкірку перед цим краще знімати, так як дитина може легко нею вдавитися. До того ж, в ній накопичуються всі шкідливі речовини і нітрати.
За даними Національної бази даних про поживні речовини, огірки мають наступний набір речовин:
Харчова цінність на 100 г:
7 причин дати свіжий огірок вашій дитині:
- Це один з найбезпечніших овочів, які можна першими вводити в дитячий раціон.
- Не викликає алергічних реакцій.
- Слабкіше всіх інших овочів і фруктів накопичує в собі шкідливі пестициди.
- Діє як м'який проносний засіб, допомагає при дитячих запорах.
- Живильні речовини в овочі знаходяться в водорозчинному вигляді. Завдяки цьому вони набагато легше засвоюються.
- Містить велику кількість води, і є ідеальним джерелом вологи для ваших дітей в літні дні. Він не лише втамовує спрагу, а й поповнює організм корисними речовинами.
- Може діяти як природне болезаспокійливий засіб. Вважається, що цим властивістю володіють флавоноїди, присутні в складі.
Ідеальний вік для введення огірків в прикорм становить 8-10 місяців.
Користь для здоров'я немовлят
Це хороше джерело вітамінів С (для імунітету), А (для зору) і В-6 (для метаболізму амінокислот і утворення гемоглобіну).
Містить невелику кількість вітаміну Е, який корисний при неврологічних функціях, зупиняє агрегаціютромбоцитів і є руйнівником вільних радикалів.
Вітамін До в складі корисний при згортанні крові, необхідний для кісткового метаболізму. Овоч також містить ніацин, тіамін і фолієву кислоту. Кожен з них грає свою роль в організмі.
Крім вітамінів, огірок є хорошим джерелом антиоксидантів, які запобігають утворенню вільних радикалів.
Мариновані огірки в дитячому меню
Багато мам дають своїм дітям помусоліть солоний огірок. Чи можна це робити? Якщо при Маринівка не використовувалася оцет і гострі спеції, то можна. Важливо в цей момент знаходитися поруч і стежити, щоб дитина не відкусив великий шматок і не подавився ім.
А ось годувати маринованими огірочками маленьких дітей не можна, так як вони містять багато солі. Якщо і давати цей продукт, то тільки як ласощі і чесалки для прорізаються зубів.
Корисні поради
Ось кілька моментів, які можуть бути корисні батькам:
- Маленьким дітям не можна давати салат з огірків і помідорів. Разом ці овочі погано засвоюються. Така їжа буде важкою для дитячого шлунка.
- Не давайте дітям овочі з супермаркету. Зазвичай вони містять велику кількість нітратів - речовин, що прискорюють дозрівання плоду. Нерідкі випадки отруєнь.
- Якщо овоч не зі своєї грядки, то перед тим, як давати його малюкові, зніміть шкірку ножем і обріжте обидва кінці на 2 см. Це місця скупчень нітратів та іншої хімії.
- Свіжий огірок можна давати у вигляді пюре при запорах.
Це корисний і безпечний овоч для маленьких дітей. Він дуже рідко викликає алергію. Огірок можна давати цілим або у вигляді пюре. У першому випадку обов'язкова присутність дорослих, так як відомі випадки, коли малюки давились шматочками.